生蠔小鎮(zhèn)的生意經(jīng)


中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2024-04-24





  4月17日,在石城島海上養(yǎng)殖區(qū),捕撈人員起筏收籠,將一籠籠生蠔運(yùn)回島上,送進(jìn)車間,經(jīng)過(guò)自動(dòng)化清洗分揀等程序,打包裝進(jìn)保溫箱,發(fā)往全國(guó)各地。


  石城鄉(xiāng)所在的石城島,是遼寧大連莊河市海域最大的海島,有38萬(wàn)畝一類無(wú)污染海區(qū),屬于國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。


  生蠔養(yǎng)殖大戶王玉勇回憶,過(guò)去品種不好賣不上價(jià),生蠔收購(gòu)價(jià)每斤不到2元,只能賣到周邊地區(qū)。現(xiàn)在勞動(dòng)量沒(méi)增加,收入?yún)s增加很多。


  同樣搞養(yǎng)殖,前后差距為何這么大?石城鄉(xiāng)黨委書(shū)記姜華介紹,還是這片海,但養(yǎng)殖、加工、銷售模式變了,漁民由單干變成聯(lián)合體。鄉(xiāng)政府與龍頭企業(yè)入股組建了大連石城島生蠔小鎮(zhèn)實(shí)業(yè)有限公司,采取“政府+企業(yè)+漁民”的模式建設(shè)生蠔小鎮(zhèn),以高端精品生蠔為主要產(chǎn)品,由鄉(xiāng)里提供優(yōu)惠政策,企業(yè)向養(yǎng)殖戶提供設(shè)備和技術(shù),按照公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖作業(yè),打造了一條育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。除基本工資外,養(yǎng)殖戶每年還可以拿到分紅。


  生蠔如何贏得市場(chǎng)?當(dāng)?shù)亟M建生蠔良種培育與健康養(yǎng)殖工程研究中心,以生蠔品種升級(jí)換代為研究方向,積極開(kāi)展生蠔新品種研發(fā),打破了牡蠣供應(yīng)的周期性制約。同時(shí),研發(fā)冰溫和氣調(diào)協(xié)同保鮮技術(shù)等專利技術(shù)10余項(xiàng),提高了產(chǎn)品品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。大連石城島生蠔小鎮(zhèn)實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉旭升介紹,現(xiàn)在一年四季都可以產(chǎn)出生蠔,再通過(guò)冷鏈運(yùn)輸?shù)狡渌鞘小?/p>


  莊河市委書(shū)記申守勃介紹,樹(shù)立品牌擴(kuò)大銷售半徑也是生意經(jīng)之一。根據(jù)消費(fèi)者口味偏好,生蠔小鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)出鮮活生蠔和去殼蠔肉深加工產(chǎn)品,受到市場(chǎng)歡迎。同時(shí),順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)銷售趨勢(shì),與大型電商平臺(tái)合作,擴(kuò)展線上銷售渠道。


  生蠔生意越做越紅火,石城鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶的腰包越來(lái)越鼓,日子越過(guò)越有滋味。(記者 孫潛彤)


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