內(nèi)蒙古“軟硬兼施”督促整改618個餐飲浪費問題

　　記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，自3月份我區(qū)開展制止餐飲浪費專項行動以來，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門分類施策、精準發(fā)力，通過輿論引導(dǎo)、積極倡議等“軟引導(dǎo)”，加上壓實餐飲企業(yè)主體責(zé)任、規(guī)范食品經(jīng)營行為等“硬約束”的方式，反餐飲浪費行動取得了階段性成果。截至目前，全區(qū)督促65380家餐飲服務(wù)單位開展自查自糾，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者47632家，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員39474人，整改問題618個，出臺制止餐飲浪費相關(guān)地方標準制修訂5個。

　　目前，烏蘭察布市將制止浪費、厲行節(jié)約要求貫穿于公務(wù)用餐、公共機構(gòu)食堂、宴席、自助餐、學(xué)校食堂等各類場所、各個環(huán)節(jié)；鄂爾多斯市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對全市重點地區(qū)、重點單位開展制止餐飲浪費專項督導(dǎo)檢查，嚴厲查處餐飲浪費違法行為；巴彥淖爾市市場監(jiān)管局將制止餐飲浪費納入屬地餐飲食品安全日常監(jiān)督檢查要點，開展反餐飲浪費專項整治。

　　下一步市場監(jiān)管部門除開展制止餐飲浪費專項行動，繼續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管外，還將優(yōu)化管理服務(wù)流程，建立健全餐飲單位反食品浪費長效機制，同時從嚴查處未主動提示、誘導(dǎo)點餐等行為，通過曝光一批違法案件、宣傳一批典型經(jīng)驗，堅決遏制餐飲浪費行為。（記者 李國萍）

　　轉(zhuǎn)自：內(nèi)蒙古日報

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