山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告2021年第32期（總第305期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、特殊膳食食品和調(diào)味品共18大類食品1526批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品7大類食品16批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問題。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）濱州市濱城區(qū)中輝超市銷售的豆角，倍硫磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克百威和滅蠅胺均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）濟寧經(jīng)濟開發(fā)區(qū)嘉聯(lián)購物中心超市銷售的生豬肉，多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（三）濱州市沾化區(qū)老韓羊肉館銷售的羊肉，恩諾沙星和磺胺類（總量）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗檢測中心。

（四）棗莊市市中區(qū)大邁百貨超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為棗莊市食品藥品檢驗檢測中心。

（五）滕州市奎文市場路南張洪（個體工商戶）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為棗莊市食品藥品檢驗檢測中心。

二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

（一）臨沂市蘭山區(qū)小王家熟食店自制的熟豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）泰安高新區(qū)天寶鎮(zhèn)周永快餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）泰安市泰山區(qū)德友佳肴加工廠自制的熟豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）聊城市茌平區(qū)博平曉田祥中華經(jīng)典小吃自制的鮮面條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為聊城市食品藥品檢驗檢測中心。

（五）德州市臨邑縣城區(qū)邑城麥香蛋糕店自制的長壽糕（糕點），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為德州市食品藥品檢驗檢測中心。

（六）日照市五蓮縣叩官鎮(zhèn)叩官大集王萌萌自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為日照市市場監(jiān)管檢驗檢測中心。

（七）菏澤市定陶區(qū)牛記調(diào)味品門市部加工的香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

（八）德州市慶云縣張敏肉食店自制的燒雞（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為德州市食品藥品檢驗檢測中心。

（九）聊城市冠縣何家面食加工坊自制的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為聊城市食品藥品檢驗檢測中心。

三、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題

（一）鄒平市山東經(jīng)合聯(lián)超市有限公司三星店銷售的標(biāo)稱為山東蘇氏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的大高粱酒，酒精度不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）青島市平度惠鑫源超市銷售的標(biāo)稱為煙臺市中圓酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的中圓小燒酒，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

特此通告。

山東省市場監(jiān)督管理局

2021年7月28日