風味獨特、營養(yǎng)健康，沃隆食品多款堅果暢銷

新消費模式正在悄然改變我們的生活方式。隨著科技的進步，物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)的普及，消費者的需求也在發(fā)生變化。堅果作為一種新的消費熱點，得到了越來越多的關(guān)注。

洞察年輕人既要健康又要貪嘴的需求下，青島沃隆食品股份有限公司以堅果為核心打造產(chǎn)品體系，用質(zhì)優(yōu)味美的堅果產(chǎn)品，做消費者心中“堅果中的大隊長”。

據(jù)了解，堅果作為一類農(nóng)產(chǎn)品，受地理位置、土壤環(huán)境、氣候條件等多種因素的影響，不同產(chǎn)區(qū)的堅果品質(zhì)存在較大的差異。對于布局堅果市場的品牌來說，優(yōu)質(zhì)的堅果原料成為應對市場競爭的關(guān)鍵因素之一。

從這一點上來看，沃隆等多品牌都在穩(wěn)固供應鏈建設。據(jù)了解，青島沃隆食品為了確保產(chǎn)品品質(zhì)，建立了比較完整的供應鏈體系，在青島建設自有工廠。堅持采用以自主生產(chǎn)為主的生產(chǎn)模式，生產(chǎn)過程安全可追溯，使產(chǎn)品質(zhì)量得到嚴格把控。

以自主生產(chǎn)為主的生產(chǎn)模式之下，沃隆食品實現(xiàn)了對生產(chǎn)過程的追溯與把控。具體看來，沃隆食品可以對包括選料、烘烤、分裝、稱重、質(zhì)檢在內(nèi)的各個環(huán)節(jié)進行嚴格把控，并利用信息化系統(tǒng)追溯、控制生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的質(zhì)量問題，做到食品安全可追溯、產(chǎn)品質(zhì)量有保障。

筆者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，沃隆擁有符合GMP要求的食品級生產(chǎn)車間。為了鎖住堅果的營養(yǎng)成分，其引入先進的烘烤設備和自動化生產(chǎn)線，科學制定烘焙溫度和時間，最大程度鎖住堅果的營養(yǎng)價值的同時充分激發(fā)堅果清脆的口感。沃隆每日堅果堅守原味無添加，讓“健康”經(jīng)得起味覺考驗，也有效保證了堅果的品質(zhì)和口感。

據(jù)悉，其自建工廠先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證、HACCP質(zhì)量體系認證和BRCGS食品安全全球標準體系認證A級，得到了國際權(quán)威組織的認可。

從“每日堅果”開創(chuàng)者，到“堅果中的大隊長”，消費者需求日益升級中，青島沃隆食品也在不斷探索，滿足其更多樣化、多元化需求。

　　轉(zhuǎn)自：永州新聞網(wǎng)

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