1月10日，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)李忠董事長(zhǎng)率隊(duì)到訪盒馬鮮生調(diào)研交流。盒馬鮮生創(chuàng)始人&CEO侯毅及3R工坊負(fù)責(zé)人、全國(guó)采購(gòu)總經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)熱情接待，并對(duì)雙方合作事宜展開(kāi)了深入探討。
本次考察中，國(guó)聯(lián)團(tuán)隊(duì)實(shí)地參觀了盒馬鮮生總部。盒馬總裁侯毅從設(shè)計(jì)研發(fā)、業(yè)務(wù)管理、未來(lái)布局等方面為國(guó)聯(lián)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行熱情的介紹，并表示盒馬鮮生旨在打造一個(gè)沉浸式、體驗(yàn)式、貫穿式的“互聯(lián)網(wǎng)+鮮食生活”，為廣大消費(fèi)者打造更加多元化、更高便捷性的消費(fèi)場(chǎng)景，未來(lái)將持續(xù)朝著成為“鮮食”預(yù)制菜第一渠道品牌不斷邁進(jìn)。在隨后的交談會(huì)上，雙方就發(fā)揮預(yù)制菜供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)、戰(zhàn)略合作單品開(kāi)發(fā)、品牌傳播設(shè)計(jì)、未來(lái)合作高地搭建等話題展開(kāi)多次激情碰撞。
近年來(lái)，在B端餐飲降本增效要求和C端“懶人經(jīng)濟(jì)”升溫的趨勢(shì)下，預(yù)制菜食品站上了消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)口。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)作為中國(guó)食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，搶占先機(jī)，領(lǐng)跑預(yù)制菜萬(wàn)億賽道。公司十分注重水產(chǎn)品從廚房食材到預(yù)制菜品工業(yè)化量產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，憑借高效整合供應(yīng)鏈資源和引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，將工廠打造為餐飲企業(yè)和家庭的“中央廚房”。
目前，公司在上海和湛江兩地自建研發(fā)中心，配備來(lái)自國(guó)際大型連鎖餐飲的資深研發(fā)總監(jiān)、高級(jí)研發(fā)總廚組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，搭建系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、定制化的產(chǎn)品研發(fā)體系，不斷向高附加值農(nóng)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)新品研發(fā)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、文化創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)的高層次、多維度轉(zhuǎn)變。
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)旗下子品牌——小霸龍以打造“中國(guó)精選預(yù)制菜第一品牌”為目標(biāo)，開(kāi)創(chuàng)全新海洋健康食品理念，精研風(fēng)味魚(yú)系列、小龍蝦系列、米面系列、裹粉系列、快煮系列、火鍋系列等系列預(yù)制菜品，成功上市風(fēng)味烤魚(yú)、調(diào)味小龍蝦、金湯酸菜魚(yú)等數(shù)十款爆品暢銷海內(nèi)外。
據(jù)悉，成立于2016年的盒馬鮮生，是阿里巴巴旗下探索新零售的主陣地。通過(guò)打通線上APP、線下門(mén)店，為消費(fèi)者提供一站式生鮮食品和餐飲服務(wù)，形成了“超市+餐飲+電商+物流”的新模式，為消費(fèi)者提供30分鐘極速送達(dá)的智能購(gòu)物服務(wù)，致力于打造社區(qū)化的新零售體驗(yàn)中心。依托阿里巴巴雄厚的技術(shù)背景和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，盒馬在國(guó)內(nèi)發(fā)展迅速，目前已在全國(guó)25個(gè)城市開(kāi)設(shè)超過(guò)280家門(mén)店，被譽(yù)為“新零售標(biāo)桿企業(yè)”。
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)李忠董事長(zhǎng)表示，作為全鏈路數(shù)字化的新零售巨頭——盒馬鮮生，長(zhǎng)期致力于為消費(fèi)者打造多元化、智慧型、沉浸式的舌尖體驗(yàn)，與國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)的未來(lái)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略不謀而合。“我司將以供應(yīng)鏈為切點(diǎn)，充分借鑒自身的預(yù)制菜研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和智能生產(chǎn)技術(shù)，品牌影響力及渠道體系，推動(dòng)盒馬鮮生沙特蝦、蝦仁類流量單品的核心戰(zhàn)略合作，在豐富創(chuàng)研烤魚(yú)系列預(yù)制菜的同時(shí)，共力培育+延伸更多優(yōu)勢(shì)預(yù)制新品類，共創(chuàng)外生性增長(zhǎng)，共塑預(yù)制賽道新價(jià)值。”國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)李忠董事長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)。
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，未來(lái)可期！通過(guò)此次交流互動(dòng)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)與盒馬鮮生進(jìn)一步加深了對(duì)彼此的了解，深化了合作關(guān)系，并就未來(lái)持續(xù)合作達(dá)成共識(shí)，在合作領(lǐng)域拓展、技術(shù)合作、產(chǎn)業(yè)鏈布局等方面，雙方將繼續(xù)充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，相互支持，實(shí)現(xiàn)共贏。
轉(zhuǎn)自：永州新聞網(wǎng)
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