盒馬員工確診跟蹤：深圳冷凍食品進口路徑全揭曉，傳染源不明

　　就深圳市羅湖區(qū)一名超市促銷員在汕尾陸豐確診新冠肺炎一事，8月16日，深圳市政府召開了專場新聞發(fā)布會。

　　深圳市衛(wèi)健委主任羅樂宣在新聞發(fā)布會上表示，截至8月16日6時，深圳累計核算測試樣本共采集83413份，除此前已發(fā)現(xiàn)的2例密切接觸者為陽性，無新增病例。對于盒馬鮮生超市的外環(huán)境和食品，已采集外環(huán)境樣本1426份、食品樣本1125份，目前結(jié)果均為陰性。

　　深圳市衛(wèi)健委16日早間發(fā)布數(shù)據(jù)也顯示，截至8月15日0~24時，深圳無新增確診病例。

　　8月16日，鐘南山院士在接受媒體采訪時表示，廣東對疫情處置反應(yīng)迅速，目前已對疫情相關(guān)地區(qū)開展了大規(guī)模篩查。他總體判斷，此次陸豐疫情不會大規(guī)模擴散，大家無須恐慌。

　　傳染源尚不明確

　　在發(fā)現(xiàn)陸豐確診病例后，深圳市14日凌晨接報后立即啟動應(yīng)急處置機制，對患者所住居民樓全部居民和工作場所的所有員工進行居家隔離，開展核酸檢測；對所住小區(qū)、工作地點（羅湖區(qū)水貝盒馬鮮生超市）等重點場所實行封閉式管理，進行全面消殺。當日就排查出2人（男性、女性各1人）核酸檢測陽性，結(jié)合其臨床表現(xiàn)，判定為無癥狀感染者，其他均為陰性。

　　深圳疫情防控指揮部辦公室15日發(fā)布通知稱，從即日起對7月24日以來曾到過盒馬鮮生超市水貝店（下稱“水貝盒馬超市”）的市民展開免費新冠病毒核酸檢測。

　　15日，在水貝盒馬超市四周，前來進行核酸檢測的人們排起了近500米的長隊，即便午后下起了大雨，前來檢測的市民依然絡(luò)繹不絕，第一財經(jīng)記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，相關(guān)工作人員在現(xiàn)場給正在排隊的市民派發(fā)礦泉水。

市民在水貝盒馬鮮生北門采樣點處排長隊進行核酸檢測  攝影/黃瓊

　　16日，羅湖區(qū)疫情防控指揮部辦公室發(fā)布通告稱，以羅湖區(qū)水貝盒馬鮮生超市所在的IBC大廈為重心劃定圈層，對周邊片區(qū)居民全面開展核酸檢測大排查，周邊居民可到小區(qū)采集點進行核酸檢測。在該片區(qū)范圍內(nèi)，共設(shè)有40多個流動采集點。

　　羅樂宣在前述發(fā)布會上強調(diào)，目前深圳有市第三人民醫(yī)院和6家傳染病后備醫(yī)院，一旦發(fā)生突發(fā)疫情，可以24小時保障集中救治患者的需要，用于集中收治患者。全市有64家檢測機構(gòu)可以開展核酸檢測，其中40家機構(gòu)面向市民開放預(yù)約檢測。目前，深圳每日核酸檢測能力可以達到12萬份以上，在此基礎(chǔ)上儲備了日檢測量50萬~100萬的技術(shù)能力。

　　“此次本地疫情到底是由人傳播，還是由于接觸污染的食品傳播，目前還不明確?！辩娔仙奖硎荆瑢τ诒镜夭±?，要搞清楚三個問題，第一個問題是源頭是誰，要辨別來源，查出是輸入性病例還是本地產(chǎn)生的；第二個問題是有誰接觸過，對此要進行追蹤；第三個問題是范圍有多大，要在相關(guān)區(qū)域進行廣泛篩查。

　　8月16日，在廣東省疫情防控工作新聞發(fā)布會上，廣東省市場監(jiān)督管理局局長麥教猛介紹，廣東省農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作專班迅速對省內(nèi)36家盒馬鮮生門店、12家關(guān)聯(lián)倉庫和加工企業(yè)展開排查。

　　納入排查的48家企業(yè)或倉庫，有24家位于深圳，17家位于廣州，5家位于東莞，2家位于佛山。排查內(nèi)容主要是對從業(yè)人員、售賣產(chǎn)品、場所環(huán)境進行核酸檢測，進口冷凍肉和水產(chǎn)品是檢查重點。

　　廣東省疾控中心主任鄧惠鴻在疫情防控發(fā)布會上透露，6月以來廣東對進口冷凍食品進行采樣檢測，目前已完成14.59萬樣本的檢測測工作，除了3份是陽性，其余均為陰性。她進一步指出，3份陽性樣本經(jīng)過省疾控中心進一步復(fù)核后，專家認為病毒已失去活性，不具備感染人的能力。

　　值得一提的是，廣州冷鏈行業(yè)協(xié)會已要求暫停進口來自疫區(qū)的冷凍肉制品和水產(chǎn)品，并對所有接觸冷凍肉食、水產(chǎn)品的從業(yè)人員立即進行核酸檢測，并堅持做到每周一次。

盒馬鮮生超市水貝店暫停營業(yè)  攝影/黃瓊

　　進口凍品進入深圳市場路徑

　　深圳亦加強了對進口冷鏈生鮮產(chǎn)品全鏈條的監(jiān)管。8月14日，深圳市委常委會會議暨市新冠肺炎防控領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）會議召開。會議對進口冷鏈生鮮產(chǎn)品方面的監(jiān)管做出了特別要求。會議指出，強化對進口冷鏈生鮮產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，構(gòu)建全鏈條閉環(huán)追溯管理體系，聚焦重點場所、重點企業(yè)、重點品類，持續(xù)開展全市大檢查大排查，深入開展愛國衛(wèi)生運動，做好物流倉儲、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、餐飲等場所消殺工作，嚴防疫情傳播。

　　深圳是進口冷凍食品大戶，各類凍品進入到深圳市場的路徑是怎樣的？深圳某大型生鮮進口企業(yè)的項目經(jīng)理江濤對第一財經(jīng)記者表示，由于深圳需求量大，無論是鹽田港還是蛇口港，深圳進口凍品基本只進不出，本地市場就足以消化了。

　　深圳市檢驗檢疫局此前公布，深圳進口海鮮的主要品種有美國象拔蚌、墨西哥象拔蚌、孟加拉黃鱔、日本扇貝、美國龍蝦等。江濤補充道，目前市場上越南的巴沙魚和蝦類產(chǎn)品也比較受歡迎。

　　進口凍品從海外進入深圳一般有哪些流程？江濤對第一財經(jīng)記者表示，他們在海外采購凍品之前，首先要看品牌和價格進行挑選?！暗谶@個期間，我們沒辦法每次都安排質(zhì)檢全程監(jiān)督生產(chǎn)。養(yǎng)殖類的產(chǎn)品還好，可以到工廠監(jiān)督，但是海鮮方面就比較難監(jiān)督?！?/p>

　　據(jù)江濤介紹，因為一般捕撈期在1~2個月，有些海鮮直接在船上加工，或是在工廠二次加工，而在工廠加工還分品牌方自己加工或委托第三方加工，所以對這個過程監(jiān)督有一定難度。

　　“清關(guān)（指進出口或轉(zhuǎn)運貨物出入一國關(guān)境時，依照各項法律法規(guī)和規(guī)定應(yīng)當履行的手續(xù)）之前，在國外需準備好中國各地海關(guān)需要的資料，委托報關(guān)行或者是有進口資質(zhì)的公司進行質(zhì)檢。”江濤表示，但進口的任何產(chǎn)品做不到100%檢驗，一般是抽檢。例如，一個集裝箱大約25噸~28噸，共2500多件，由于數(shù)量太大，海關(guān)通常是抽檢。

　　據(jù)介紹，在國內(nèi)清關(guān)完成后，海關(guān)出具報關(guān)單，進行檢驗檢疫后，貨物進入冷庫。在這之后，將根據(jù)客戶需要部分出庫貨物，渠道商從批發(fā)市場（各冷庫）購入產(chǎn)品，再出售給經(jīng)銷商，經(jīng)銷商再將產(chǎn)品出售給超市或者其他商店，最后再到消費者。

　　深圳前海海橙跨境電商有限公司總經(jīng)理許鑫向第一財經(jīng)記者表示，進口凍品抵達深圳后一般會先放在各個冷庫中保存。目前深圳規(guī)模較大的冷庫有平湖海吉星冷庫、華南冷庫（蛇口）、瑞源冷庫（鹽田）、友信冷庫等。

　　而對于進入消費市場上的進口凍品帶有新冠病毒的情況，江濤認為，具體來源比較難說清，因為做不到全程監(jiān)控。

　　許鑫還表示，深圳市場的生鮮凍品來源渠道比較多樣化，并且由于市場需求比較強大，基本是只進不出，很少流出到外地。但在疫情來源沒有徹底查清楚之前，很難斷言凍品是否是受到病毒污染，所以還是一定要注意防范。

　?。☉?yīng)受訪者要求，江濤系化名）（黃瓊）

　　轉(zhuǎn)自：第一財經(jīng)

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