日前,高端零食良品鋪?zhàn)影l(fā)布2021年財(cái)報(bào),數(shù)據(jù)顯示:2021年良品鋪?zhàn)泳€上和線下收入占比分別為53.13%和46.87%,分別同比增長21.42%和16.31%。這意味著,在休閑零食行業(yè),良品鋪?zhàn)邮俏ㄒ灰患揖€上線上均衡發(fā)展的企業(yè);良品鋪?zhàn)右劳腥蛄闶鄣拇蛟?建立了自己寬廣的護(hù)城河。
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,國內(nèi)休閑食品行業(yè)歷經(jīng)三個(gè)階段的發(fā)展。70-90年代為單品類階段,產(chǎn)品以餅干和糖果為主,無論是品類還是渠道都較為單一;90年代~21世紀(jì)為多品類發(fā)展階段,舶來品和國產(chǎn)零食占據(jù)大部分零食市場;21世紀(jì)之后為全品類、多渠道發(fā)展階段,零食消費(fèi)場景化特征加強(qiáng),良品鋪?zhàn)拥绕放瞥霈F(xiàn),為適應(yīng)消費(fèi)者需求品牌開始全品類供給,并且深耕線上線下渠道。
良品鋪?zhàn)迂?cái)報(bào)顯示,旗下已有肉類零食、海味零食、素食山珍、話梅果脯、紅棗果干、堅(jiān)果、炒貨、飲料飲品、糖巧等15個(gè)品類,全渠道SKU 共1555個(gè),2021年上新565個(gè)SKU。
16年前,良品鋪?zhàn)訌奈錆h街邊的一家門店起家,線下曾是它的主戰(zhàn)場。但無論渠道如何變革,它總能第一時(shí)間適應(yīng),并快速布局。截至2021年末,良品鋪?zhàn)右言诘谌狡脚_上設(shè)立了70個(gè)電商子渠道。
與此同時(shí),良品鋪?zhàn)永^續(xù)加大線下門店布局。2021年新開門店619家,首次進(jìn)入青海市場,并加快拓展西南、西北市場。期末,公司門店總數(shù)2978家,覆蓋22個(gè)省、自治區(qū)、直轄市,進(jìn)駐179個(gè)城市。
不僅如此,2021年上半年,良品鋪?zhàn)有鲁闪⒘魍ㄇ朗聵I(yè)部,重點(diǎn)拓展東北、西北、華北地區(qū),與沃爾瑪、盒馬鮮生、永輝、家家悅、物美、利群等商超體系達(dá)成戰(zhàn)略合作。進(jìn)入各業(yè)態(tài)1.4萬家售點(diǎn),全年動銷店數(shù)累計(jì)達(dá)1.2萬家。2022年,良品鋪?zhàn)佑?jì)劃繼續(xù)布局特渠、B2B、OTO、海外等多領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)全域零售。
業(yè)內(nèi)人士表示,任何一個(gè)行業(yè)的發(fā)展,無不是從散亂到聚焦、從價(jià)格戰(zhàn)到品牌戰(zhàn),并最終形成明確的高中低分級。只有高端品牌,才能建立深徹的護(hù)城河,在競爭中立于不敗之地。
轉(zhuǎn)自：金融界
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