依托綠色農(nóng)業(yè)，哈爾濱食品工業(yè)產(chǎn)值首破千億

近日，記者在黑龍江省哈爾濱市工信委了解到，哈爾濱市委、市政府高度重視綠色食品工業(yè)的發(fā)展，確立了食品工業(yè)“綠色、安全”發(fā)展理念，把壯大食品產(chǎn)業(yè)作為工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重中之重。通過(guò)充分利用豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源、政策引導(dǎo)、招商引資、科技支持、園區(qū)建設(shè)等措施，著力培育發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)集群，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大力度推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使哈爾濱市食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出持續(xù)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已經(jīng)培育出一批起點(diǎn)高、成長(zhǎng)快、規(guī)模大、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的食品加工龍頭企業(yè)，打造了一批知名度高、影響面大、帶動(dòng)力強(qiáng)的品牌產(chǎn)品和品牌企業(yè)，形成了以乳制品制造業(yè)、飲料工業(yè)、啤酒工業(yè)、大豆加工業(yè)、肉類(lèi)工業(yè)、糧食加工業(yè)以及特色食品加工業(yè)為特色的食品與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，成為哈爾濱市國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中增長(zhǎng)最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　2011年起，哈爾濱規(guī)模以上食品工業(yè)產(chǎn)值躍居全市四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之首。2012年產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)1036.8億元，同比增長(zhǎng)19.2%，成為哈爾濱市工業(yè)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中惟一一個(gè)產(chǎn)值突破千億元的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值總量占全市規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的37.4%。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值682.1億元，同比增長(zhǎng)26.9%；食品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值174.8億元，同比增長(zhǎng)0.9%；酒、精制茶和飲料制造業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值92.6億元，同比增長(zhǎng)9.2%；煙草制品業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值87.3億元，同比增長(zhǎng)17.9%。

　　措施得力食品工業(yè)凸顯活力

　　哈爾濱市工信委主要領(lǐng)導(dǎo)在接受記者采訪時(shí)表示，哈爾濱市食品工業(yè)能取得良好成績(jī)，主要做法是：以資源優(yōu)勢(shì)為依托，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快推進(jìn)技術(shù)改造，加大改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)力度，培育壯大乳品加工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工以及酒類(lèi)飲料加工業(yè)，全力打造龍頭企業(yè)、品牌產(chǎn)品，形成各類(lèi)食品配套發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)格局，實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。

　　做大做強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)。哈爾濱市工信委以服務(wù)工業(yè)企業(yè)為己任，切實(shí)打造工業(yè)企業(yè)之家形象。建立了定期對(duì)食品工業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行跟蹤機(jī)制，及時(shí)了解企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)行情況，了解企業(yè)的困難，深入企業(yè)調(diào)研，積極幫助協(xié)調(diào)解決影響生產(chǎn)運(yùn)行的問(wèn)題和困難，確保食品工業(yè)的平穩(wěn)健康發(fā)展；著力培育規(guī)上企業(yè)，對(duì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入500萬(wàn)~2000萬(wàn)元的規(guī)模以下企業(yè)作為重點(diǎn)培育目標(biāo)，給予企業(yè)指導(dǎo)與幫助，促進(jìn)這些企業(yè)盡快達(dá)到規(guī)上企業(yè)；通過(guò)市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和市直機(jī)關(guān)直接包保的方式，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行情況進(jìn)行跟蹤服務(wù)，解決難點(diǎn)問(wèn)題。

　　著力推進(jìn)大項(xiàng)目建設(shè)。哈爾濱市工信委認(rèn)真梳理了哈爾濱市食品工業(yè)投資億元以上的重點(diǎn)項(xiàng)目，每月逐一向企業(yè)了解項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度、投資完成情況以及存在的問(wèn)題，并積極幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決，對(duì)于處內(nèi)不能夠解決的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)給規(guī)劃投資處等有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)解決；密切跟蹤企業(yè)投資入統(tǒng)情況，通過(guò)電話(huà)及深入走訪等形式了解企業(yè)實(shí)際投資額并指導(dǎo)完善佐證材料，幫助企業(yè)盡快完成實(shí)際投資全部納入統(tǒng)計(jì)工作。通過(guò)大項(xiàng)目建設(shè)，為促進(jìn)哈爾濱市食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)業(yè)深加工能力、提高產(chǎn)品附加值，培育龍頭企業(yè)提供有力支撐。

　　加強(qiáng)品牌及誠(chéng)信建設(shè)?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，哈爾濱市工信委始終把“食品誠(chéng)信、食品安全”作為指導(dǎo)發(fā)展食品工業(yè)的基本原則，以誠(chéng)信體系試點(diǎn)建設(shè)工作為契機(jī)，率先在肉類(lèi)、酒、飲料、調(diào)味品4個(gè)行業(yè)中大力開(kāi)展食品誠(chéng)信體系宣傳和建設(shè)工作，并與市誠(chéng)信辦共同組織發(fā)起“百家食品企業(yè)、共鑄誠(chéng)信聯(lián)盟”活動(dòng)，組織食品企業(yè)代表召開(kāi)誠(chéng)信建設(shè)座談會(huì)，組織百余家食品企業(yè)通過(guò)報(bào)紙的形式以“恪守誠(chéng)信理念、制售安全食品、保障民生健康”為主題發(fā)表聯(lián)合倡議，促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保食品安全。

　　思路創(chuàng)新助力食品工業(yè)新發(fā)展

　　據(jù)介紹，2013年哈爾濱市食品工業(yè)將投資億元以上重點(diǎn)項(xiàng)目31個(gè)，重點(diǎn)項(xiàng)目總投資為104.5億元，計(jì)劃投資35.1億元，預(yù)計(jì)18個(gè)項(xiàng)目將在2013年投產(chǎn)，預(yù)計(jì)當(dāng)年可新增產(chǎn)值15億元，重點(diǎn)監(jiān)控項(xiàng)目全部達(dá)產(chǎn)完工以后，預(yù)計(jì)可以新增銷(xiāo)售收入99.3億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)10.8億元，上繳稅金7.2億元。

　　2013年還將計(jì)劃新開(kāi)工項(xiàng)目6個(gè)，其中投資額度較大的可口可樂(lè)（黑龍江）飲料有限公司二期建設(shè)項(xiàng)目，總投資6億元，該項(xiàng)目預(yù)計(jì)2014年投產(chǎn)；麥肯哈爾濱食品有限公司新建薯?xiàng)l生產(chǎn)線(xiàn)項(xiàng)目，總投資4.3億元，預(yù)計(jì)2014年可以投產(chǎn)；大興安嶺超越野生漿果開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司新廠區(qū)建設(shè)項(xiàng)目，總投資1.6億元，預(yù)計(jì)2014年可以投產(chǎn)；北大荒集團(tuán)谷元粉生產(chǎn)加工項(xiàng)目，總投資1.5億元，預(yù)計(jì)2014年投產(chǎn)。

　　改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，建立乳品加工基地。以完達(dá)山集團(tuán)、搖籃乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)等企業(yè)為重點(diǎn)，發(fā)揮品牌的市場(chǎng)影響力，推進(jìn)龍頭企業(yè)、基地、農(nóng)戶(hù)的聯(lián)合協(xié)作，嚴(yán)格生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，積極采用和跟蹤國(guó)際乳制品加工業(yè)的新技術(shù)、新工藝，使乳制品向功能型、多規(guī)格、系列化發(fā)展，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)各種液體奶、乳飲料、乳珍、奶油、乳酪、巴士殺菌奶、配方奶粉及功能性奶粉等產(chǎn)品。同時(shí)發(fā)揮雀巢公司、蒙牛乳業(yè)公司、娃哈哈公司的優(yōu)勢(shì)，形成哈爾濱市的乳制品產(chǎn)業(yè)集群。

　　發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展酒類(lèi)及飲料制造業(yè)。以哈爾濱啤酒有限公司、華潤(rùn)啤酒有限公司、哈爾濱頂津食品有限公司、娃哈哈等企業(yè)為重點(diǎn)，帶動(dòng)協(xié)作與配套企業(yè)發(fā)展，繼續(xù)實(shí)施規(guī)模擴(kuò)張和品牌擴(kuò)張戰(zhàn)略，建立優(yōu)質(zhì)麥芽培育基地，推進(jìn)大麥產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。采用新型發(fā)酵、灌裝工藝技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，增加品種，擴(kuò)大高檔啤酒、果汁飲料的比重，開(kāi)發(fā)保健啤酒、低醇啤酒、純生鮮啤酒及保健飲料等新產(chǎn)品。

　　依托糧食資源，做大農(nóng)副產(chǎn)品深加工。以九三油脂集團(tuán)、北大荒米業(yè)、葵花陽(yáng)光米業(yè)、昊偉集團(tuán)、大成玉米等企業(yè)為重點(diǎn)，發(fā)揮我市地產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因綠色大豆、大米、玉米、馬鈴薯等資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)精深加工品種，促進(jìn)資源精深加工和綜合利用，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，形成從品種種植、基地建設(shè)到產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)格局。

　　大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，做精做細(xì)肉類(lèi)加工業(yè)。以大眾肉聯(lián)、金鑼公司、正大實(shí)業(yè)公司、賓西牛業(yè)等企業(yè)為重點(diǎn)，加快企業(yè)發(fā)展步伐，推進(jìn)肉豬、肉禽、肉牛深加工產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展。完善肉制品的生產(chǎn)安全保障機(jī)制。

　　借搬遷改造擴(kuò)能之勢(shì)，做大煙草制品業(yè)。以哈爾濱卷煙總廠為核心，依托資源整合的優(yōu)勢(shì)，加快搬遷改造速度，提高卷煙質(zhì)量，增加卷煙數(shù)量，增加優(yōu)質(zhì)名牌品種，爭(zhēng)取達(dá)到年產(chǎn)100萬(wàn)箱的生產(chǎn)能力，成為東北地區(qū)的優(yōu)勢(shì)卷煙加工企業(yè)。（本報(bào)記者由慶祝）

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