實(shí)探蔬菜之鄉(xiāng)壽光：大棚是必逛“景點(diǎn)”

　　每次回山東壽光過(guò)年，蔬菜大棚都是必逛的“景點(diǎn)”。作為全國(guó)知名的“蔬菜之鄉(xiāng)”，壽光早在上世紀(jì)80年代末就已成功落地溫室大棚。經(jīng)過(guò)30多年發(fā)展，壽光不僅成為全國(guó)重要的蔬菜生產(chǎn)基地，還已成為全國(guó)知名的蔬菜集散中心。

　　龍年春節(jié)期間，記者在壽光進(jìn)大棚、問(wèn)菜農(nóng)、訪(fǎng)市場(chǎng)，感受“蔬菜之鄉(xiāng)”的忙碌與活力。

　　壽光是農(nóng)圣賈思勰的故鄉(xiāng)，歷來(lái)有種植蔬菜的傳統(tǒng)。30年前，壽光試種冬暖式蔬菜大棚成功，解決了北方冬天蔬菜種類(lèi)單一的難題，也奠定了壽光全國(guó)蔬菜生產(chǎn)基地的地位。根據(jù)公開(kāi)信息，壽光目前擁有菜大棚15.7萬(wàn)個(gè)，年產(chǎn)蔬菜450萬(wàn)噸。

　　在壽光農(nóng)村，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都用大棚種植蔬菜，少則一個(gè)，多則三五個(gè)。從外面看，蔬菜大棚其貌不揚(yáng)，灰不溜秋的土堆上面覆蓋著油氈；大棚內(nèi)則“別有洞天”。在壽光孫家集街道一帶，春節(jié)時(shí)正是苦瓜采摘期，干凈整齊的棚內(nèi)郁郁蔥蔥，藤蔓下掛著一個(gè)個(gè)碩大的苦瓜。

　　有親戚說(shuō)，只要家里有大棚，長(zhǎng)年累月地都要泡在棚內(nèi)，即便除夕和春節(jié)，每天也要給大棚放風(fēng)和關(guān)風(fēng)。收入方面，光景好時(shí)，一個(gè)棚每年可賺10來(lái)萬(wàn)元，不好時(shí)約有八九萬(wàn)元。像年前的黃瓜，由于幾場(chǎng)大雪及連日陰天，產(chǎn)量上不來(lái)，雖然價(jià)格還可以，但與往年相比，每個(gè)大棚要少賣(mài)約2萬(wàn)元。

　　用大棚種植蔬菜賺的是辛苦錢(qián)。大棚里悶、熱，早上八九點(diǎn)時(shí)，棚內(nèi)的溫度已近30攝氏度，而室外溫度則在零下。在大棚里待了不到10分鐘，記者就“落荒而逃”了。

　　“這還是冬天，夏天時(shí)棚內(nèi)溫度要達(dá)到40攝氏度，太陽(yáng)出來(lái)就悶熱得干不了活了，一般要凌晨?jī)扇c(diǎn)就起來(lái)干活?！庇H戚說(shuō)。

　　壽光不僅是蔬菜的生產(chǎn)基地，還是知名的蔬菜集散中心。2月7日，臘月二十八，壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)，依然一派忙碌景象，車(chē)來(lái)車(chē)往，各個(gè)商戶(hù)仍然在“等”客戶(hù)。

　　壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園雖然位于壽光，但已實(shí)現(xiàn)“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”，全國(guó)各地的蔬菜在此集散交易。交易大廳內(nèi)的電子屏上，滾動(dòng)著各地的蔬菜品種及檢測(cè)情況，交易的蔬菜產(chǎn)地包括云南、四川、福建、上海、廣東等。

　　來(lái)自黑龍江的老李，已在壽光做了15年的西芹生意。他告訴記者，正在出售的西芹來(lái)自福建，他在福建收購(gòu)的西芹帶泥帶葉，拉到壽光進(jìn)行包裝，二次加工后，再發(fā)往全國(guó)各地以及出口國(guó)外。

　　為何要將福建的蔬菜拉到壽光中轉(zhuǎn)？老李說(shuō)，壽光本地的蔬菜多，形成了規(guī)模效應(yīng)，客戶(hù)多，而且壽光配套齊全、包裝設(shè)施、冷庫(kù)儲(chǔ)存等都很方便。

　　“西芹價(jià)格還可以，2023年大概賺了三四十萬(wàn)元?！崩侠钫f(shuō)，“西芹耐儲(chǔ)存，在冷庫(kù)放幾個(gè)月都沒(méi)事，低于成本就不賣(mài)，不像青椒等季節(jié)菜，儲(chǔ)存期短，行情好時(shí)掙大的，行情不好時(shí)也賠大的?！?/p>

　　過(guò)年要忙到什么時(shí)候？老李笑稱(chēng)，“年三十下午?！?/p>

　　年后什么時(shí)候開(kāi)工？“初一早上，365天無(wú)休，家就在附近，到時(shí)來(lái)轉(zhuǎn)一圈，有客戶(hù)要貨，就發(fā)車(chē)，沒(méi)客戶(hù)，就回家過(guò)年?！?/p>

　　事實(shí)上，在壽光，蔬菜已實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，無(wú)論是清洗、包裝還是冷庫(kù)儲(chǔ)存，抑或是包裝箱的生產(chǎn)等，都有若干廠(chǎng)家。蔬菜被分裝成套菜、禮盒，成為走親訪(fǎng)友的綠色健康禮品。（記者 張淑賢）

　　轉(zhuǎn)自：證券時(shí)報(bào)網(wǎng)

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