微盟616｜沈帥波：數字零售進一步提升零售業(yè)的社會價值

2022年5月10日下午，國內領先的智慧商業(yè)服務提供商微盟通過云上發(fā)布會形式，宣布以“數造零售好物”為主題的第三屆616微盟零售購物節(jié)正式啟動。微盟將攜手超百家零售品牌開展豐富的好物促銷活動，并將舉辦“數造零售大賽”，共同促進消費回補釋放消費潛力，驅動零售企業(yè)實效增長。

中國連鎖經營協(xié)會副會長武瑞玲，億邦動力總編賈昆，極致零售研究院院長王曉鋒和進擊波財經主理人沈帥波等嘉賓應邀出席云上發(fā)布會，并圍繞“數字零售團隊進化的關鍵點”主題線上連麥，展開相關話題討論。

以下為沈帥波老師在圓桌話題環(huán)節(jié)的精彩發(fā)言實錄：

01 人類不能沒有零售，零售的價值在于滿足消費者的個性化需求

大家好，我今天第一個想分享的是我的頭發(fā)，因為我在上海已經關40多天了，所以頭發(fā)特別長，但是為了上今天的會，我昨天參加了一個社區(qū)團購，團了一個理發(fā)30塊，結果就變成現(xiàn)在這個樣子了，是在小區(qū)門口公交車站擺了一個椅子，也沒有鏡子，關鍵也沒有電，只能大概剪一剪，早知道我就不剪了。這件事情告訴了我們什么？我們經常說零售商沒有價值或者說中間商怎么樣，我認為這是徹底錯誤的。就像頭發(fā)一樣，它只能團購，只能說給你剪短一點，它不能按需定制你的發(fā)型，也不能根據你真實的訴求改良你的發(fā)型，這是第一個我想分享的，所以零售的價值通過這一次剪發(fā)就已經發(fā)現(xiàn)了。

最近關在家里，我就對零售進行了重新的感悟，感悟的結果就是“人類不能沒有零售”。舉個例子，有一天我特別想吃包子，然后等了很久小區(qū)終于開始團購包子，那一天我很擔心團不到包子，后來團了多少呢？我團了40個包子，到現(xiàn)在包子還沒吃完，已經不新鮮了，但是你又覺得包子浪費也不好。這告訴我們什么呢？我本來只想吃一個肉包子，為此還配套買了菜包，這是第二個事情。

02 數字化解決的本質問題是生產供需關系中的錯配問題

回過來說，數字化以及微盟到底解決的是什么問題？它解決的就是在生產供需關系之間產生大量的錯配，有時候不是買得到和買不到的問題，而是怎么買的好，以及如何從真實用戶的角度購買到他想要的東西，并且持續(xù)反復挖掘出他新的需求，這是很重要的。

這里我要分享第一個案例，鍋圈，它是火鍋預制菜和燒烤食材，這個品牌發(fā)展過程，第一波疫情的時候說大家在家里要吃火鍋，那是2020年，這一波拉的就很快。在這個過程中，他是有進化的，隨著大家又能出門吃火鍋了，他又挖掘出新的需求，他把燒烤放在產品里以及各種各樣的預制菜放在需求里，所以它會把它的SKU進行豐富，同時在后端對供應鏈企業(yè)進行投資和產品定制。比如說當他的火鍋消耗量很大的時候它就去投鍋底以及蝦滑，它控制蝦滑的上游，所以它就能夠根據需求去定制產量以及定制產品。

但是現(xiàn)在有大量預制菜的創(chuàng)業(yè)企業(yè)，我是不看好的，為什么呢？因為它從前端量上解決不了這個問題。他覺得做一個品牌能解決所有問題，我覺得這個邏輯不是這樣的。在微盟有很多客戶有非常廣袤的終端，它的終端是可以結合數據來進行產品改造的，這件事情其實遠比你搞一些很懸的品牌升級更重要。說白了就是好產品和好終端就是好品牌，當然廣告文案也很重要。

03 避開經驗主義的陷阱，企業(yè)的評價應來自于消費者和基層員工

我認為中國大量傳統(tǒng)品牌和零售公司最大問題，是因為過去的成就成了他的負資產。比如說你跟有的老板一聊，他就跟你說，他過去那個團隊，這些人跟我打江山，這些人不能放棄。舉一個跟零售有一點關系的例子，某些品牌名字一聽就是假的進口品牌，這些品牌做新消費是沒有人信的，因為名字本身就是它的負資產。有的公司之所以今天做不好，一切都是因為過去負資產不能拋棄掉，這類在零售消費數值上消費者打過分了。那些做得好的，能夠在每個時代重新煥發(fā)出新機，消費者也給出分了。

因為我參加過很多零售企業(yè)內部會議以及年會，有一次參加一個企業(yè)年終頒獎，過去傳統(tǒng)零售分潤模式以及從業(yè)者是很難拿到大錢的，這就決定了更優(yōu)秀的人很難涌入到這個品類里面。這樣的公司很容易出現(xiàn)一個問題，就是管理層收入很高或者跟上市公司接軌了，但是基層的人收入上不來。我覺得所有一切零售的改造本質上都是要基于人的，不可能說給你配套系統(tǒng)你去用，他其實不想用的，你不基于人性和分利模式改造，真正調動起所有人，它是不可能改造成功的，你用什么系統(tǒng)都沒有用。我就想說這兩個：一個是消費者打分，一個是基層員工打分。

轉自：中企經濟網

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業(yè)經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀