德州肉驢產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步做大做強，發(fā)展養(yǎng)殖場戶100余家

       日前，由德州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)發(fā)展中心等單位共同承辦的全省驢良種高效繁育及配套飼養(yǎng)技術(shù)集成與示范項目技術(shù)培訓觀摩會在禹城市召開。省畜牧獸醫(yī)局分管負責人、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系驢產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊專家及有關(guān)地市畜牧技術(shù)負責人、全省規(guī)模驢場負責人等60余人參加會議。

       這次會議，全市多家養(yǎng)驢基地和加工企業(yè)參加。其中，禹城市惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司是集良種繁育、肉驢育肥、種業(yè)研發(fā)、屠宰、驢產(chǎn)品加工銷售、農(nóng)業(yè)休閑于一體的綜合性企業(yè)，現(xiàn)存欄優(yōu)質(zhì)德州驢種驢1200頭，年向社會提供無公害驢肉600噸，帶動周邊30余養(yǎng)殖專業(yè)戶。該公司與中國科學院、山東省農(nóng)業(yè)科學院、山東農(nóng)業(yè)大學、青島農(nóng)業(yè)大學、德州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)發(fā)展中心等單位常年合作，一方面穩(wěn)步發(fā)展生產(chǎn)，一方面加大技術(shù)研發(fā)，德州驢由原來的6個家系擴繁到12個家系，研發(fā)創(chuàng)新TMR全混合日糧、玉米秸稈青貯、芯片電子檔案管理等新技術(shù)為德州驢這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入了新活力。

       德州龍德福食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售“保店驢肉”企業(yè)。該企業(yè)嚴格選材、燉煨、調(diào)料，結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)工藝，研發(fā)了五香驢肉、阿膠驢肉、壇子肉、全驢宴以及小包裝的驢肉休閑食品等十余個品種四十余個系列，產(chǎn)品完美體現(xiàn)“天上龍肉，地下驢肉”特色，暢銷全國各地，1991年被載入《中國土特產(chǎn)名吃大辭典》，2011年被評為山東省不得不吃的100種名吃之一。

       這次會議將有力推進德州驢產(chǎn)業(yè)進一步做大做強，使其成為肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈建設的新力量，為更多農(nóng)戶增收致富探索新途徑。

       德州是養(yǎng)驢大市，特別是德州驢作為全國五大優(yōu)良驢種之一，是德州的一張畜牧業(yè)名片。德州驢經(jīng)過幾百年的自然選擇和人工選育，不但肉用價值高，還是培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)低耗畜種和利用雜種優(yōu)勢的寶貴原始材料。面對新形勢、新變化，德州堅持以市場為導向，以發(fā)揮資源優(yōu)勢加快驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展、擴大品牌效應增加農(nóng)民收入為目標，依托龍頭企業(yè)帶動，通過推廣新技術(shù)、新機制、新模式促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在良種繁育、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈打造等方面做了大量工作，涌現(xiàn)出禹城市惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司、寧津“龍德?！斌H肉品牌等一批典型，發(fā)展養(yǎng)殖場戶100余家，為建設種驢養(yǎng)殖示范基地和高端驢產(chǎn)品生產(chǎn)基地打下了堅實的基礎(chǔ)。

      近幾年，山東省對驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視程度越來越高。省畜牧獸醫(yī)局、省發(fā)展改革委、省科技廳、省財政廳、省金融辦聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》，圍繞良種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖等重點工作，推動驢產(chǎn)業(yè)做大做強，實現(xiàn)驢產(chǎn)業(yè)振興；省政府整合各項資金2500萬元，扶持開展“驢良種高效繁育及配套飼養(yǎng)技術(shù)集成與示范項目”，德州市作為全省六個項目單位之一參與實施。

　　轉(zhuǎn)自：大眾日報

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