近日，中國（興仁）薏仁米博覽會、中國質(zhì)量萬里行走進貴州·興仁2018中國薏仁米品牌國際論壇暨貿(mào)易洽談會在貴州興仁開幕。來自法國、印度尼西亞、菲律賓、泰國、柬埔寨等國外嘉賓，全國薏仁米產(chǎn)區(qū)政府代表，國內(nèi)各大科研院所專家，30余個省市、地區(qū)相關企業(yè)代表及省內(nèi)各地政府代表等參加了會議。
（資料圖片 來源互聯(lián)網(wǎng)） 據(jù)了解，興仁是全國薏仁米的主產(chǎn)區(qū)之一。2017年，中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單（第一批）進行了公示，全國62個地區(qū)憑借特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品入圍，興仁被評為全國薏仁米特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。
近年來，興仁更是把薏仁米作為重點農(nóng)特產(chǎn)業(yè)發(fā)展，種植規(guī)模逐年擴大，種植水平不斷提高，精深加工技術越來越成熟，薏仁米產(chǎn)業(yè)鏈逐漸延長，產(chǎn)品附加值不斷提升，有效推動薏仁米產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、國際化、市場化發(fā)展。2018年，興仁縣薏仁米種植面積達到35萬畝，全縣種植農(nóng)戶達到5萬余戶19萬余人，薏仁米加工貿(mào)易企業(yè)400余家，從事加工、銷售人數(shù)近2萬人，年加工能力達到35萬噸，銷往國內(nèi)各大中城市以及出口到日本、美國及歐洲、東南亞等國家和地區(qū)，綜合年產(chǎn)值達50億元，占全球同行業(yè)市場份額的70%以上。
當前，我國薏仁米質(zhì)量和品牌建設呈現(xiàn)出快速、全面創(chuàng)新趨勢，標準迅速提高，新技術、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。論壇上，貴州省社會科學院院長吳大華發(fā)布的《2018中國薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書》顯示，作為我國薏仁米的核心產(chǎn)區(qū)，黔西南布依族苗族自治州已經(jīng)率先開始了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體統(tǒng)籌，從環(huán)境規(guī)劃、土地資源評價與利用、種植資源保護建設、綠色食品基地申報籌建、標準體系制定、有機產(chǎn)品種植到品牌建設等，一系列措施的實施讓黔西南的薏仁米產(chǎn)業(yè)走在了全國前列。
“近年來，貴州省依托薏仁種質(zhì)資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，把薏仁米產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)、扶貧產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)大力支持發(fā)展，大力實施薏仁米產(chǎn)業(yè)三年行動計劃，強力推進品牌創(chuàng)建、市場營銷、加工升級、基地提升、科技創(chuàng)新、金融服務六大行動，推動薏仁米產(chǎn)業(yè)不斷做大做強，取得了顯著成效。2017年，全省薏仁米種植面積達82.39萬畝，總產(chǎn)量達20.47萬噸，加工企業(yè)400余家；薏仁米種植面積、產(chǎn)量均居全國第一，產(chǎn)量約占全國2/3；薏仁米加工企業(yè)和加工量分別占全國90%和70%以上。”貴州省政府副秘書長項長權介紹，目前，“興仁薏（苡）仁米”已獲批為國家地理標志保護產(chǎn)品，興仁市已經(jīng)成為全國乃至東南亞地區(qū)最大的薏仁米種植、加工、銷售集散地。
據(jù)介紹，當前，興仁縣正在以“七個第一”，即薏仁米種植面積全國第一、生產(chǎn)加工能力全國第一、市場交易全國第一、良種繁育全國第一、品牌影響全國第一、研發(fā)能力全國第一、規(guī)劃定位全國第一為目標，不斷擴大興仁薏仁米品牌影響力，提升公眾知曉率、市場占有率，充分挖掘產(chǎn)業(yè)鏈附加值。
“我國薏仁米產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從數(shù)量型增長進入質(zhì)量型增長。”專家表示，近年來，為了提高市場競爭力，我國薏仁米產(chǎn)業(yè)不斷豐富產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，研究方向越來越廣泛。如精致薏仁米高效加工與副產(chǎn)品增值、薏米糠精油工藝技術優(yōu)化及產(chǎn)品延伸等新技術的實施，讓新產(chǎn)品不斷投入市場，產(chǎn)業(yè)得到提升。另外，很多地方政府也通過政策激勵，推動產(chǎn)業(yè)向無公害、綠色、有機方向發(fā)展，并通過不斷研發(fā)新產(chǎn)品，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。目前，全國已經(jīng)出現(xiàn)了一大批薏仁米精深加工產(chǎn)品。在會議現(xiàn)場，除了原材料薏仁米，記者還見到了薏仁米粉、薏仁茶、薏仁酒、薏仁醋等食品，薏仁面膜、精油等化妝品，薏仁沐浴露、手工皂等生活用品。有廠家負責人向記者介紹：“興仁企業(yè)生產(chǎn)的薏仁膠囊、薏仁注射液等保健用品已走向全國各地，并遠銷美國、韓國、日本及我國臺灣、香港等地。”
據(jù)了解，隨著不斷發(fā)展，興仁已經(jīng)把薏仁米的未來目標定位在了向文化方向發(fā)展。據(jù)興仁縣委常委、縣人民政府常務副縣長馮子建介紹：“興仁薏仁米具有悠久的歷史，如何讓其豐富的文化內(nèi)涵體現(xiàn)出來，讓薏仁米不再僅僅是單一的產(chǎn)品商品，而且還是烙上深厚文化印記的文化產(chǎn)品？這將是興仁薏仁米未來發(fā)展思索的方向。”
論壇上，專家們還針對薏仁米國家標準制定、薏仁米品牌建設、興仁薏仁米與農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)等方面進行了討論商議。（記者 楊曉晶）
轉(zhuǎn)自：中國食品報
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