日前，濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)管局致信全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方，嚴(yán)格落實(shí)日常防疫、消毒消殺、進(jìn)銷貨記錄，嚴(yán)禁野生動(dòng)物交易和活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺，全方位守牢農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控防線。
嚴(yán)格落實(shí)日常防疫措施 引導(dǎo)公眾增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)
日常防疫，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)重點(diǎn)把好市場(chǎng)人員入市關(guān)卡，在入口處設(shè)置檢查崗，配備測(cè)溫設(shè)備，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)人員測(cè)體溫、查看健康碼，要求佩戴口罩進(jìn)入，并做好記錄。市場(chǎng)管理人員做好巡查，維持市場(chǎng)秩序，勸導(dǎo)、疏散人群，提醒顧客在市場(chǎng)內(nèi)保持安全距離，人員不聚集，非必要不在市場(chǎng)內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間逗留。開展疫情防控宣傳，在市場(chǎng)入口處宣傳疫情防控政策知識(shí)，引導(dǎo)公眾增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。
消毒消殺，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要按照《商場(chǎng)、超市疫情防控技術(shù)指南要求》，全面加強(qiáng)疫情防控工作，嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒消殺工作，做好消毒記錄。加強(qiáng)檔口管理，及時(shí)清除積存垃圾，保持地面整治，無(wú)積存污水，加強(qiáng)市場(chǎng)內(nèi)檔口臺(tái)面、砧板用具以及公廁、水池、垃圾收集等設(shè)施的保潔和消毒。
此外，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)按照疫情常態(tài)化防控要求，組織農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作人員及經(jīng)營(yíng)業(yè)戶全面接種新冠疫苗，并按照疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組要求，定期進(jìn)行核酸檢測(cè)。
定期排查冷凍冷藏肉品 嚴(yán)禁活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)各經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄，嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)要求，不銷售相關(guān)手續(xù)不完備的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。定期開展冷凍冷藏肉品、儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)備、冷庫(kù)管理、食品儲(chǔ)存追溯、環(huán)境等風(fēng)險(xiǎn)排查和監(jiān)測(cè)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)整改、處置，確保市場(chǎng)防疫工作全方位、全鏈條、無(wú)死角。
禁止任何單位和個(gè)人從事非法收購(gòu)、加工、銷售野生動(dòng)物，禁止違法出售野生動(dòng)物及以其為原料的食品。疫情防控期間禁止市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽，凡進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的白條禽及禽類產(chǎn)品，須經(jīng)動(dòng)物檢疫部門合格，并取得檢疫合格證明。
此外，對(duì)不配合管理或者拒絕執(zhí)行疫情防控有關(guān)規(guī)定的單位和個(gè)人，有關(guān)部門將按照《行政處罰法》《食品安全法》等法律法規(guī)從嚴(yán)從重處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)依法打擊處理。
