剪羊毛、吃羊肉……來(lái)看“灘羊之鄉(xiāng)”的豐收節(jié)

　　“中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)”寧夏鹽池縣22日舉辦2024年“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”系列活動(dòng)，展示農(nóng)業(yè)豐收成果、展望農(nóng)村美好未來(lái)、展現(xiàn)農(nóng)民幸福生活。

　　本次豐收節(jié)活動(dòng)以“學(xué)用‘千萬(wàn)工程’ 禮贊豐收中國(guó)”為主題，包括灘羊選美及灘羊交易比武大賽、優(yōu)質(zhì)灘羊種公羊拍賣、農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)技能展示比賽、農(nóng)民文藝表演等多項(xiàng)內(nèi)容。

　　圖為寧夏鹽池縣2024年“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”系列活動(dòng)開幕式現(xiàn)場(chǎng)。新華社發(fā)　　灘羊選美及灘羊交易比武大賽是每年豐收節(jié)的一項(xiàng)重要賽事活動(dòng)。來(lái)自8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2家規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)共10支代表隊(duì)選送的30只灘羊，頭戴大紅花參加“選美”比賽，角逐種公羊、基礎(chǔ)母羊和二毛羊羔三個(gè)類別的獎(jiǎng)項(xiàng)。比賽現(xiàn)場(chǎng)還對(duì)10只種公羊進(jìn)行拍賣。

　　圖為參加“選美”比賽的灘羊。新華社發(fā)　　“我發(fā)現(xiàn)這幾年農(nóng)民選育種羊的水平越來(lái)越高，這樣的比賽對(duì)進(jìn)一步提升鹽池灘羊種質(zhì)資源，提高群眾灘羊選育的積極性，推動(dòng)灘羊品種資源保護(hù)和科學(xué)有序利用，進(jìn)一步擴(kuò)大鹽池灘羊的知名度和美譽(yù)度都有重要的作用?！睂幭霓r(nóng)林科學(xué)院研究員馬青說(shuō)。

　　豐收節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還架起9口直徑2米的大鍋，燉煮的鹽池灘羊肉，香氣四溢、令人垂涎?！?米大鍋燉出來(lái)的羊肉和家里燉的羊肉完全不一樣，有一種嘎嘎香的味道，特別鮮美?！痹诂F(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)品嘗羊肉的賀志梅說(shuō)。

　　豐收節(jié)期間，農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)技能比拼也成為一大亮點(diǎn)。羊肉精細(xì)分割比賽、剪羊毛比賽、剁蕎面比賽等活動(dòng)輪番上陣，不僅充分展示了參賽者的精湛技藝，也讓更多參與者共享豐收喜悅。

　　據(jù)鹽池縣縣長(zhǎng)劉娜介紹，鹽池縣連續(xù)16年出臺(tái)支持扶持政策舉措，累計(jì)投入12億元資金在種質(zhì)資源、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等5個(gè)環(huán)節(jié)給予重點(diǎn)扶持，全力推動(dòng)灘羊產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化、融合化發(fā)展，灘羊產(chǎn)業(yè)已成為鹽池縣推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　目前，鹽池縣灘羊養(yǎng)殖戶約為8400戶，牧草種植銷售戶2.4萬(wàn)戶，直接帶動(dòng)鹽池縣就業(yè)近7萬(wàn)人。鹽池灘羊飼養(yǎng)量穩(wěn)定在330萬(wàn)只以上，以灘羊?yàn)橹鲗?dǎo)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)率達(dá)到80%以上，產(chǎn)品暢銷全國(guó)50多個(gè)大中城市。（記者劉海）

　　轉(zhuǎn)自：新華社新媒體

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