廣西百色茶葉種植歷史悠久，茶葉在全市多個縣（市、區(qū)）均有種植。一片茶葉串起一個產(chǎn)業(yè)，讓茶農(nóng)日子越過越紅火的故事在百色這片土地上不斷更新。百色是廣西茶葉重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，也是全國唯一集中連片種植且面積最大的白毫茶生產(chǎn)聚集區(qū)。百色不僅茶葉品種獨(dú)特、質(zhì)量上乘，而且擁有豐富的野生茶資源。2022年，全市茶園面積33萬畝，野生茶樹分布面積達(dá)15萬畝，通過“三品”認(rèn)證的茶園面積10萬余畝，位列廣西第一。
一山千行綠，阡陌茶生香。游客們穿梭在茶壟間，拍照打卡，茶山之上的星空露營房也成了游客體驗的熱門。據(jù)悉，凌云縣是廣西最早一批將茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相融合的地區(qū)之一。該縣立足資源優(yōu)勢，積極探索茶旅融合發(fā)展新路徑，打造了茶山金字塔景區(qū)，成為廣西首批通過原國家旅游局評估驗收的“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”之一。
除了慕名而來的游客，茶山也成了職教和研學(xué)的“大舞臺”。殺青、揉捻、翻炒、抖散，聽老師講解如何采茶、茶葉等級、茶葉生長環(huán)境等知識……“把我們在學(xué)校里學(xué)到的理論知識與實踐相結(jié)合，在這里跟茶藝?yán)蠋煂W(xué)制茶，我感覺收獲很多?！绷柙瓶h中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生鄧美麗和同學(xué)在茶山上社會實踐課時表示。
茶葉也成為百色各族群眾增收致富的“金葉子”。近年來，百色立足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，培育龍頭企業(yè)，促進(jìn)三產(chǎn)融合，不斷推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力群眾增收，助推鄉(xiāng)村振興。
廣西隆林三沖茶業(yè)有限公司現(xiàn)有高山生態(tài)茶園5000多畝，多年來按照“公司+基地+農(nóng)戶+合作社”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，不斷把高山茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。同時，該企業(yè)依托幽美的高山茶園風(fēng)光、歷史悠久的茶文化、濃厚的民族風(fēng)情和良好的養(yǎng)生度假環(huán)境，構(gòu)建“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+旅游”的經(jīng)營模式，將園區(qū)打造成一個集茶葉生產(chǎn)加工、茶園生態(tài)觀光、茶文化展示等為一體的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。
在西林縣古障鎮(zhèn)黃果園生態(tài)茶園里，同興社區(qū)黃果園屯群眾羅永興夫婦正在采摘茶葉。羅永興說，他種有10畝茶園，一年四季都可采收茶葉，僅賣鮮茶葉一年也有1萬多元的收入。
依托自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，西林縣也走出了一條“綠水青山就是金山銀山”的新路子。近年來，西林縣大力發(fā)展生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)，圍繞茶葉生產(chǎn)加工、品牌打造、茶園旅游等產(chǎn)業(yè)積極引進(jìn)龍頭企業(yè)，推動茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。
廣西西林京桂古道茶業(yè)有限公司是西林縣招商引資引進(jìn)的大型茶葉生產(chǎn)企業(yè)。自入駐古障鎮(zhèn)以來，公司通過“公司+基地+合作社（協(xié)會）+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，帶動全鎮(zhèn)茶葉規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。2022年，古障鎮(zhèn)年產(chǎn)干茶3600噸，產(chǎn)值1.3億元。同時，公司還加快推動農(nóng)旅融合發(fā)展，將京桂古道有機(jī)良種生態(tài)茶園打造成集特色生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游觀光休閑度假于一體的綜合型鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。（慶琰）
轉(zhuǎn)自：中國食品報
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