杰出品質(zhì)鑄行業(yè)標(biāo)桿，美的微蒸烤通過佛山標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)

近日，第二批通過佛山標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)的產(chǎn)品名單正式公布，憑借高要求的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及卓越的性能，美的4款微蒸烤一體機(jī)（PG23E0W、PG27E0W、PG2311W、PG2310）通過佛山標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品評價(jià)。作為全國乃至全球的重要制造業(yè)基地，也是全國唯一的制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級綜合改革試點(diǎn)城市，由佛山市政府推出的佛山標(biāo)準(zhǔn)專項(xiàng)工作，代表著佛山企業(yè)實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)、追求高質(zhì)量、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)整體質(zhì)量提升的決心。其評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，部分指標(biāo)高于國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，美的微蒸烤的此次入選，意味著其產(chǎn)品品質(zhì)、品控標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)等方面已走在行業(yè)前列，成為微蒸烤行業(yè)的標(biāo)桿品牌。

臺面微蒸烤增長放緩，亟待高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型

微蒸烤一體機(jī)其產(chǎn)品形態(tài)和復(fù)合型功能，能完美契合消費(fèi)者對廚房空間利用、多功能烹飪的廚電需求，近年來在中國家電市場中加速普及。但奧維云網(wǎng)（AVC）2022年Q1數(shù)據(jù)顯示，臺面式微蒸烤雖然較單功能微、烤類產(chǎn)品依舊保持同比優(yōu)勢，增長趨勢卻有所放緩，早年紛紛入局的眾多品牌也逐步沉寂，臺式微蒸烤復(fù)合機(jī)品牌集中度不斷提高的同時(shí)，頭部陣營的優(yōu)勢壁壘也逐漸拉高。

隨著消費(fèi)升級以及人們對廚電品類的認(rèn)知不斷更新，高品質(zhì)訴求日益強(qiáng)烈。縱觀當(dāng)前微蒸烤市場，部分品牌的產(chǎn)品迭代不過是現(xiàn)有功能基礎(chǔ)上的簡單疊加，并沒有真正實(shí)現(xiàn)功能差異化，消費(fèi)者的多樣化烹飪需求并沒有得到有效滿足，長久而言勢必影響整個行業(yè)的良性發(fā)展。想要妥善化解消費(fèi)者顧慮，重塑消費(fèi)吸引力，引導(dǎo)行業(yè)正向健康發(fā)展，亟需一個有分量、有聲量的頭部品牌來為整個微蒸烤行業(yè)“發(fā)聲”。

擺脫同質(zhì)化困境，實(shí)現(xiàn)微蒸烤質(zhì)的突圍

對微蒸烤復(fù)合機(jī)而言，烹飪性能、能效和易用程度是用戶非常關(guān)心的幾個問題。美的作為微蒸烤的龍頭品牌，聚焦用戶需求，憑借多年來在微蒸烤領(lǐng)域的深耕，進(jìn)行了一系列技術(shù)質(zhì)量提升。

在本次新增的幾項(xiàng)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中，美的微蒸烤微波加熱均勻性、蒸功能升溫時(shí)間、蒸烤單項(xiàng)功能加熱均勻性與溫度偏差、蒸烤組合功能溫度均勻性均通過嚴(yán)苛指標(biāo)，這些指標(biāo)的背后是美的微蒸烤技術(shù)層面的不斷升級。依托變頻微波技術(shù)，美的變頻微波爐通過調(diào)節(jié)輸出功率靈活控制微波火力強(qiáng)弱，多段變頻火力實(shí)現(xiàn)精烹細(xì)調(diào)；Zoppas專業(yè)蒸汽系統(tǒng)高功率30秒快速生成蒸汽包裹食材，瞬時(shí)鎖鮮同時(shí)防止食材水分流失，充分保留食材營養(yǎng)；上下烤管搭配精微控溫實(shí)現(xiàn)360°立體烘烤，高達(dá)230℃的廣域溫區(qū)全面應(yīng)對發(fā)酵、烘焙、烤制等多樣場景。在各項(xiàng)技術(shù)的融合下，美的微蒸烤烹調(diào)性能總分≥600分，較行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更為全面。變頻技術(shù)的運(yùn)用也讓美的微蒸烤的熱效率值≥60%，達(dá)到行業(yè)一級標(biāo)準(zhǔn)要求，噪音指標(biāo)更是以≤60dB的成績優(yōu)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。烹飪完成后的殘余水量也成為了本次佛山標(biāo)準(zhǔn)的新增評價(jià)維度，美的微蒸烤內(nèi)膽底部余水量≤200g，輕松打理，一抹即凈。

科技創(chuàng)新為引擎，持續(xù)提升核心競爭力

美的微蒸烤之所以能帶來如此優(yōu)異的質(zhì)量表現(xiàn)，與其多年來不斷致力于以創(chuàng)新科技提升品牌競爭力密不可分。憑借敏銳的市場洞察和創(chuàng)新能力，美的聚焦當(dāng)代都市人群追求高效利用廚房空間、偏愛低卡健康飲食的用戶需求，適時(shí)推出了擁有35.9%極致容積率的小型微蒸烤一體機(jī)——美的mini微蒸烤。集微波、蒸汽、燒烤功能于一身的同時(shí)，占地面積僅有約兩張A4紙大小，并提供了健康飲食解決方案。其搭載了美的獨(dú)創(chuàng)的“脫脂減鹽”燃卡黑科技，蒸烤時(shí)復(fù)刻油脂剝離過程，有效降低食物中的油脂和含鹽量。以250g五花肉為例，美的mini微蒸烤可以達(dá)到16％的脫脂率，較傳統(tǒng)燒烤提升70%以上，據(jù)悉，美的mini微蒸烤正在申請通過第三批佛山標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)。

所謂標(biāo)準(zhǔn)不僅是市場競爭的制高點(diǎn)，也是制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推進(jìn)器。佛山標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，為中國制造產(chǎn)品關(guān)鍵性能設(shè)計(jì)提供了參考依據(jù)，此次通過佛山標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)，是美的微蒸烤踐行質(zhì)量優(yōu)先戰(zhàn)略的成功例證，也成為其撬動微蒸烤一體機(jī)行業(yè)從“增量”到“提質(zhì)”的杠桿。專注產(chǎn)品實(shí)力，以質(zhì)取勝，相信很快我們將見證更多的美的微蒸烤產(chǎn)品在佛山標(biāo)準(zhǔn)名單中亮相！也期待美的繼續(xù)以創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展，為消費(fèi)者打造高品質(zhì)廚居生活解決方案，引領(lǐng)微蒸烤行業(yè)向更高規(guī)格的品質(zhì)服務(wù)邁進(jìn)。

轉(zhuǎn)自：鳳凰網(wǎng)

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