消費(fèi)者“從小喝到大”，卡士是如何鑄造匠心好品質(zhì)的？

“從小喝到大”、“值得信賴”、“口感順滑、奶味濃郁”、“卡士酸奶真是人間美味”……這是眾多消費(fèi)者給卡士貼上的標(biāo)簽。可以說，陪伴一代人成長的卡士，已經(jīng)成為了眾多消費(fèi)者首選的高端低溫酸奶品牌。

憑借不斷的創(chuàng)新研發(fā)和精益求精的質(zhì)量管控，卡士已在低溫酸奶領(lǐng)域深耕23年，打造出不同功能類型產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)者的細(xì)分需求。有消費(fèi)者表示：“比起酸奶本身，卡士更是健康美好生活的見證?！?/p>

滿足細(xì)分群體訴求，以匠心打造多元產(chǎn)品矩陣

也許足夠嚴(yán)苛，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品才經(jīng)得起被“信賴”。像打磨“藝術(shù)品”一樣，卡士每款產(chǎn)品的背后都深藏對不同需求的深入洞察與思考。餐后一小時(shí)作為卡士旗下王牌產(chǎn)品，出廠時(shí)含100億乳雙歧桿菌（即雙歧桿菌C-I），能更好呵護(hù)腸道健康。產(chǎn)品更榮獲“2022國際頂級美味獎”，獲世界級美食專家推崇。

其中，卡士007益生菌家庭裝酸奶歷經(jīng)多年研發(fā)打磨，專為中國家庭量身打造，7種益生菌滿足全家人需要，成為“2022國際頂級美味獎”國內(nèi)唯一榮獲三星獎?wù)碌募彝パb低溫酸奶。在第三屆(2020-2021)iSEE創(chuàng)新獎的角逐中，更是從數(shù)百件產(chǎn)品中脫穎而出，獲得了iSEE綜合創(chuàng)新獎。

更多元的菌種、更獨(dú)特的風(fēng)味、更豐富的營養(yǎng)和更健康的成分，卡士越來越成為萬千家庭的首選酸奶品牌。目前，卡士已成功打造主打形體管理的“YO KEEP”、富含7種益生菌的家庭裝酸奶“007”、0蔗糖0代糖的“斷糖日記”等多系列酸奶產(chǎn)品。

以多元產(chǎn)品矩陣為基點(diǎn)，卡士被不斷融入到消費(fèi)者日常生活場景中：被送上高級餐廳的桌上，帶入白領(lǐng)的辦公室，寶媽在商超給孩子采購，減肥人士定期囤它當(dāng)晚餐……

建立一站式產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)淮，將體系化和精細(xì)化管理進(jìn)行到底

對卡士來說，始終將食品安全作為產(chǎn)品的底線，并通過質(zhì)量管理的體系化和精細(xì)化，不斷為底線劃定更高的標(biāo)準(zhǔn)。

通過斥巨資整合全產(chǎn)業(yè)鏈，卡士早已將質(zhì)量管理列入新常態(tài)，從產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、供應(yīng)商準(zhǔn)入、生產(chǎn)加工以及儲運(yùn)等方面，均實(shí)現(xiàn)了“一站式”嚴(yán)格把控，在工廠建設(shè)方面對標(biāo)全球高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃、功能布局、技術(shù)路線及產(chǎn)線配置。

在供應(yīng)商選擇上，卡士堅(jiān)持“凡質(zhì)量、安全不達(dá)標(biāo)的一票否決制”及“年度再評估不達(dá)標(biāo)取締供應(yīng)資格”等制度，嚴(yán)格把關(guān)原材料質(zhì)量。

在質(zhì)量管理方面，卡士堅(jiān)持“HACCP+ISO9001”雙體系管理的模式，每個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量分析點(diǎn)高達(dá)100多項(xiàng)，每批產(chǎn)品至少經(jīng)過12道檢驗(yàn)方可出廠，一款酸奶從原料、過程到成品的放行檢驗(yàn)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控項(xiàng)目達(dá)400余項(xiàng)，遵守法律法規(guī)要求，確保產(chǎn)品品質(zhì)和安全。

在冷鏈物流環(huán)節(jié)上，卡士23年以來堅(jiān)持打造專屬冷鏈系統(tǒng)，建立了完善的儲運(yùn)冷鏈質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)定了儲運(yùn)方和經(jīng)銷商的準(zhǔn)入門檻，配備GPS車輛定位和云監(jiān)控平臺對冷鏈溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)在線監(jiān)控，確保產(chǎn)品全程2-6℃冷藏保存。

不僅是一杯酸奶，更是健康美好生活的見證

伴隨消費(fèi)升級的深入，人們對于生活品質(zhì)的要求也有了進(jìn)一步提升。消費(fèi)者也在通過行動反哺卡士，衍生出專屬于卡士的“酸奶文化”，他們自稱“卡士人”，將卡士酸奶玩出了新花樣。

“情人節(jié)的早餐尤其豐盛，老爸親手做的醬牛肉、炸黃花魚還有醬肘子，我和先生兩人吃得非常飽。飯后每人各來一瓶餐后一小時(shí)，絲滑助消化。”

“超級喜歡卡士酸奶的！這次想用007無蔗糖酸奶為家里人做煎酸奶塊，小孩子都可喜歡吃啦！”

“自己懷孕了，營養(yǎng)上絕對不能含糊。一日三餐中，碳水，蛋白質(zhì)，蔬果，三大營養(yǎng)素不可缺少。加餐更要考慮健康，我最愛卡士的斷糖日記了，無蔗糖無代糖，讓我孕期也能放心大膽吃?！?/p>

“家里有孩子老人的最少不了007益生菌家庭裝酸奶，富含7種益生菌，關(guān)鍵是口感超級贊，早餐必備，一瓶接一瓶，根本停不下來?！?/p>

“便秘星人最愛餐后一小時(shí)了，腸道通暢都靠它，關(guān)鍵是口感也超好！”超高品質(zhì)及美妙的口感享受，尤其是“三天改便看得見”的腸道呵護(hù)力，讓不少卡士粉都對其贊不絕口，成為三餐佐餐必備單品。

對于“卡士人”而言，卡士酸奶不僅僅是一杯酸奶，更是消費(fèi)者美好生活方式的一部分。

23年對產(chǎn)品的精心雕琢，讓卡士將消費(fèi)者對不同美好生活場景的暢想照入了現(xiàn)實(shí)，成為千萬家庭低溫酸奶的首選。同時(shí)，卡士對品質(zhì)的不懈追求，也將中國低溫酸奶的品質(zhì)提升到了一個(gè)新高度。

轉(zhuǎn)自：商都網(wǎng)

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