內(nèi)蒙古阿拉善盟：打造駱駝產(chǎn)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)基地

　　行進(jìn)在茫茫戈壁，不時(shí)映入眼簾的雙峰駝似乎在提醒著人們：阿拉善盟還有一個(gè)很酷的稱謂——“中國(guó)駱駝之鄉(xiāng)”。“我們右旗可是‘駝鄉(xiāng)中的駝鄉(xiāng)’。”阿拉善右旗旗委宣傳部的烏日娜自豪地說。

（資料圖片 來源互聯(lián)網(wǎng)）

　　此說從何而來？因?yàn)?，阿拉善右旗不但?萬余峰雙峰駝的總存欄量位居全盟3旗之首，而且其保有量占到了全國(guó)的20%、阿拉善盟的45%。正是依托這一資源優(yōu)勢(shì)，按照打造“全國(guó)駱駝產(chǎn)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)基地”的定位，阿拉善右旗全力做好做足雙峰駝優(yōu)良種質(zhì)資源保護(hù)開發(fā)這篇大文章，引進(jìn)龍頭企業(yè)，加大研發(fā)力度，政策激勵(lì)農(nóng)牧民養(yǎng)殖，走產(chǎn)業(yè)化振興發(fā)展之路，開發(fā)功能食品、保健品等高端消費(fèi)產(chǎn)品。

　　駝奶變成致富“金饃饃“

　　坐落于阿右旗貢達(dá)來嘎查的阿拉騰駝奶專業(yè)合作社家庭駝奶療養(yǎng)院，在茫茫戈壁灘上格外顯眼。“療養(yǎng)院采用蒙醫(yī)傳統(tǒng)療法，主推駝奶食療，國(guó)內(nèi)外不少顧客慕名而來。合作社還與盟蒙醫(yī)院達(dá)成合作，成為該院駝奶療法的首個(gè)奶源供應(yīng)基地。”一聊起駝奶，合作社負(fù)責(zé)人阿拉騰烏拉顯得十分興奮，“十幾年前，我在給朋友捎帶駝奶的過程中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，通過進(jìn)一步了解，駝奶富含胰島素、乳鐵蛋白、溶菌酶等營(yíng)養(yǎng)成分，于是就萌生了加工銷售駝奶的想法。”

　　這里的牧民雖然幾乎家家戶戶養(yǎng)駱駝，但很少有人真正了解駝奶的價(jià)值。有了經(jīng)營(yíng)意識(shí)的阿拉騰烏拉決定成立一個(gè)駝奶合作社，實(shí)現(xiàn)它應(yīng)有的價(jià)值。

　　2010年，貢達(dá)來嘎查的19戶牧民集資入股，阿拉騰駝奶專業(yè)合作社掛牌成立。

　　“以前，牧民們大多是粗放式養(yǎng)駱駝，養(yǎng)了3、4年的一峰駱駝也就能賣到六七千元。擠駝奶賣就不一樣了，1斤駝奶二三十塊錢，一峰駱駝1年光賣駝奶就能收入1萬元。” 阿拉騰烏拉說，8年來，合作社的規(guī)模不斷擴(kuò)大，已經(jīng)帶動(dòng)周邊65戶養(yǎng)駝戶和11戶貧困戶加入進(jìn)來，靠養(yǎng)駱駝、賣駝奶脫貧增收。

　　在與阿拉騰駝奶專業(yè)合作社40公里之隔的巴音塔拉嘎查駝鄉(xiāng)涌泉駱駝專業(yè)合作社里，200多峰駱駝?wù)斨胰赵诮?000平方米的駝圈中懶洋洋地啃食草料。“看，這3峰駱駝是我家的，明年我就能把它們還有駝羔領(lǐng)回家了。粗算一下，每年賣駝奶我家就能有3萬元的收入，這樣發(fā)展下去，我的目標(biāo)不只是脫貧，而是要致富。” 巴音塔拉嘎查建檔立卡貧困戶那仁滿都拉指著駝圈中屬于自己家的幾峰駱駝興奮地說。2016年，當(dāng)?shù)卣雠_(tái)了產(chǎn)業(yè)扶貧新政策，免費(fèi)為建檔立卡貧困戶提供3峰基礎(chǔ)母駝，托養(yǎng)到駝鄉(xiāng)涌泉駱駝合作社統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，3年后返還母駝和當(dāng)年駝羔。嘎查貧困戶的30多峰駱駝都托養(yǎng)在合作社里。

　　該合作社負(fù)責(zé)人穆春燕介紹說，在政府引導(dǎo)、合作社和企業(yè)的帶動(dòng)下，越來越多的牧民正在轉(zhuǎn)變觀念，開始通過養(yǎng)殖母駝銷售鮮奶增收致富。“我們合作社還與內(nèi)蒙古沙漠之神生物科技有限公司簽訂了收購(gòu)合同，公司每?jī)商靵硎找淮务勀?，收?gòu)價(jià)格為每斤20元。雖然收購(gòu)價(jià)比散賣價(jià)格低了一些，但駝奶銷路有保證，避免了因駝奶積壓造成的更大浪費(fèi)。”穆春燕說，鎮(zhèn)上幾個(gè)駝奶專業(yè)合作社將周邊多個(gè)嘎查串聯(lián)起來，利用駱駝資源優(yōu)勢(shì)，打造出一條獨(dú)具特色的駝奶富民之路。隨著駱駝產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、龍頭企業(yè)的引領(lǐng)，駱駝產(chǎn)業(yè)將成為這里的農(nóng)牧民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　迎來產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新機(jī)遇

　　阿拉善是全國(guó)雙峰駝的主產(chǎn)地，歷史上駱駝存欄數(shù)量最高達(dá)到過25.15萬峰。上世紀(jì)80年代后期，受駱駝繁殖周期長(zhǎng)、養(yǎng)殖比較效益低等因素影響，駱駝總量以平均每年近萬峰的數(shù)字急速銳減。

　　久負(fù)盛名的阿拉善雙峰駝，難道就這樣走向衰落？

　　面對(duì)雙峰駝瀕臨消亡的嚴(yán)峻考驗(yàn)，阿拉善盟全力實(shí)施雙峰駝優(yōu)良種質(zhì)資源保護(hù)、良種繁育工程，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的振興之路，在保護(hù)中開發(fā)，在開發(fā)中保護(hù)，把駱駝資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為健康產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，讓駱駝產(chǎn)業(yè)成為驅(qū)動(dòng)雙峰駝資源保護(hù)與開發(fā)的新引擎。

　　“駱駝良種繁育基地主要研究培育以產(chǎn)奶為主的乳用型和以產(chǎn)絨為主的絨用型、肉用型雙峰駝，并提供駱駝家畜養(yǎng)殖、種畜繁育銷售、飼草料研發(fā)加工經(jīng)營(yíng)、新產(chǎn)品開發(fā)與試生產(chǎn)等配套服務(wù)。”在內(nèi)蒙古戈壁沙漠駱駝良種繁育基地，基地負(fù)責(zé)人、阿拉善盟駱駝研究所高級(jí)獸醫(yī)師巴拉介紹說，為了讓農(nóng)牧民依托駱駝產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增收，阿拉善盟駱駝研究所、內(nèi)蒙古駱駝研究院、額爾登戈壁農(nóng)牧民駱駝產(chǎn)業(yè)合作社和內(nèi)蒙古沙漠之神生物科技有限公司聯(lián)合投資，在阿右旗阿拉騰敖包鎮(zhèn)貢達(dá)來嘎查建立了內(nèi)蒙古戈壁沙漠駱駝良種繁育基地。在良種繁育基地，研究人員將駱駝

　　活動(dòng)的各種數(shù)據(jù)記錄下來，提供給科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行良種繁育研究?；禺a(chǎn)的駝奶一部分出售給內(nèi)蒙古沙漠之神生物科技有限公司，經(jīng)過加工成為罐裝液態(tài)奶、駝奶粉、駝奶片等產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，另一部分銷售給內(nèi)蒙古駱駝研究院，進(jìn)行高附加值產(chǎn)品研發(fā)。

　　“近8年來，全盟的駱駝數(shù)量連續(xù)穩(wěn)定在10萬峰以上。在新一輪草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)咧校⒗泼擞衷黾恿艘龑?dǎo)適度發(fā)展駱駝的相關(guān)政策，為有效解決駱駝發(fā)展空間受限及長(zhǎng)期禁牧草場(chǎng)退化等問題提供了政策保障。”巴拉說。

　　據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，截至目前，阿拉善雙峰駝存欄11.54萬峰，占全國(guó)駱駝總數(shù)的三分之一，全盟有2000多戶農(nóng)牧戶飼養(yǎng)駱駝數(shù)量在20到400峰之間。

　　走出困境的阿拉善雙峰駝，迎來了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新機(jī)遇。

　　科研助力延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

　　這幾天，內(nèi)蒙古蒼天牧歌生物科技有限公司負(fù)責(zé)人楊君著實(shí)有些興奮，因?yàn)楣?016年11月開工建設(shè)的一條標(biāo)準(zhǔn)化駱駝屠宰生產(chǎn)線，終于進(jìn)入到了設(shè)備安裝環(huán)節(jié)。

　　“阿拉善駱駝的存欄量雖然降到了十幾萬峰，但數(shù)量在逐年回升。我們想做大駱駝產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)阿右旗700多戶養(yǎng)駝戶通過駱駝養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)增收。”楊君說，精細(xì)分割的駝肉可以在市場(chǎng)上賣到更好的價(jià)格。此前，公司只能找甘肅地區(qū)的企業(yè)代加工。這條生產(chǎn)線建成后，阿右旗本地就可以實(shí)現(xiàn)上規(guī)模的駝肉加工生產(chǎn)。更讓楊君興奮的是，公司通過與內(nèi)蒙古駱駝研究院等科研機(jī)構(gòu)合作，延長(zhǎng)駱駝產(chǎn)業(yè)鏈，可增加駝奶、駝血、駝骨、駝?dòng)?、駝皮等駱駝副產(chǎn)品的附加值。

　　“內(nèi)蒙古駱駝研究院圍繞駱駝基因組學(xué)、駱駝生物制藥學(xué)、駱駝產(chǎn)品研發(fā)等方面，進(jìn)行重點(diǎn)科研攻關(guān)，目前已經(jīng)在駝乳化妝品、駝胎盤、駝奶深加工關(guān)鍵技術(shù)及駝奶摻假檢測(cè)技術(shù)等有所突破。洗面奶、面膜、面霜、護(hù)手霜、唇膏等駝乳化妝品已經(jīng)研發(fā)出來。”楊君說，公司將按照一期駝肉、乳制品加工，二期駝乳、駝胎盤保健品開發(fā)，三期駝乳生物制藥研發(fā)生產(chǎn)的“三步走”目標(biāo)，步步深入開發(fā)好這一綠色富民的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，“我要讓居邊守邊的農(nóng)牧民在駱駝產(chǎn)業(yè)鏈條中走向富裕，收獲更多的獲得感和幸福感。”

　　“阿拉善盟多年前就開始探索駱駝健康產(chǎn)業(yè)，2014年以來，阿拉善右旗通過招商引資建成了1000噸駱駝乳制品加工生產(chǎn)線，同時(shí)成立了全國(guó)首家駱駝研究院。2017年，自治區(qū)級(jí)院士專家工作站也在阿拉善右旗落戶，進(jìn)一步壯大了科研力量。阿拉善盟駱駝健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁十足，圍繞產(chǎn)品深加工，已經(jīng)開發(fā)出鮮駝乳、駝奶粉、駝乳化妝品等4大系列20多種產(chǎn)品，駱駝產(chǎn)品附加值得到提升。”阿拉善右旗旗委書記楊海說，為有效推進(jìn)駱駝健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今年旗里出臺(tái)了《駱駝產(chǎn)業(yè)中長(zhǎng)期規(guī)劃（2018—2035年）》和《扶持駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見（2018—2035年）》等政策措施，依托已經(jīng)建成的駱駝產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)和駱駝研究院，發(fā)揮“龍頭企業(yè)+科研+合作社+農(nóng)牧戶”的利益聯(lián)結(jié)優(yōu)勢(shì)，讓廣大農(nóng)牧民真正參與到駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，共同分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果。楊海預(yù)計(jì)，到2020年，阿拉善右旗雙峰駝種群數(shù)量穩(wěn)控在6.5萬峰，累計(jì)發(fā)展駱駝產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社20家，建成雙峰駝生態(tài)牧場(chǎng)250家，培育自治區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)1家、盟級(jí)龍頭企業(yè)1家，力爭(zhēng)駱駝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破3億元。（白喜輝 李文明 劉宏章 王坤 王鵬）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)


 

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