四川特色文化為旅游飯店注入新活力

　　近日，一場文化主題旅游飯店的創(chuàng)建方法及評定標準培訓(xùn)班在成都市著名的三國文化主題飯店——京川賓館舉行。四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長鮑小偉為四川省百余名飯店業(yè)學(xué)員詳細講解了相關(guān)內(nèi)容，為該省試點創(chuàng)建全國首批文化主題旅游飯店理清了思路。

　　去年8月，國家旅游局正式發(fā)布了《文化主題旅游飯店基本要求與評價》（LB/T064-2017）。此后，四川省被國家文化和旅游部確定為唯一的全國文化主題旅游飯店等級評定省級試點單位。今年4月，四川省開始對全省首批文化主題旅游飯店進行試評，這也是在全國范圍內(nèi)的首次。

　　四川省旅游業(yè)界人士普遍認為，文化主題旅游飯店將為我國飯店業(yè)在新時期的發(fā)展開辟一片新的藍海，也必將成為中華民族向全世界充分展示深厚文化底蘊、全面體現(xiàn)“文化自信”的平臺之一。四川飯店業(yè)要牢牢把握這一重大契機，為加快建成旅游經(jīng)濟強省和世界重要旅游目的地作出應(yīng)有的貢獻。

　　多彩文化交相輝映

　　四川可謂文化資源大省，古蜀文明、宗教文化、三國文化、紅色文化、美食文化異彩紛呈，多民族長期共融造就了深厚的民族文化和民俗文化。當前，該省不僅打造出豐富多彩的文化旅游景區(qū)，也涌現(xiàn)出不少文化氛圍濃郁的旅游飯店。

　　九寨溝星宇國際大酒店坐落于四川省阿壩州九寨溝景區(qū)旁，該酒店擎藝術(shù)傳承之旗，把藏羌歌舞藝術(shù)作為核心主題，打造出獨立的藏羌歌舞演出劇場。2014年，這里被評為四川省五等級主題旅游飯店。時下，星宇大酒店正在從軟、硬件兩方面入手，繼續(xù)深挖藏文化，力爭創(chuàng)建成為全國首批文化主題旅游飯店。

　　“三線建設(shè)”是我國工業(yè)建設(shè)發(fā)展史上的一次重要戰(zhàn)略部署，國家在四川省綿陽市境內(nèi)進行了大規(guī)模、高強度的三線建設(shè)，為國防、工業(yè)、科技做出了貢獻。綿陽市長虹·君怡酒店正是以“三線歲月”為文化主題，以特有的形式梳理著這段歷史、解讀著這段歲月，讓曾經(jīng)奮斗在“三線建設(shè)”中的人們在這里找回青春和記憶，更激勵著后人不忘初心，砥礪前行。

　　“漢家禮儀，登堂入寶。”這是四川大學(xué)歷史地理研究所所長李勇先對于成都漢室酒店的贊譽。該酒店以漢文化為主題，結(jié)合現(xiàn)代木雕、石雕工藝，中式裝修和巴蜀文化共同營造出濃郁的漢風蜀韻文化氛圍。這里精心配置了96架明清時期的古床，是目前四川乃至全國唯一一家厚重漢文化特色古床酒店，被賓客稱為“睡在文物上的酒店”“一夜體驗、一生相記”。

　　憑借著深厚的文化底蘊，四川各地還涌現(xiàn)出道教文化、三國文化、紙文化、鹽文化、藏文化等多種類型的主題飯店，他們之中很多都在爭創(chuàng)全國首批文化主題旅游飯店。

　　力推“高質(zhì)量”發(fā)展今年5月，四川省旅游發(fā)展委員會主任傅勇林在調(diào)研時說，在推動全省旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的過程中，旅游飯店作為專業(yè)化發(fā)展程度最高的要素企業(yè)，要起到示范引領(lǐng)作用。四川省旅游發(fā)展委員會黨組書記胡斌也曾提出，要在全省范圍內(nèi)開展“飯店革命”，力爭把旅游飯店打造成為旅游目的地。

　　此次文化主題旅游飯店的試點評定，無疑為四川飯店業(yè)，乃至全省旅游業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了重要契機。

　　鮑小偉認為，與全國許多地方一樣，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，飯店業(yè)也進入了高速發(fā)展期，但目前面臨著產(chǎn)品與服務(wù)同質(zhì)化嚴重的發(fā)展瓶頸。文化主題旅游飯店則是解決這兩大痛點的有效方式。因此，我國飯店業(yè)未來的競爭將是文化方面的競爭，這也是飯店業(yè)競爭的最高形態(tài)。

　　按照工作計劃，四川將對全省文化主題旅游飯店展開試點評定，首批計劃評定金鼎級5家、銀鼎級20家。在此過程中，“標準”成為最重要的評定基礎(chǔ)。

　　作為我國唯一的旅游標準化示范省，四川旅游在標準化方面始終處于全國前列。在主題飯店的標準方面，四川省于2014年在全國范圍內(nèi)率先制訂出臺了《主題旅游飯店的劃分與評定》；與此同時，該省多名旅游飯店業(yè)的專家還是《文化主題旅游飯店基本要求與評價》的主要起草人。因此，在文化主題旅游飯店的標準執(zhí)行方面，四川可謂異常嚴格。

　　目前，四川省正組織行業(yè)專家，對有意創(chuàng)建首批文化主題旅游飯店的企業(yè)進行指導(dǎo)和試評。根據(jù)相關(guān)標準，四川的創(chuàng)建飯店將從軟、硬件兩方面著手，重點從設(shè)計、建造、經(jīng)營管理與服務(wù)環(huán)節(jié)中深刻體現(xiàn)文化內(nèi)涵，為消費者提供獨特的消費體驗。

　　充分展現(xiàn)“文化自信”

　　去年8月，《文化主題旅游飯店基本要求與評價》一出臺便引起了旅游業(yè)界的熱議。業(yè)界普遍認為，這將促使我國飯店業(yè)朝著品質(zhì)化、內(nèi)涵化方向發(fā)展，既有利于“優(yōu)質(zhì)旅游”建設(shè)，更有利于向全世界展示中華民族的瑰麗文化。

　　習近平總書記在黨的十九大報告中提出，要堅定文化自信，推動社會主義文化繁榮興盛。

　　《文化主題旅游飯店基本要求與評價》起草專家、四川大學(xué)旅游學(xué)院教授李原說，文化主題旅游飯店的建設(shè)正是對黨的十九大精神的具體落實，它既是讓傳統(tǒng)文化邁向市場的有效載體，也是在培育新型文化業(yè)態(tài)方面的生動實踐。

　　的確，作為旅游的重要要素，無論是旅游觀光、休閑度假、商務(wù)出行，飯店都是游客的必需。在滿足基本的食宿功能的前提下，文化主題旅游飯店將為各地賓客提供更多內(nèi)涵、更多互動和更佳體驗。

　　讓游客在潛移默化中感受中華文化的力量，這是旅游飯店業(yè)突出文化自覺與文化自信、體現(xiàn)旅游企業(yè)責任與擔當?shù)闹匾姑?。相信隨著文化主題旅游飯店在全國范圍內(nèi)的逐漸發(fā)展壯大，必將成為“旅游+文化”融合發(fā)展的成功典范。（白驊）

　　轉(zhuǎn)自：中國旅游報

 

　　版權(quán)及免責聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀