隨著人們健康意識的增強，越來越多的人意識到選擇優(yōu)質(zhì)食用油的重要性?？孔V優(yōu)品核桃油作為對人體健康有益的食用油產(chǎn)品出現(xiàn)在人們的視野當中。面對網(wǎng)上有關靠譜優(yōu)品核桃油五花八門的說法，源自“中國核桃之鄉(xiāng)”鳳慶縣的靠譜優(yōu)品請來專家，為您解讀核桃油的營養(yǎng)價值。
核桃營養(yǎng)價值極其豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽。據(jù)古藥書《本草綱目》記載，核桃仁具有補氣益血、潤燥化痰、溫肺潤腸的功效，且味甘性平。核桃仁的油脂含量能夠達到60%~70%之高，居所有木本油料之首。核桃油是以核桃仁為原料，壓榨而成的植物油，被譽為“液體腦黃金”，是醫(yī)學界公認的最天然健康的食用油之一。
(資深油脂專家趙亮推薦核桃油)
資深油脂專家趙亮，在做客北京電視臺《生活面對面》節(jié)目時，極力推薦核桃油，趙亮講到國際認證的最佳食用油配比標準，亞油酸和亞麻酸的比例是4:1，而核桃油則是出自大自然的完美配比調(diào)和油，亞油酸和亞麻酸的比例是6:1，遠高于國際標準。營養(yǎng)價值秒殺大豆油、花生油、玉米油等食用油，是全家人都適用的高級食用油。在歐美、日本等發(fā)達國家，食用核桃油已經(jīng)成為一種消費趨勢，美國還將其指定為宇航員食品。
(核桃油在營養(yǎng)價值上明顯優(yōu)于其他食用油)
都說核桃油營養(yǎng)價值豐富，具有養(yǎng)生保健的功效，那么其具有哪些營養(yǎng)價值呢?靠譜優(yōu)品邀請專家進行了測評，以下是測評結(jié)果。
靠譜優(yōu)品核桃油富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、葉酸、脂溶性維生素A、D、E、胡蘿卜素、多酚化合物及鈣、鐵、鋅、硒、角鯊烯等多種人體所必須的微量元素，其營養(yǎng)價值是花生油的6倍，大豆油的8.5倍、雞蛋的12倍、牛奶的25倍。
靠譜優(yōu)品核桃油中的不飽和脂肪酸高達90%以上，其中包含人體必須的亞麻酸和亞油酸，含量高達70%以上。亞麻酸和亞油酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA，也就是腦黃金，它是大腦、視網(wǎng)膜、腸胃、肺腑和腎臟健康發(fā)育的重要組成物質(zhì)。對胎兒和嬰幼兒身體和大腦智力的形成及發(fā)育，起到至關重要的作用，因此非常適合孕婦、嬰幼兒、青少年食用。
靠譜優(yōu)品核桃油中的亞油酸還具有調(diào)節(jié)血脂、血壓，軟化心腦血管動脈，降低血液粘度，預防和改善冠心病、高血壓、高血脂、血管栓比塞、動脈硬化及糖尿病等作用，非常適合中老年人、腦力勞動堅持長期食用。靠譜優(yōu)品核桃油對心、腦血管疾病有明顯的作用，能夠幫助清除人體內(nèi)過剩的膽固醇，使血流更暢通。
我國規(guī)定的油脂中亞油酸與亞麻酸的比例是4—10：1最容易被人體吸收，靠譜優(yōu)品核桃油中亞油酸和亞麻酸的比例符合這個模式，是極易被人體吸收的優(yōu)質(zhì)食用油。面對大多數(shù)消費者購買核桃油只是為了給小孩當輔食的現(xiàn)狀，靠譜優(yōu)品仍然將自己的產(chǎn)品定位在“家庭核桃油”上。“事實上，核桃油是值得每一位家庭成員食用的油。”創(chuàng)始人靠譜哥在談到產(chǎn)品定位時這樣說道。
(靠譜優(yōu)品核桃油產(chǎn)品圖片)
靠譜優(yōu)品是核桃油品牌中的佼佼者，堅持以“品質(zhì)卓越、以人為本、綠色健康”為經(jīng)營宗旨，讓原生態(tài)綠色食品能夠走出大山，走得更遠，進入尋常普通老百姓生活?？孔V優(yōu)品核桃油的原料采用“中國核桃之鄉(xiāng)”鳳慶縣的野生鐵山核桃，它們生長在海拔1600—2500米的高原地區(qū)，那里人煙稀少，植被茂密，是真正的無污染原生態(tài)環(huán)境，同時具備充足的光照、均勻的降水、適宜的氣溫，使土壤中飽含豐富的多種微量元素和天然有機質(zhì)。因此，鳳慶縣出產(chǎn)的野生山核桃比普通核桃養(yǎng)分更充足，DHA和不飽和脂肪酸的含量更高，營養(yǎng)價值遠遠優(yōu)于一般核桃，更適合用來榨油。
專業(yè)生產(chǎn)核桃油的靠譜優(yōu)品致力于提供原生態(tài)高品質(zhì)的核桃油，1000個核桃才能榨出1升油，只選第一道初榨精華?？孔V優(yōu)品希望以優(yōu)越的品質(zhì)讓更多的國人深入地認識鳳慶縣的核桃油，真正了解核桃油的營養(yǎng)價值，能夠買到、吃到安全、綠色、健康的優(yōu)質(zhì)核桃油，讓越來越多的普通家庭擁有科學、健康的生活方式。
轉(zhuǎn)自：中國食品網(wǎng)
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