海洋魚低聚肽制備技術開發(fā)成功

　　本報訊 日前，中科院蘭州化學物理研究所青島研發(fā)基地研究團隊成功開發(fā)出高純度、具有生物活性的海洋魚低聚肽新工藝，技術達到國內(nèi)領先水平。

　　該技術基于復合酶解技術和混合模擬移動床技術，通過定向酶解和多級分離制備，實現(xiàn)具有高度生物活性和廣泛生理功能的海洋魚低聚肽的制備，解決了現(xiàn)有工藝簡單、產(chǎn)品含量較低、成本較高、污染嚴重等制約該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題。海洋魚低聚肽具有促進皮膚膠原代謝、抗氧化、去除自由基和抗衰老等生物活性，廣泛應用于化妝品、食品、保健品和藥品等行業(yè)。該工藝技術的成功研發(fā)，將實現(xiàn)廢棄魚皮、魚骨深加工產(chǎn)業(yè)化和海洋魚低聚肽的純化及利用。（甘蘭）

來源：中國化工報

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