《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例》正式實施

　　近日，記者從貴州省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上獲悉，《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例》（以下簡稱《條例》）從3月1日起施行。

　　據(jù)了解，赤水河獨特的自然地理環(huán)境、氣溫氣候條件、水文地質特點共同構成了優(yōu)質醬香型白酒的釀造環(huán)境。2021年7月，云、貴、川三省人大常委會審議通過《關于加強赤水河流域共同保護的決定》和《赤水河流域保護條例》，推動赤水河流域省際跨區(qū)域生態(tài)環(huán)境保護共同治理；2022年，國務院發(fā)布《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》明確要求，“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地”。2022年12月，《條例》經(jīng)貴州省第十三屆人民代表大會常務委員會第36次會議通過。

　　貴州省生態(tài)環(huán)境廳黨委委員、副廳長陳莉表示，隨著赤水河流域經(jīng)濟社會快速發(fā)展，流域醬香型白酒產(chǎn)業(yè)不斷聚集，出現(xiàn)了環(huán)境負載加重、布局規(guī)劃不合理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展不規(guī)范、污染整治力度不夠等問題。為推動解決貴州省醬香型白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展和赤水河流域生態(tài)環(huán)境突出問題，2021年貴州省政府明確提出要“推動赤水河流域醬香白酒生產(chǎn)保護區(qū)立法，對醬香白酒生產(chǎn)環(huán)境實施最嚴格保護”。

　　“貴州省組織了工作專班，在充分研究分析赤水河流域醬香型白酒產(chǎn)區(qū)保護規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展意見等相關政策的基礎上，借鑒國內外立法經(jīng)驗和總結仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)污染綜合整治的經(jīng)驗，全面深入開展現(xiàn)場調研和征求各方意見，完成了《條例》（草案）的起草?！标惱蛘f。

　　據(jù)了解，《條例》分為六章，共51條，分別是總則、規(guī)劃與管控、保護與發(fā)展、治理與監(jiān)管、法律責任、附則等。著重構建“源頭控制”的預防制度、“永續(xù)發(fā)展”的指導制度、“有機綠色”的供應制度、“微生物群”的保護制度、“質量管控”的監(jiān)督制度，通過這些制度促進醬香型白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，確保生產(chǎn)環(huán)境高水平保護。

　　其中，在構建“質量管控”的監(jiān)督制度方面，為確保醬香型白酒產(chǎn)品品質，明確建立醬香型白酒清潔生產(chǎn)以及污染物排放等標準體系、企業(yè)信用監(jiān)督管理體系，依法公開企業(yè)相應信息，嚴懲企業(yè)失信行為。為加強品質保障，《條例》對醬香型白酒生產(chǎn)過程中直接或間接添加食用酒精，和非醬香型白酒自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質作出禁止性規(guī)定，并明確開展醬香型白酒非物質文化遺產(chǎn)傳承人、工匠、技術人才等的認定、管理、培養(yǎng)，規(guī)范醬香型白酒生產(chǎn)技術和文化傳承。

　　貴州省人大環(huán)資委副主任委員楊洪民認為，《條例》科學有序構建了節(jié)約資源和保護環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結構、生產(chǎn)方式、生活方式、空間格局，依法保障了赤水河流域的生產(chǎn)環(huán)境，切實保障了赤水河流域生態(tài)安全，促進赤水河流域綠色發(fā)展，滿足了赤水河流域人民群眾不斷增長的對優(yōu)美生活環(huán)境的需求，為建設更高水平的多彩貴州、法治貴州提供了有力的法治保障。

　　貴州省司法廳黨委委員、副廳長胡勇表示，《條例》主要從生產(chǎn)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展、生產(chǎn)環(huán)境保護等3個方面強化頂層設計、統(tǒng)籌把握。綜合考慮人與自然和諧共生、經(jīng)濟社會與自然生態(tài)協(xié)調發(fā)展需求，規(guī)定生產(chǎn)環(huán)境是醬香型白酒賴以生產(chǎn)、存續(xù)、發(fā)展的相關物質和非物質要素的組合，不僅包括生態(tài)環(huán)境要素，還包括生產(chǎn)資源和文化環(huán)境要素，對醬香型白酒釀造生產(chǎn)中的水、大氣、原料輔料、微生物、釀造工藝等各個要素保護進行全面規(guī)范。

　　貴州省工業(yè)和信息化廳黨組成員、副廳長汪家強表示，《條例》將醬香白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展意見和產(chǎn)區(qū)保護規(guī)劃的主要內容上升到地方性法規(guī)的層面，是踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，促進生態(tài)保護和經(jīng)濟發(fā)展協(xié)同發(fā)展的重要舉措，是貫徹落實建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地的具體舉措。

　　“《條例》頒布實施，有利于持續(xù)做大醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)規(guī)模、鞏固提升產(chǎn)區(qū)品牌影響力，有利于釀酒生態(tài)環(huán)境與生產(chǎn)環(huán)境保護，有利于醬香白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范和高質量發(fā)展?！蓖艏覐娬J為，《條例》對醬香型白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的促進作用不可忽視。(（記者 李嘉）)

　　轉自：中國質量報

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