終端提質(zhì)讓經(jīng)營跑起來

涼月夜,蟬鳴嘶噪,三門峽市商貿(mào)中心區(qū)華茂煙酒商行燈火通明,店里人來人往,客源不斷,與之前門可羅雀的經(jīng)營境況大不相同,其中的轉(zhuǎn)變要從陜州區(qū)煙草分公司開展的卷煙零售終端形象整體提質(zhì)說起。

沈琳潔的店鋪以前是家煙酒店,生意較為平穩(wěn),但是近年來受到疫情影響,盈利水平下降,加之周邊商店競爭,沈琳潔感到經(jīng)營壓力徒增。

今年6月份,陜州區(qū)煙草分公司深入開展城網(wǎng)卷煙零售終端形象整體提質(zhì),助力商戶增強(qiáng)經(jīng)營能力,提升盈利水平?？紤]到沈琳潔的經(jīng)營困境,客戶經(jīng)理?xiàng)畈ζ涞赇佀幨袌霏h(huán)境進(jìn)行了調(diào)查,為其量身打造提質(zhì)方案。

在調(diào)查中楊博發(fā)現(xiàn),沈琳潔店鋪周邊有多家餐飲店,晚上會聚集較多年輕消費(fèi)群體。鑒于此,楊博建議沈琳潔給店鋪增添一項(xiàng)經(jīng)營內(nèi)容,銷售精釀啤酒,即不會降低店鋪經(jīng)營檔次,又能迎合夜市里年輕顧客們的消費(fèi)需求。

兩人一拍即合,在楊博的協(xié)助下,沈琳潔與多家精釀啤酒品牌取得聯(lián)系,洽談合作業(yè)務(wù)。并在店中顯眼區(qū)域,規(guī)劃建設(shè)了一座吧臺,便于顧客進(jìn)店品鑒。還在店外懸掛廣告燈箱,用以吸引消費(fèi)群體關(guān)注。經(jīng)過兩周的努力,店鋪初步升級改造完成,夜幕降臨,夜市喧鬧聲起,沈琳潔打開開關(guān),門外“精釀啤酒”的廣告燈箱霎時(shí)亮起,很快就吸引了一批年輕顧客,沈琳潔也頓時(shí)忙碌起來,一直到凌晨2點(diǎn)多,沈老板才得以喘口氣。首戰(zhàn)告捷,給沈琳潔堅(jiān)定了提質(zhì)升級的信心。

第二天,楊博又帶著新計(jì)劃找到了沈琳潔。“咱們家店鋪可以打造一個(gè)會員品鑒區(qū),用來穩(wěn)定和拓展客源。”見沈琳潔聽得一頭霧水,楊博繼續(xù)介紹道:“之前咱家店鋪在經(jīng)營中忽略了對消費(fèi)者的維系,一旦出現(xiàn)新的競爭對手,客源很容易流失。另外,會員品鑒區(qū)在給顧客獨(dú)享體驗(yàn)的同時(shí),也可以實(shí)現(xiàn)新品產(chǎn)品的推介,有利于店鋪的長久發(fā)展?！?/p>

“可是,會員模式該怎么建立和管理呢?”

“沈老板,我都替你想好了,你來看?！闭f著,楊博在手機(jī)上打開了金葉通云POS系統(tǒng)的介紹視頻,借助視頻向沈琳潔詳細(xì)的介紹了金葉通云POS系統(tǒng)中,消費(fèi)者會員的運(yùn)行管理模式。沈老板學(xué)得快,行動更快,迅速在店內(nèi)設(shè)置了一處會員品鑒區(qū)。為了更好的彰顯會員品鑒的價(jià)值,她結(jié)合店鋪經(jīng)營特點(diǎn),把紅酒、白酒、茶葉、卷煙和雪茄有機(jī)融合,制定會員品鑒專項(xiàng)服務(wù),給店鋪的會員帶來尊貴的品鑒體驗(yàn)。

“沈老板,現(xiàn)在不僅生意做得好,品味也越來越高了,店鋪看著更上檔次了?！眮淼昶疯b的會員們,對沈琳潔的經(jīng)營模式贊不絕口,以往守在店里等顧客的沈琳潔,突然感到自己的店鋪跑起來了,每天面對不同的顧客群體,生意越干越有奔頭。(朱林)

(圖為:沈琳潔店內(nèi)的精釀啤酒專區(qū))

　　轉(zhuǎn)自：咸寧新聞網(wǎng)

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