山東：向產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中高端邁進(jìn)

　　今時(shí)今日，西瓜應(yīng)該怎么種？在濰坊市寒亭區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，西瓜種植既“現(xiàn)代”又“智慧”，一個(gè)西瓜能賣(mài)100元。

　　一條魚(yú)，除了吃還能做什么？在山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)，曾經(jīng)一塊錢(qián)一斤賣(mài)掉的金槍魚(yú)骨，作為原料生產(chǎn)膠原蛋白肽，一盒五片裝面膜可以賣(mài)到200元。

　　由低效益向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變，一個(gè)重要的衡量指標(biāo)是向產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中高端邁進(jìn)。在高質(zhì)量發(fā)展道路上，山東各地立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，根據(jù)自身比較優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步健全完善產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈，不斷培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　“鑒瓜師”轉(zhuǎn)崗，智能分揀線“上崗”

　　在濰坊市寒亭區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的溫室大棚中，一排排“站”著的西瓜藤蔓，像爬山虎一樣直著向上生長(zhǎng)，一個(gè)個(gè)拳頭大小的西瓜掛在其間，格外喜人。“我們現(xiàn)在常說(shuō)一句話：老百姓跟著西瓜‘站’起來(lái)了，指的就是這種立式種植模式?！睘H坊郭牌科技農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理?xiàng)蠲驼f(shuō)。

　　楊猛介紹，從地爬式到立式，每畝地能種植的瓜從600多株提升到2000多株，土地利用率大大提升。西瓜“站起來(lái)”后，光照、水分得到均勻供給，口感也得以改善，因?yàn)槲鞴掀焚|(zhì)高，今年產(chǎn)業(yè)園的西瓜賣(mài)到了一斤30元，算下來(lái)一個(gè)西瓜可以賣(mài)到100元！

　　這背后還蘊(yùn)藏著“郭牌”西瓜發(fā)展的秘訣——標(biāo)準(zhǔn)化和智慧化。楊猛給記者說(shuō)起一件有意思的事情：在標(biāo)準(zhǔn)化體系里，從前端栽培到后期裝箱之前，每一個(gè)瓜從大小、重量到甜度，都要經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，公司由此設(shè)置了“鑒瓜師”崗位。不過(guò)今年鑒瓜師要轉(zhuǎn)崗了，公司從日本引進(jìn)了國(guó)內(nèi)首條西甜瓜智能無(wú)損篩檢流水線，通過(guò)紅外測(cè)糖技術(shù)，可以對(duì)果形、重量、果皮的厚度、果肉的密度、是否空心、糖度進(jìn)行無(wú)損而又精準(zhǔn)的檢測(cè)，讓標(biāo)準(zhǔn)更“智慧”。

　　標(biāo)準(zhǔn)化種植的品牌瓜銷(xiāo)售咋樣？“在全國(guó)供不應(yīng)求！去年產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額達(dá)到1.85億元?！睏蠲透嬖V記者，現(xiàn)在企業(yè)直接合作的農(nóng)戶400余戶，按一個(gè)占地13畝的大棚算，可為農(nóng)民年增收近37萬(wàn)元。

　　變化遠(yuǎn)不止眼前的種植?！拔覀兘⑶岸丝蒲兄行?公司+基地+農(nóng)戶+后端營(yíng)銷(xiāo)體系，除了在西瓜的品質(zhì)上下功夫，經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)也從單純的西瓜種植和銷(xiāo)售，發(fā)展到現(xiàn)在的集西甜瓜種苗生產(chǎn)與銷(xiāo)售、標(biāo)準(zhǔn)化種植、專(zhuān)用技術(shù)研發(fā)及推廣、專(zhuān)用農(nóng)資的開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售為一體的西甜瓜產(chǎn)業(yè)鏈?！睏蠲驼f(shuō)。

　　把“小魚(yú)”變“大魚(yú)”，把“大魚(yú)”變“鯨魚(yú)”

　　一條魚(yú)“吃干榨凈”，延伸現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，榮成市石島海洋生物產(chǎn)業(yè)園里兩家企業(yè)的做法，讓記者大開(kāi)眼界。山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)與北京化工大學(xué)合作，開(kāi)發(fā)出以金槍魚(yú)骨為原料的膠原蛋白肽，用于醫(yī)用食品和保健品，成為海洋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的高端產(chǎn)品。公司總經(jīng)理張秀娟介紹，每噸金槍魚(yú)可產(chǎn)生200公斤左右的魚(yú)骨，這些魚(yú)骨可提煉出4公斤左右的膠原蛋白肽粉，價(jià)值約2萬(wàn)元，繼而再生產(chǎn)成面膜，市場(chǎng)價(jià)躥升至6萬(wàn)至8萬(wàn)元。

　　而在山東海都海洋食品有限公司，一條魷魚(yú)從頭到尾可以加工成50多個(gè)產(chǎn)品，該公司一年遠(yuǎn)洋捕撈量6萬(wàn)噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了加工需求……

　　作為全省進(jìn)軍“深藍(lán)”的標(biāo)兵，石島管理區(qū)遠(yuǎn)洋漁船擁有量占榮成市的三分之二，作業(yè)海域遍布全球各大漁場(chǎng)，年遠(yuǎn)洋捕撈量達(dá)到20萬(wàn)噸，運(yùn)回比例超過(guò)75%，初端鏈實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張。石島管理區(qū)黨工委副書(shū)記孫海模表示，在海洋資源日益緊張的大背景下，延長(zhǎng)海產(chǎn)品加工高端鏈，增加產(chǎn)業(yè)鏈深度，就是把“小魚(yú)”變“大魚(yú)”，把“大魚(yú)”變“鯨魚(yú)”。重中之重，就是打好“生物科技”牌，由要素密集型產(chǎn)業(yè)為主轉(zhuǎn)向以技術(shù)和知識(shí)密集型產(chǎn)業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)體系，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也轉(zhuǎn)向以高技術(shù)含量、高附加值的產(chǎn)品體系為主。

　　目前，石島管理區(qū)有規(guī)模的海洋生物科技企業(yè)已發(fā)展至14家，年活性物質(zhì)提取量達(dá)400多噸，海洋生物科技產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入25億多元。一個(gè)規(guī)?；?、集群化、高端化發(fā)展的海洋生物科技產(chǎn)業(yè)正在石島崛起。

　　大企業(yè)找解決方案，小企業(yè)找賦能模塊

　　一家服裝企業(yè)要轉(zhuǎn)產(chǎn)防疫物資，需要多長(zhǎng)時(shí)間？在海爾卡奧斯平臺(tái)，答案是3天。

　　今年2月9日，淄博服裝企業(yè)海思堡集團(tuán)向卡奧斯平臺(tái)提出轉(zhuǎn)產(chǎn)需求，平臺(tái)充分發(fā)揮其生態(tài)供應(yīng)鏈能力，為企業(yè)高效精準(zhǔn)匹配防護(hù)服、口罩等物資生產(chǎn)設(shè)備和原材料，同時(shí)為企業(yè)提供了產(chǎn)線規(guī)劃、流程工藝操作等全流程解決方案，3天內(nèi)幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)了火線復(fù)工轉(zhuǎn)產(chǎn)。

　　這樣的例子，在卡奧斯不勝枚舉。工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)最要緊的就是全面的數(shù)據(jù)，未來(lái)的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)是最寶貴的資源?？梢哉f(shuō)，誰(shuí)擁有最全面的數(shù)據(jù)，誰(shuí)就能找到最優(yōu)化的方案。

　　走過(guò)七個(gè)年頭，卡奧斯平臺(tái)目前已聚集了3.4億用戶和390多萬(wàn)家生態(tài)資源，擁有極具優(yōu)勢(shì)的開(kāi)放式架構(gòu)，在通用型模塊技術(shù)支撐下，卡奧斯可接入各個(gè)層級(jí)的企業(yè)和平臺(tái)，大企業(yè)找解決方案，小企業(yè)找賦能模塊，實(shí)現(xiàn)為百業(yè)助力。

　　“卡奧斯平臺(tái)具有兩大差異化優(yōu)勢(shì)：一是始終與用戶保持零距離，實(shí)現(xiàn)從大規(guī)模制造向大規(guī)模定制的轉(zhuǎn)型；二是賦能中小企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，共創(chuàng)共享共生重生，全流程提升中小企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力?！焙柤瘓F(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　青島市在疫情防控期間抓住工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)起勢(shì)的重大“窗口”機(jī)遇，依托海爾卡奧斯平臺(tái)全力打造世界工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之都。今年以來(lái)，青島全面梳理工業(yè)企業(yè)改造需求，分類(lèi)歸納出16個(gè)大類(lèi)126小類(lèi)細(xì)分場(chǎng)景，發(fā)布首批“工業(yè)賦能”場(chǎng)景清單。下一步，青島將常態(tài)化發(fā)布場(chǎng)景需求，推動(dòng)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)融合創(chuàng)新。

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　　轉(zhuǎn)自：大眾日?qǐng)?bào)

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