廣西提升優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)的文化旅游屬性

　　廣西壯族自治區(qū)政府辦公廳日前印發(fā)的《加快推進(jìn)柳州螺螄粉及廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》提出，提升廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)的文化旅游屬性，實(shí)施文旅融合發(fā)展等“六大工程”。

　　文旅融合發(fā)展工程主要包括三個(gè)方面。一是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。深度發(fā)掘各地特色米粉的歷史文化價(jià)值，引導(dǎo)特色米粉企業(yè)、園區(qū)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)配套基地與文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)園爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)及工業(yè)旅游示范區(qū)；持續(xù)推出特色米粉文化體驗(yàn)游線路；開發(fā)伴手禮系列產(chǎn)品，滿足外地游客“食”“購(gòu)”“游”需求，建設(shè)一批特色米粉博物館，開發(fā)相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品，舉辦文創(chuàng)作品征集大賽。二是凝練文化內(nèi)涵，講好“桂字號(hào)”故事。持續(xù)推進(jìn)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目、“桂字號(hào)”特色米粉制作技藝傳承人申報(bào)工作，全力做好非遺代表性項(xiàng)目和技藝的傳承保護(hù)工作；鼓勵(lì)制作特色米粉系列微電影、微視頻和宣傳片等；深入挖掘特色米粉文化，進(jìn)一步完善文史資料，辦好米粉文化國(guó)際交流活動(dòng)，擴(kuò)大特色米粉品牌影響力。三是加強(qiáng)主題宣傳策劃。建立多元、長(zhǎng)效、立體的特色米粉品牌宣傳推介體系，講好特色米粉背后的故事，宣傳好特色米粉和地方的歷史文化。

　　方案明確，布局建設(shè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，加快建設(shè)集研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、展示、電商、物流、文旅等功能于一體的特色米粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造一批廣西特色米粉產(chǎn)業(yè)基地。強(qiáng)化市場(chǎng)開拓，通過開展“廣西有戲”“廣西有禮”“廣西有味”等活動(dòng)，引導(dǎo)廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力企業(yè)開拓區(qū)外市場(chǎng)。（孟萍）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)旅游報(bào)

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