要說最近中國“養(yǎng)老圈”的盛事，非“中國老年旅居康養(yǎng)論壇暨2023年天鵝頤養(yǎng)經(jīng)濟走廊城市合作機制年會”莫屬。而其中最先火“出圈”的，就要數(shù)大慶的適老食品了。
短短2天時間，有20多家養(yǎng)老機構(gòu)與大慶市食品企業(yè)達成意向性購買協(xié)議，購買意向總價值3000多萬元，而且有望達成長期合作，為大慶市食品加工企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟效益，并吸引更多外地老人來大慶體驗“舌尖上的幸福養(yǎng)老”。
適老食品，顧名思義，就是適合老年人吃的食品，主打健康、營養(yǎng)、低糖、易嚼、好消化，對蛋白質(zhì)、維生素、鈣鐵鋅等微量元素含量要求也較高。
大慶擁有廣袤的肥沃黑土地、遼闊的優(yōu)質(zhì)牧草、繁茂的蔥郁森林，又地處世界聞名的黃金奶源帶上，借助得天獨厚的地理優(yōu)勢和自然資源，大慶市通過調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式，強化龍頭引領(lǐng)、引導企業(yè)完善產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系等舉措，“慶字號”農(nóng)產(chǎn)品逐步在市場上叫響，自主品牌競爭力、影響力越來越強，產(chǎn)品溢價能力不斷提升。
“咱大慶的農(nóng)產(chǎn)品本就綠色、有機、健康，而且市委市政府高度重視農(nóng)業(yè)同康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，深挖農(nóng)產(chǎn)品康養(yǎng)價值、生態(tài)價值、經(jīng)濟價值，深化全市優(yōu)質(zhì)糧食、安全牧業(yè)、綠色果蔬‘三位一體’發(fā)展格局?！睋?jù)市民政局黨組成員、養(yǎng)老服務(wù)中心主任孫佳梅介紹，本次會議不但邀請到了全國知名的養(yǎng)老服務(wù)專家學者、社會組織，還有28家康養(yǎng)示范基地、10余家全國康養(yǎng)龍頭企業(yè)和30余家養(yǎng)老相關(guān)機構(gòu)。
“我們也想借此次大會在慶召開的難得機遇，讓外地市的康養(yǎng)機構(gòu)都了解到，大慶有‘最優(yōu)、最綠、最香、最安全’的適老食品、康養(yǎng)食品?！睂O佳梅說。
在會議當天，市民政局在會場專門布置了“百湖臻選，大慶出品”適老食品展區(qū)，并精心挑選了20多家本土企業(yè)的150多個品種。
糧食板塊，有健脾養(yǎng)胃的“老街基”、“胭脂稻”、“稻香泉”等有機大米、玉米、雜糧；
奶制品板塊，有“大慶奶粉”、“惠豐優(yōu)牧”、“養(yǎng)可滋”等暢銷全國的牛奶、羊奶、酸奶；
鮮果食用菌板塊，不但有一早采摘當天上午就能送到食客手上的新鮮果蔬，還有“康匯紫蘇油”、“恒瑞雙孢菇”、“常青悅仙人掌”等綠色果蔬加工品；
食品板塊，主打康養(yǎng)價值較高的“祥豆食品”、“悅意食品”、“美食樂”等優(yōu)質(zhì)副食品。
喝一口舜豐農(nóng)業(yè)的玉米漿，一眾外地企業(yè)家圍著工作人員問，“加了啥，怎么做的，為啥這么香?”
當?shù)弥裁炊紱]加，又實際看到了玉米粒和打漿過程后，深圳建和復(fù)元養(yǎng)老中心董事長、山東盛泉養(yǎng)老集團東北事務(wù)總經(jīng)理張志成不可思議地瞪大了眼睛：“這是我吃過的最好的玉米。不但食藥同源，而且能加工成面條、餃子、豆包、餅干、饅頭等幾百種產(chǎn)品，真的太讓我震驚了。我現(xiàn)在對大慶的玉米產(chǎn)業(yè)鏈非常感興趣，不但要采購，讓我們旗下所有養(yǎng)老院的老人，都能吃上大慶營養(yǎng)豐富的玉米食品，還要投資、委托加工等，跟大慶做進一步的深度合作?！?/p>
在全國累計落地700多家門店的“榕樹家中醫(yī)連鎖”院長張克文對大慶市祥豆食品有限公司生產(chǎn)的酵豆等豆制品產(chǎn)生了濃厚的興趣。
“大慶的豆制品不但致力于土壤改善，而且是農(nóng)法種植，從種植到生產(chǎn)加工全程不用化肥、農(nóng)藥、膨大劑，不添加化學添加劑、防腐劑、保鮮劑。這一點真的是很難得，也非常適合老年人對健康、安心食品的追求?！睆埧宋恼f。
大慶市生命常青樹農(nóng)業(yè)科技有限公司打造的全國唯一有機認證食用仙人掌品牌“常青悅”，也吸引了不少與會嘉賓的關(guān)注。
“沒想到仙人掌也能吃，而且味道也不錯?！?/p>
“竟然還能降三高，太神奇了，聯(lián)系方式給我留一個。”
“我們是做蔬菜壓縮的，咱們加個微信吧?！?/p>
……
大慶市生命常青樹農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理助理陳昱光忙得不亦樂乎。她說：“這次展覽讓更多人認識、了解了食用仙人掌，我們種植基地也會更加努力，開發(fā)更多更好適合老年人群的產(chǎn)品?！?/p>
孫佳梅表示，下一步，大慶市將抓住旅發(fā)大會召開契機，聚焦旅發(fā)后效應(yīng)，深挖適老食品資源，拓寬思路、加大扶持力度，推動乳品、糧食加工、保健品等大慶市特色產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)圍繞銀發(fā)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級，增加企業(yè)發(fā)展動能，增強適老食品生產(chǎn)供給。搶灘康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)新賽道，延長、增強產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷推進企業(yè)深化研發(fā)，打造“大慶出品”食品企業(yè)矩陣，構(gòu)建大慶適老食品發(fā)展新格局，讓大慶“綠色康養(yǎng)地”的金色招牌越擦越亮、叫響全國。
轉(zhuǎn)自：黑龍江日報
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