香甜百合出山鄉(xiāng)

　　春雨過后，百合田里，泥土味夾雜百合香彌散在濕潤的空氣中。在甘肅省蘭州市榆中縣和平鎮(zhèn)邵家泉村，農(nóng)戶何正忠端來一個(gè)育苗盤，從蛭石土中拿出一株株拇指大的百合小鱗莖，緩緩栽下。“剛收完一茬，又要準(zhǔn)備育新苗了！”何正忠說。

　　在榆中縣，像何正忠一樣的百合種植戶超過5500戶。榆中縣地處黃土高原溝壑區(qū)，土質(zhì)疏松、透氣性強(qiáng)，晝夜溫差大，土壤為弱堿性，是蘭州甜百合的優(yōu)良產(chǎn)地，種植百合成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的主要收入渠道。

　　然而，農(nóng)戶們也曾面臨煩惱——百合3年生、3年養(yǎng)、3年長，從栽植到收獲要花費(fèi)9年時(shí)間。更為困窘的是，在傳統(tǒng)種植模式中，下一代鱗莖總是從上一代百合的地下鱗莖上長出，長此以往，不但百合品種無法更新，而且植物病毒容易累積，可能影響百合品質(zhì)。

　　產(chǎn)品要提質(zhì)，種源是關(guān)鍵。為提升種源品質(zhì)，榆中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心成立專業(yè)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新培育種源。走進(jìn)中心的百合組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，只見30多個(gè)組培架整齊排列，3萬多個(gè)培養(yǎng)瓶靜靜擺放。高級(jí)農(nóng)藝師金軍民拿起其中一瓶，仔細(xì)記錄種苗成長情況。過去4年多時(shí)間里，實(shí)驗(yàn)室從國內(nèi)收集優(yōu)良單株400多個(gè)、雜交種1000多個(gè)，并在金崖鎮(zhèn)建設(shè)百合種植資源圃40畝，為提升優(yōu)化當(dāng)?shù)匕俸戏N源打下基礎(chǔ)。

　　金軍民介紹，實(shí)驗(yàn)室與中國科學(xué)院、蘭州大學(xué)等合作，已順利完成蘭州百合組培脫毒技術(shù)優(yōu)化，開展優(yōu)質(zhì)百合脫毒鱗片包埋示范推廣，不僅保障了百合品質(zhì)，還將9年種植進(jìn)程縮短到6年。在此基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家牽頭編寫了4項(xiàng)百合全產(chǎn)業(yè)鏈新標(biāo)準(zhǔn)，申請了10余項(xiàng)相關(guān)專利。

　　種源好、種得好是基礎(chǔ)，銷出去才能成為實(shí)實(shí)在在的收入。車間里，清洗機(jī)、烘干機(jī)隆隆作響，十幾名工人有序忙碌。在位于園子岔鄉(xiāng)小岔村的榆中富源百合產(chǎn)銷專業(yè)合作社，一顆百合經(jīng)歷剝片、組合清洗、蒸煮、烘干、色選等步驟，90分鐘不到，就被加工成等級(jí)不一的百合片。去年，富源合作社共生產(chǎn)鮮百合1000多噸、百合干50多噸，產(chǎn)值超過2000萬元。

　　近年來，榆中縣加大對(duì)百合生產(chǎn)企業(yè)的支持力度。在技術(shù)上，派遣科技專員指導(dǎo)企業(yè)應(yīng)用地膜覆蓋、覆草保溫保墑等技術(shù)；在資金上，利用東西部協(xié)作資金和各類農(nóng)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，鼓勵(lì)企業(yè)更新大型設(shè)備；在銷路上，通過消費(fèi)幫扶、定點(diǎn)采購等，助力百合銷往北京、廣州等地。

　　2023年，榆中縣百合種植面積達(dá)8.2萬畝，產(chǎn)量達(dá)3萬噸，產(chǎn)值達(dá)3億元?！跋乱徊?，榆中將通過產(chǎn)業(yè)融合，將百合產(chǎn)業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提升全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值?！庇苤锌h委常委王廷宏表示。

　　轉(zhuǎn)自：人民日報(bào)

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