河北滄縣紅棗及干堅果產業(yè)向千億邁進

　　近年來，紅棗產品和干堅果產品的銷售火爆，為河北滄州市滄縣蓬勃發(fā)展的紅棗及干果堅果休閑食品產業(yè)又添一把“火”。“我們這里是全國著名的'金絲小棗之鄉(xiāng)'，棗產品品種多樣，還有很多干堅果產品，歡迎大家下單……”在滄縣崔爾莊鎮(zhèn)的滄州順鑫食品有限公司直播工作室內，一位女主播正在手機前推介公司的產品?！拔覀冊诙兑簟⒖焓?、拼多多等網購平臺都有銷售，這幾天除了棗產品，咨詢下單袋裝和罐裝堅果食品的顧客也非常多，工作人員都在加班加點地忙碌。”公司負責人胡建順說。在滄縣紅棗產區(qū)，很多棗業(yè)公司趁此機會通過網絡直播等形式售賣貨物。

　　近年來，滄縣以紅棗為資源優(yōu)勢，以精深加工為技術驅動，推動休閑食品高質量發(fā)展。同時，整合紅棗全產業(yè)鏈，并延伸至干堅果產業(yè)，不斷推動產品擴容、產業(yè)登高。

　　利用紅棗市場的“金字招牌”，實現紅棗和干堅果產品“兩條腿走路”，很多棗企也開辟出一條新路子。位于滄州紅棗交易市場的滄州利可食品有限公司，2016年剛入駐時只賣紅棗。2018年起，店里開始陸續(xù)銷售起了核桃、葡萄干等各式南北干堅果。“現在干堅果生意非常好，大有蓋過紅棗銷售量的趨勢?！惫矩撠熑似褜毜澐治?，“滄縣擁有全國最大的紅棗產業(yè)基地，滄州紅棗交易市場是全國最大、設施最完善的紅棗專業(yè)集散地，以前紅棗產業(yè)在全國積攢了大量客戶，這些客戶有了干堅果類的需求，自然會愿意來這里交易。”

　　滄州棗業(yè)有限公司經理張聰介紹，目前，滄州紅棗交易市場已成為一個集棗類、干果類批發(fā)，信息服務等于一體的大型商貿平臺，長年吸引著周邊縣市及全國的棗商棗農及貿易商前來，現常駐客商達2000余人，外地客商400余人，來自河南、湖北、四川、寧夏、福建等地?，F市場內經營產品除了紅棗及各類棗加工產品，還有核桃、葡萄干、桂圓、桑葚干、枸杞、夏威夷果、巴旦木、瓜子等干果和其他小零食產品，產品多樣。

　　目前，滄縣紅棗及干堅果休閑食品產業(yè)已形成良種選育、棗樹種植、精深加工、倉儲銷售的全產業(yè)鏈條，并成功入選河北省107個縣域特色產業(yè)集群。

　　滄縣縣委相關負責人介紹，今年，滄縣發(fā)布規(guī)劃推動建設國家級產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基地，打造紅棗及干堅果休閑食品創(chuàng)新策源地和創(chuàng)新中心，以創(chuàng)新驅動實現產業(yè)加速向千億集群邁進。同時，進一步整合生產、加工、倉儲、運輸等產業(yè)鏈上的關鍵環(huán)節(jié)，不斷延伸產業(yè)鏈條，加快推動農業(yè)與二三產業(yè)融合發(fā)展，更好地助力農民增收致富。（周洋）

　　轉自：中國食品報

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