從領(lǐng)先到顛覆，君樂寶奶粉“三連發(fā)”背后的大布局

“我們要立志成為全球嬰幼兒奶粉領(lǐng)先品牌?！?/p>

在君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼近期的發(fā)言中無不表明國產(chǎn)奶粉崛起之心。而實際上，國產(chǎn)奶粉也正在顛覆全球奶粉的行業(yè)格局。

日前，君樂寶奶粉推出了今年的一款重點產(chǎn)品“詮臻愛”嬰幼兒奶粉。這一產(chǎn)品一經(jīng)推出就引發(fā)了行業(yè)熱議，其以高達(dá)468mg/100g的乳鐵蛋白含量，成為全球最高含量乳鐵蛋白嬰兒配方奶粉。行業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這將是一款顛覆世界奶粉格局的創(chuàng)新產(chǎn)品。

據(jù)了解，君樂寶奶粉此次還同步推出了“臻唯愛”純羊奶粉和全新“樂臻”奶粉，均主打乳鐵蛋白超高含量，這也就意味著君樂寶奶粉將憑借這三款新品，殺入行業(yè)的超高端賽道，展開新的戰(zhàn)略布局。

從曾經(jīng)的行業(yè)“破局者”到后來的“引領(lǐng)者”，如今的君樂寶奶粉繼續(xù)尋求突破，將再次扮演“顛覆者”的形象，挑戰(zhàn)世界乳業(yè)天花板。

那么，君樂寶奶粉的底氣從何而來？參與全球競爭，國產(chǎn)奶粉未來的核心競爭力又該是什么？

1.乳鐵蛋白之爭進(jìn)入白熱化

近些年來，嬰幼兒配方奶粉市場的消費趨向產(chǎn)生了極大的變化。新一代父母對嬰幼兒的營養(yǎng)健康追求越來越高，他們科學(xué)精細(xì)、注重配方、追求母乳成分、關(guān)注免疫。由此，高端品質(zhì)與科學(xué)配方逐漸成為奶粉選購的主要因素。

在所有的營養(yǎng)成分中，乳鐵蛋白一直是行業(yè)競爭的焦點。

作為母乳中的核心免疫蛋白，乳鐵蛋白在乳汁中的含量較低，被稱為“奶黃金”。1939年，乳鐵蛋白被發(fā)現(xiàn)以后，科學(xué)家對其進(jìn)行了深入研究，發(fā)現(xiàn)它能促進(jìn)鐵吸收，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抵抗病菌病毒感染，增強(qiáng)自身抵抗力。

因此，乳鐵蛋白不同的添加方式及含量成為檢驗嬰配粉“成色”的“試金石”，同時也是高端奶粉的“標(biāo)配”。

但是，由于我國缺少奶酪產(chǎn)業(yè)鏈條，因此就不具備生產(chǎn)高純度乳鐵蛋白的能力。高純度、高含量的乳鐵蛋白配方奶粉一直被幾個國際大品牌“把持”，國產(chǎn)奶粉難有明顯作為。

就像有些人的存在就是為打破“規(guī)矩”一樣，一直以來都以“破局者”身份存在的君樂寶奶粉再一次成為了那個打破壟斷的“孤勇者”。

君樂寶奶粉“詮臻愛”的推出打破了國外高乳鐵蛋白奶粉壟斷，每100g奶粉含有468mg乳鐵蛋白的“詮臻愛”被譽(yù)為名副其實的“全球乳鐵蛋白之王”，整罐乳鐵蛋白含量高達(dá)3744mg。

實際上，高純度乳鐵蛋白的提取絕不簡單，1萬克牛奶僅能提取1克珍稀乳鐵蛋白。并且，由于價格高昂，市場上大多數(shù)嬰配粉乳鐵蛋白含量有限，達(dá)到450mg/100g的產(chǎn)品更是屈指可數(shù)。而詮臻愛高達(dá)468mg/100g的添加量可謂是創(chuàng)造了嬰配粉乳鐵蛋白含量天花板。

與此同時，詮臻愛也做到了專利OPO，雙益生元等十五種關(guān)鍵營養(yǎng)全覆蓋，并采用生牛乳一次成粉工藝，打造出高質(zhì)量“均衡營養(yǎng)”的產(chǎn)品樣版。

值得注意的是，君樂寶奶粉在乳鐵蛋白上的領(lǐng)先優(yōu)勢，還體現(xiàn)在另外兩款同期推出的新品上。其中，純羊奶粉“臻唯愛”實現(xiàn)100mg/100g的乳鐵蛋白含量，是我國已注冊的純羊奶粉品牌中乳鐵蛋白含量最高的，更是所有品牌平均含量的近3倍。

而全新升級的“樂臻”奶粉，其乳鐵蛋白含量也高達(dá)100mg/100g，實現(xiàn)了對上一代產(chǎn)品3.3倍的含量升級，也遠(yuǎn)超同級別競品。

行業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，詮臻愛的誕生不僅打破國外品牌長期對高乳鐵蛋白奶粉品類的壟斷，同時也標(biāo)志著中國奶粉創(chuàng)造出嬰配奶粉乳鐵蛋白含量的世界新高度。如今，奶粉行業(yè)乳鐵蛋白配方競爭已經(jīng)進(jìn)入新時期，而在新一輪競爭中國產(chǎn)奶粉已經(jīng)拔得頭籌。

與此同時，君樂寶奶粉此次能夠做到三款高乳鐵蛋白含量產(chǎn)品齊發(fā)，也代表著君樂寶奶粉具備了對于乳鐵蛋白奶粉賽道的把控權(quán)和話語權(quán)，這是中國乳業(yè)在做強(qiáng)做優(yōu)上的又一次進(jìn)步。這也表明，中國奶粉產(chǎn)業(yè)也有更有底氣、更深層次參與全球競爭。

這無疑將引領(lǐng)新一波的消費趨勢，更高品質(zhì)、更高科技含量的國產(chǎn)奶粉，帶給消費者更多的信賴感，不斷被教育的消費者將作出更加理智的選擇，而乳鐵蛋白產(chǎn)品無疑也將持續(xù)主導(dǎo)消費趨勢。

2.創(chuàng)新讓“顛覆者”更有底氣

喊出“全球乳鐵蛋白之王”，“乳鐵蛋白含量天花板”這樣毫不“謙虛”的口號，外界不禁要問：君樂寶奶粉的底氣從哪里來？

事實上，君樂寶奶粉的底氣很大程度上來源以其背后君樂寶乳業(yè)集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈、世界級制造優(yōu)勢。

為從根本上實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)提升，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，君樂寶首創(chuàng)了兩個模式：一是在全球率先推出全產(chǎn)業(yè)鏈模式，即實現(xiàn)牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化管理和經(jīng)營，確保奶源的安全；二是首創(chuàng)“五個世界級”模式，即用世界級水平的研發(fā)、世界級先進(jìn)的牧場、世界級領(lǐng)先的工廠、世界級一流的合作伙伴和世界級食品安全管理體系，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。

模式創(chuàng)新讓君樂寶筑起了品質(zhì)的堅強(qiáng)堡壘，科研創(chuàng)新則成為君樂寶快速發(fā)展的動力引擎。

自成立以來，君樂寶始終將科技創(chuàng)新作為企業(yè)核心競爭力，并不斷加大科研投入，建立了國際、國內(nèi)兩個創(chuàng)新平臺和全員創(chuàng)新體系，與全球領(lǐng)先機(jī)構(gòu)開展合作，建立產(chǎn)學(xué)研國際聯(lián)合研發(fā)平臺，并建成國家乳品專業(yè)研發(fā)中心、乳品質(zhì)量安全控制重點實驗室。

2021年，君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院正式投入使用，全方位研究從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開發(fā)的各個環(huán)節(jié)，并對一些關(guān)鍵的奶業(yè)技術(shù)難題進(jìn)行攻關(guān)突破，全面強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈科研競爭力。

模式創(chuàng)新與科技創(chuàng)新可以說是君樂寶創(chuàng)新體系頂層設(shè)計，注入基因的創(chuàng)新理念指引著企業(yè)的發(fā)展方向。如是，技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新在君樂寶奶粉身上則變成為順理成章的事情。

例如，除了本次上市的系列產(chǎn)品外，借助于科技研發(fā)的持續(xù)賦能，君樂寶奶粉在A2、有機(jī)等高端奶粉領(lǐng)域都取得了亮眼的成績。

據(jù)了解，君樂寶至臻A2型奶牛奶粉，是全球首款自有牧場全產(chǎn)業(yè)鏈奶粉，打破了國外品牌對于A2蛋白奶粉品類的壟斷；而君樂寶優(yōu)萃有機(jī)奶粉則是行業(yè)內(nèi)首款全產(chǎn)業(yè)鏈適度水解的有機(jī)奶粉，通過增加小分子蛋白、益生菌等14種營養(yǎng)成分，配方更全面。

值得注意的是，君樂寶奶粉在去年再次對“世界級”品質(zhì)作出升級，領(lǐng)先行業(yè)推出“內(nèi)碼制”。

內(nèi)碼制是君樂寶率先發(fā)起的一次奶粉行業(yè)安全追溯系統(tǒng)的變革創(chuàng)新。區(qū)別于罐外碼，內(nèi)碼是打開奶粉桶內(nèi)鋁膜紙才可見的二維碼，通過雙碼掃描，消費者可以清晰掌握君樂寶的每一株牧草、每一滴牛奶是如何變成寶寶口糧的，確保每一罐產(chǎn)品安全可追溯。

消費者通過掃內(nèi)碼進(jìn)行全程追溯，讓寶寶每一口奶都吃得明白；內(nèi)碼還可以幫助企業(yè)、合作伙伴等知道產(chǎn)品物流走向、消費終端等信息，精準(zhǔn)把控產(chǎn)品銷售渠道，監(jiān)管層面則可以此來規(guī)范市場秩序。

從一罐一碼，到一罐雙碼，君樂寶奶粉對食品安全追溯體系不斷升級。

“做好奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展文章，用科技創(chuàng)新的力量推進(jìn)奶業(yè)振興，是國情所需，更是職責(zé)所在?！本龢穼毴闃I(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華表示，君樂寶將持續(xù)致力于用創(chuàng)新來滿足消費者需求、解決行業(yè)發(fā)展難題，以創(chuàng)新引領(lǐng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

這也是君樂寶奶粉能夠一路創(chuàng)造“乳業(yè)神話”根本原因所在。很顯然，想要跑在前列，就要始終保持創(chuàng)新精神，企業(yè)想要獲得市場核心競爭力，在產(chǎn)業(yè)鏈端的建設(shè)與科技創(chuàng)新的投入必不可少。

3.“做強(qiáng)做優(yōu)”是時代賦予 中國乳業(yè)的新要求

曾經(jīng)，君樂寶奶粉以黑馬的姿態(tài)殺入奶粉戰(zhàn)局的，隨著其如“神話”般的快速增長，這匹黑馬很快成為了行業(yè)的領(lǐng)跑者。

但是很顯然，君樂寶奶粉的步伐一直沒有因此而放緩，此次高乳鐵蛋白含量的三款奶粉齊發(fā)，特別是詮臻愛成為“全球之最”，我們似乎看到了君樂寶追求的“詩和遠(yuǎn)方”到底是什么。

打破行業(yè)壟斷，挑戰(zhàn)世界奶粉格局。很顯然，君樂寶的下一個角色是“突破者”。

君樂寶奶粉此次在乳鐵蛋白產(chǎn)品上的系統(tǒng)布局，正式開啟了君樂寶奶粉的超高端時代。

近幾年，雖然新生兒出生率持續(xù)走低，但父母對嬰幼兒的營養(yǎng)健康追求越來越高，伴隨奶粉市場規(guī)模逐年增加，奶粉高端化增速持續(xù)增加。

在過去的幾年中，君樂寶奶粉先后推出的旗幟奶粉、優(yōu)萃有機(jī)奶粉等眾多行業(yè)明星產(chǎn)品，助推君樂寶奶粉在高端市場站穩(wěn)腳跟。而此次推出的詮臻愛則正好填補(bǔ)了君樂寶奶粉在超高端賽道的空白。

這也就意味著，君樂寶奶粉全價格產(chǎn)品體系已經(jīng)搭建完成，未來將很有可能形成集體優(yōu)勢，持續(xù)擴(kuò)大占領(lǐng)市場，而在超高端上的布局也為君樂寶奶粉的品牌價值進(jìn)一步加持。

行業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，此次君樂寶大動作加持乳鐵蛋白產(chǎn)品，啟動了對于乳鐵蛋白市場競爭的開始，未來奶粉市場或許將迎來乳鐵蛋白的全面升級。同時，作為領(lǐng)軍企業(yè)的君樂寶也將會通過科技創(chuàng)新，不斷豐富產(chǎn)品線，提升產(chǎn)品品質(zhì)與健康。而這種良性競爭，不僅能夠帶動整個奶粉行業(yè)的發(fā)展，同時也將造福消費者。

“做強(qiáng)做優(yōu)”是時代賦予中國乳業(yè)的新要求，君樂寶奶粉的發(fā)展也正是國產(chǎn)奶粉近十年來奮斗的縮影。從跟跑到并跑，再到領(lǐng)跑，中國乳業(yè)的發(fā)展步伐銳不可當(dāng)。從以君樂寶為代表的行業(yè)頭部企業(yè)身上，我們看到了中國乳業(yè)的未來。

轉(zhuǎn)自：中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報網(wǎng)

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