眼下，走進(jìn)內(nèi)蒙古扎賚特旗阿爾本格勒鎮(zhèn)珠日根嘎查瑞秋農(nóng)牧專業(yè)合作社黑木耳基地菌棒生產(chǎn)加工車間，伴著隆隆的機(jī)器聲，工人們正在忙碌著。一個(gè)個(gè)從流水線上加工完成的木耳菌棒，被送到養(yǎng)菌室……“我們這個(gè)基地去年12月下旬開(kāi)始生產(chǎn)菌棒，日可生產(chǎn)2.5萬(wàn)棒以上，村里有50多名貧困戶在基地務(wù)工，每天能掙120元以上。”珠日根嘎查瑞秋農(nóng)牧專業(yè)合作社理事長(zhǎng)馬和平迎介紹說(shuō)。
阿爾本格勒鎮(zhèn)黨委書(shū)記史連福介紹，扎賚特旗的黑木耳種植合作社80%都集中在阿爾本格勒鎮(zhèn)，目前產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，通過(guò)政府的政策引導(dǎo)和扶持，阿爾本格勒鎮(zhèn)正在逐步成為黑木耳種植、深加工、物流運(yùn)輸、交易為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈基地。
黑木耳產(chǎn)業(yè)在扎賚特大地上從無(wú)到有，從小到大，發(fā)展環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)逐步凸顯，特別是2017年，扎賚特旗陸續(xù)出臺(tái)了若干扶持黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，使其成為扎賚特旗重點(diǎn)扶貧產(chǎn)業(yè)，一個(gè)實(shí)現(xiàn)全面奔小康、打贏扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
“扎賚特旗黑木耳產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有專業(yè)合作社12家，種植大戶7家，精深加工企業(yè)1家。分布在扎賚特旗8個(gè)蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)和1個(gè)林場(chǎng)，形成了以阿爾本格勒鎮(zhèn)為核心的黑木耳種植布局。”扎賚特旗委書(shū)記姜天虎介紹說(shuō)。2017年，扎賚特旗生產(chǎn)黑木耳菌棒480萬(wàn)棒，產(chǎn)量達(dá)到20多萬(wàn)公斤，產(chǎn)值1700多萬(wàn)元，直接或間接帶動(dòng)黑木耳種植戶1100戶，帶動(dòng)貧困戶800多戶，創(chuàng)造就業(yè)崗位170多個(gè)，促進(jìn)貧困戶年均增收4000多元。
黑木耳產(chǎn)業(yè)給貧困戶帶來(lái)了可觀收益，但想要這些小木耳變?yōu)樽屴r(nóng)民致富的“黑金”，還要進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值。為此，扎賚特旗積極開(kāi)發(fā)出黑木耳面粉、黑木耳面月餅等黑木耳深加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了年加工黑木耳面粉30萬(wàn)斤，黑木耳月餅7500斤。
“我們采取了‘走出去’和‘引進(jìn)來(lái)’的方式，組織全旗黑木耳合作社及種植大戶赴黑龍江省尚志市及葦河鎮(zhèn)葦河黑木耳大市場(chǎng)進(jìn)行了考察調(diào)研，參加第二屆全國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新大會(huì)。同時(shí)，通過(guò)與黑龍江省黑木耳經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)建立長(zhǎng)期購(gòu)銷合作關(guān)系，引進(jìn)專業(yè)黑木耳種植技術(shù)人才及銷售經(jīng)紀(jì)人，助推黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”扎賚特旗旗長(zhǎng)趙田喜說(shuō)，去年由扎賚特旗委、政府牽頭，產(chǎn)業(yè)辦和供銷社組織該旗12家黑木耳種植合作社成立了扎賚特旗黑木耳聯(lián)合社，旗政府先后為聯(lián)合社購(gòu)買了黑木耳篩選機(jī)、定型機(jī)等機(jī)械設(shè)備，為扎賚特旗黑木耳產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)奠定了組織保障，確保黑木耳產(chǎn)業(yè)朝著健康方向發(fā)展。
2017年8月21日，扎賚特旗成功舉辦了首屆草原黑木耳展銷會(huì)，進(jìn)一步提升了該旗黑木耳的知名度。展會(huì)期間銷售黑木耳1.25萬(wàn)斤，銷售收入50多萬(wàn)元，合作社與旗內(nèi)大型商超現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了購(gòu)銷簽約，簽約額為28.8萬(wàn)元。同時(shí)，還成功舉辦了扎賚特旗黑木耳發(fā)展論壇，為下一步扎賚特旗黑木耳發(fā)展規(guī)劃了藍(lán)圖和發(fā)展方向。
同年，扎賚特旗黑木耳扶貧產(chǎn)業(yè)成果展示展銷會(huì)在烏蘭浩特市成吉思汗公園舉辦。為期3天的展會(huì)吸引了包括扎賚特旗阿本黑木耳專業(yè)合作社、瑞秋農(nóng)牧專業(yè)合作社、哈日礎(chǔ)魯嘎查農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社等11家黑木耳合作社及8個(gè)行政嘎查的種植戶前來(lái)參展。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的黑木耳營(yíng)養(yǎng)成分講解宣傳、黑木耳知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答，以及黑木耳面餃子、面條、黑木耳月餅試吃等趣味特色活動(dòng)，吸引了大批市民前來(lái)參觀購(gòu)買，進(jìn)一步擴(kuò)大了扎賚特旗黑木耳的品牌知名度和市場(chǎng)占有率。
如今，扎賚特旗還在不斷加大對(duì)黑木耳產(chǎn)業(yè)的扶持力度，在項(xiàng)目資金、人力、基地建設(shè)等方面給予政策、資金的大力支持，力爭(zhēng)明年實(shí)現(xiàn)全旗14個(gè)行政蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，黑木耳種植數(shù)量達(dá)到600萬(wàn)棒，年產(chǎn)黑木耳60萬(wàn)斤，產(chǎn)值2400萬(wàn)元，帶動(dòng)貧困戶年均增收4500元以上。
“我們還計(jì)劃在阿爾本格勒鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基地建立黑木耳原材料加工廠，重點(diǎn)培養(yǎng)一批本土黑木耳種植技術(shù)人才和管理人才，打造一批經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍和銷售團(tuán)隊(duì)，加快推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，完善產(chǎn)業(yè)基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等，全面推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”趙田喜說(shuō)。（胡日查 高敏娜）
轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)
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