盡管同一配方生產(chǎn)不同品牌的奶粉亂象在業(yè)界已不是秘密，但有關(guān)監(jiān)管一直沒有到位，不過隨著食品安全法修訂草案的審議，這一亂象有望得到扼制。4月20日，全國人大常委會第十四次會議對食品安全法修訂草案進(jìn)行第三次審議，草案規(guī)定，不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。
業(yè)內(nèi)一位不愿意透露姓名的資深人士接受《中國經(jīng)營報》記者采訪時表示，目前定制嬰幼兒奶粉滿天飛，導(dǎo)致企業(yè)的定制產(chǎn)品與主流產(chǎn)品使用同一個配方的現(xiàn)象比較普遍，他們只是在外包裝上進(jìn)行簡單調(diào)整，就變身為同一企業(yè)的不同品牌產(chǎn)品，而價格相差很大。該人士表示，下一步實施奶粉配方注冊制將做到一個品牌對應(yīng)一個配方，這就意味著過去多品牌對應(yīng)同一個配方的個性化定制企業(yè)將受到很大的影響。
配方過多過亂擬實行注冊管理
國家食藥監(jiān)總局指出，目前我國嬰幼兒配方乳粉的配方過多過濫，全國有近1900個配方，平均每個企業(yè)有二十多個配方，遠(yuǎn)高于國外這類企業(yè)一般只有2至3個配方的情況。為確保安全，對嬰幼兒配方乳粉的配方實行注冊管理。因為這一問題涉及新設(shè)行政許可，國務(wù)院有關(guān)方面按照規(guī)定正在對此進(jìn)行論證。
業(yè)內(nèi)人士表示，目前一個配方對應(yīng)多個品牌的現(xiàn)象主要集中在定制奶粉方面，很多定制奶粉的配方和原來廠家主流的產(chǎn)品配方基本一樣，只是在一些成分上做了一些微調(diào)，而后換個包裝或顏色以及品牌再繼續(xù)給門店做定制，打政策的擦邊球，有的一家企業(yè)有上百個品牌，價格也是五花八門，一個配方對多個品牌亂象較為普遍。新食品安全法一旦實施，今明兩年將至少有500多個品牌被淘汰出局，很多亂七八糟的品牌將會離場。
知情人士告訴本報記者，雖然國家不能明令規(guī)定企業(yè)注冊品牌和配方的數(shù)量，但過多過亂仍然要受到監(jiān)管，尤其是多品牌對應(yīng)一個配方的亂象。目前美國有5家拿到證的奶粉公司，每家企業(yè)有兩三個不同的品牌，每家有8~10個配方比較正常，而在德國、法國和荷蘭，有十個以上的奶粉品牌，每家也是兩到三個系列產(chǎn)品，一般配方都在10個以內(nèi)。然而國內(nèi)配方今年達(dá)到1900個，明年有望超過2500個，與國外幾十個到幾百個配方相比實在太多了。
奶粉定制企業(yè)將受影響
乳業(yè)專家宋亮接受本報記者采訪時表示，今年國家將對所有企業(yè)的配方，所有的品牌進(jìn)行重新審核，對一個配方針對多個品牌情況都會整頓，最終會把很多品牌砍掉，其中沖擊最大的就是飛鶴和圣元。
有業(yè)內(nèi)人士向記者透露，目前行業(yè)多品牌對同一配方的企業(yè)主要有飛鶴、圣元、關(guān)山、搖籃、晨冠、御寶等，據(jù)不完全統(tǒng)計，飛鶴有五六十個品牌，圣元也有三五十家，雅士利從去年定制品牌開始增多，也有一些定制的品牌產(chǎn)品，而搖籃申報了五十多個，僅審批了二十幾個，其他是否能批下來仍是個未知數(shù)。
這種現(xiàn)象在國產(chǎn)奶粉中比較普遍。記者在淘寶官網(wǎng)上看到，僅飛鶴旗下的艾倍特就有啟仕、啟程、啟越等多個品牌，配方比較類似，而同屬飛鶴的關(guān)山嬰幼兒配方奶粉有聰兒莎能、康乳、優(yōu)健858、美加力、貝加智等多個品牌。而此前記者在國家商標(biāo)局官網(wǎng)查詢到，圣元旗下還包括匯多力、愛智多、名山、蜜星客、愛益多、安智健、雅之親等多個品牌，有一些品牌的配方比較接近。
但飛鶴集團(tuán)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人卻否認(rèn)了上述情況的存在，她回應(yīng)本報記者稱，公司確實不存在此類問題，每一款產(chǎn)品都有與之對應(yīng)的獨立配方，目前在黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上可查到的注冊配方是72個。對于旗下關(guān)山乳業(yè)多品牌現(xiàn)象，收購后已經(jīng)開展了梳理工作。
而圣元奶粉公關(guān)負(fù)責(zé)人張迎玖接受本報記者采訪時表示，已經(jīng)注意到相關(guān)信息，但公司具體怎么調(diào)整還不清楚，不過一定會按相關(guān)法律執(zhí)行，下一步將與法務(wù)部門相關(guān)人士討論如何調(diào)整。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，如此多的品牌很多都是為母嬰連鎖渠道進(jìn)行定制，雖然配方不盡相同，但實際差異率很低，而這種情況導(dǎo)致產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象特別嚴(yán)重，因為選擇的渠道和操作方式的不同，導(dǎo)致價格差異性大，每罐從60多元到200多元不等。
該人士還表示，近兩年飛鶴和圣元、晨冠等企業(yè)的業(yè)績增長很快，主要得益于奶粉品牌的定制業(yè)務(wù)。
嬰童門店渠道面臨調(diào)整
為何會出現(xiàn)一個配方對應(yīng)多個品牌的現(xiàn)象？業(yè)內(nèi)人士告訴記者，導(dǎo)致這一問題的原因是過度的市場競爭帶來的惡果，比如一個縣城有兩家大的嬰童連鎖系統(tǒng)門店，每一家都想代理獨家產(chǎn)品，而企業(yè)為了提升銷量，給每家定制不同的品牌產(chǎn)品，保證品牌產(chǎn)品在該系統(tǒng)的獨家銷售權(quán)。
此外，奶粉廠家為了做大產(chǎn)量，降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)費用率，希望通過副品牌來消化一部分產(chǎn)能，因此會給專門定制的系統(tǒng)門店更低的價格優(yōu)惠政策。而為了使這些低價定制產(chǎn)品不沖擊原有渠道的高價產(chǎn)品，一般要求系統(tǒng)門店將定制的產(chǎn)品銷售限制在其封閉渠道內(nèi)，這些定制產(chǎn)品一般不走大流通渠道。
實際上，一旦出現(xiàn)一個配方應(yīng)對一個品牌的注冊情況，定制產(chǎn)品的系統(tǒng)門店就會面臨很大的風(fēng)險，一是廠家不跟系統(tǒng)門店合作，系統(tǒng)門店就沒有產(chǎn)品可做，原來辛苦打造的品牌付之東流；二是廠家可能會給門店選擇的余地，把流通產(chǎn)品給到系統(tǒng)門店代理商，是否還有像過去那樣的利潤空間仍是個未知數(shù)。
業(yè)內(nèi)人士表示，原來商超渠道的毛利倒扣是20~30個點，而嬰童門店的倒扣毛利是50個點以上，這些嬰童門店對利潤需求比高。然而隨著政策的調(diào)整，加上大量企業(yè)的產(chǎn)品定位在低價奶粉，從一定程度來說這種調(diào)整會迅速影響到終端嬰童店，大的系統(tǒng)的門店問題不會變化太大，但一些嬰童小門店將面臨調(diào)整轉(zhuǎn)型。（高素英）
來源：中國經(jīng)營報
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