遼寧大連：全力打造24個優(yōu)勢特色產業(yè)集群

　　記者近日從遼寧省大連市農業(yè)農村局了解到，大連市將緊緊圍繞畜禽、糧油、果蔬、水產等重點產業(yè)，全力打造肉雞、海參、大櫻桃等24個優(yōu)勢特色產業(yè)集群。

　　畜禽加工業(yè)是大連市食品工業(yè)的重要組成部分，主要包括屠宰及肉類制品、蛋制品、乳制品等行業(yè)。其中肉類食品以發(fā)展冷鮮肉、調理肉制品、肉類罐頭、休閑鹵味、預制食品為主；蛋制品以發(fā)展蛋液、蛋粉、即食包裝食品為主；乳制品以發(fā)展巴氏殺菌奶、酸奶、乳粉、乳飲料為主。水產加工以本地原料精深加工和國內、國際市場進料加工為主，形成門類齊全、品種多樣的水產加工品系列。重點發(fā)展速凍食品、魚糜制品、水產罐頭、即食小包裝、海鮮預制菜等產品，鼓勵水產品向保健、醫(yī)藥領域延伸，開發(fā)功能食品、生物制品、海洋藥物等產品。糧油食品加工以大豆、水稻、花生為主。大豆食品加工原料主要來源于國外進口，以發(fā)展精制豆油、豆粕、豆制品等產品為主；水稻重點發(fā)展精包裝營養(yǎng)米、八寶粥米、速食米飯等；花生重點發(fā)展花生油、花生糖、花生醬、花生熟制品等。水果加工以黃桃和蘋果等產業(yè)為主，開發(fā)罐頭、果汁、果酒等產品；蔬菜加工以食用菌、辣根為主，發(fā)展預制化食品。

　　為推進特色產業(yè)集群建設，推動食品工業(yè)發(fā)展，大連市將不斷強化發(fā)展農產品加工集聚區(qū)，推進項目建設，完善市場流通體系，培育壯大市場主體，加強質量標準體系建設，建設特色知名品牌，提高科技創(chuàng)新能力等要素保障。積極推進產業(yè)融合發(fā)展，落實農產品加工企業(yè)貸款貼息政策。加強國家級現代農業(yè)產業(yè)園、農業(yè)現代化示范區(qū)、鄉(xiāng)村振興示范縣創(chuàng)建。加快推進瓦房店市、莊河市和普蘭店區(qū)等3條省鄉(xiāng)村振興示范帶建設。重點支持“大連大櫻桃”“大連蘋果”等具有地方特色的農產品區(qū)域公用品牌建設。（宗文）

　　轉自：消費日報

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