竹葉青茶贈(zèng)禮，君子之交淡如水

　　竹葉青茶，一抹翠綠，蘊(yùn)藏深厚文化底蘊(yùn)。在竹葉青茶與新華網(wǎng)共筑的《論道平常心》中，它不僅是飲品，更是歷史的見證者。正如錢教授所言，小小茶葉，影響力深遠(yuǎn)，不遜于絲綢之路的輝煌。竹葉青，以獨(dú)特的韻味，鋪就了茶文化的傳播之路，與瓷器、香料共舞，編織了世界交流的華彩篇章。每一葉竹葉青，都是時(shí)間的低語(yǔ)，歷史的回響，讓人在品味間，感受那份跨越時(shí)空的寧?kù)o與深遠(yuǎn)。

　　茶，就這樣成為一片改變世界的樹葉。

　　唐朝人王敷在《茶酒論》中說(shuō)，當(dāng)時(shí)唐朝出產(chǎn)的茶，“萬(wàn)國(guó)來(lái)求”。

　　那時(shí)正值“開元太平時(shí)，萬(wàn)國(guó)賀豐歲”，河清海晏，四方豐稔。

　　從那時(shí)開始，來(lái)自東方的這片樹葉，以及中國(guó)人將茶視為窺得萬(wàn)物運(yùn)動(dòng)規(guī)律的秉性，也開始流傳到全世界。

　　茶，以其風(fēng)靡全球的那種層次豐富的獨(dú)有“茶香”，成為絲綢之路上最經(jīng)久不衰的硬通貨。

　　錢文忠教授很早就對(duì)比過(guò)茶、絲綢和瓷器在古代文化交流中，留下的不同印記。

　　他曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，絲綢的英文叫Silk，德語(yǔ)叫Seide，“都是‘絲’這個(gè)音發(fā)展過(guò)去的”。

　　但茶在英文里是“Tea”，德文是“Tee”，均跟閩南方言中茶的表達(dá)“荼”有關(guān)——所以從海上絲綢之路傳出去的茶，都讀“Tea”或者“Tee”，而從北部絲綢之路傳出去的茶，則直接念“茶葉”，也跟“Tee”或者“Tea”的發(fā)音接近。

　　以中國(guó)南方方言和北方方言形式同時(shí)進(jìn)入歐洲語(yǔ)言體系的，只有茶葉。

　　這讓茶深度融入歐洲人的生活方式中。

　　比如獨(dú)特的英式下午茶，從維多利亞時(shí)代形成的典雅儀式感，一直延續(xù)到了現(xiàn)在，并從歐洲傳遍世界。

　　作為僅次于晚宴和晚會(huì)的非正式社交場(chǎng)合，《唐頓莊園》中那種精致舒緩的下午茶，讓英國(guó)成為世界上人均喝茶最多的國(guó)家。

　　正如錢文忠教授所言，在中國(guó)，越是重要的東西，越要跟“禮”相配，比如喝茶，就有一套與喝茶有關(guān)的禮儀?！熬淳埔獫M杯，茶不能滿，這就是規(guī)矩”。

　　人們?cè)谑裁礃拥沫h(huán)境下喝茶，在什么時(shí)候喝茶，在什么心境下喝茶，都形成了一套非常完整的“茶禮”。

　　在他看來(lái)，“茶葉改變了人的生活習(xí)慣，改變了人的生活情趣，改變了餐桌禮儀，（形態(tài)上）它確實(shí)很‘小’，但（文化上）它也非常非常大”。

　　他具體解釋稱，茶禮作為饋贈(zèng)親朋好友，是情感交流和友誼表達(dá)的最佳象征之一，“無(wú)論是給老人，還是中年人，送茶絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)——這也是茶在世界上流傳那么廣的原因之一”。

　　“茶讓人清醒有度，保持理智；君子之交如清茶，不過(guò)也無(wú)不及，茶代表了人與人之間那份‘剛剛好’的輕松自在”。

　　他認(rèn)為，人可以通過(guò)茶找到最舒適的狀態(tài)，去感受自然調(diào)節(jié)精神；茶是人接觸陽(yáng)光雨露、土壤芬芳最好的媒介。

　　另外現(xiàn)在社會(huì)節(jié)奏快，人的內(nèi)心會(huì)不可避免地受到外部世界的影響，但通過(guò)自我調(diào)節(jié)與完善，可以努力保持內(nèi)心，少受情緒的紛擾，這就是平常心——這正是高端綠茶竹葉青的核心價(jià)值觀。

　　而且茶為國(guó)飲，送茶就是送文化。

　　實(shí)際上，這也跟中國(guó)人自古以來(lái)對(duì)茶形成的高雅認(rèn)知有關(guān)。

　　比如在韋應(yīng)物筆下，茶的品格就是“潔性不可污，為飲滌塵煩”——高潔、高雅，永遠(yuǎn)不會(huì)隨波逐流。

　　茶的這種品性，讓其在中秋佳節(jié)這種場(chǎng)合饋贈(zèng)親朋好友時(shí)，都象征了一種松風(fēng)雅意。

　　茶，由此成為最好的中國(guó)“禮”。

　　皇帝送給劉禹錫新茶一斤，這位大詩(shī)人喝完后像是吃了仙丹一樣心情大好，當(dāng)即賦詩(shī)一首《代武中丞謝新茶表》。

　　“茶仙”盧仝收到常州刺史孟諫議寄來(lái)的新茶，也寫了一篇《走筆謝孟諫議寄新茶》，千古留名。

　　白居易成為江州司馬后，心情不佳，卻收到李六郎從四川快遞過(guò)來(lái)的明前茶，激動(dòng)之下同樣賦詩(shī)一首《謝李六郎中寄新蜀茶》。

　　到了現(xiàn)在，川茶的代表竹葉青，更是屢次成為“國(guó)禮”。

　　早在2006年，竹葉青茶作為唯一受邀中國(guó)品牌參加世界高端奢侈品展，并先后8次受邀參加該展覽。

　　2010年上海世博會(huì)、2015年米蘭世博會(huì)，竹葉青茶都讓世界領(lǐng)略了中國(guó)茶的魅力。

　　2020年迪拜世博會(huì)中國(guó)館禮賓綠茶，以及第二十一屆中國(guó)國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)禮賓用茶，均來(lái)自中國(guó)高端綠茶竹葉青。

　　另外，作為“東方茶禮”，竹葉青茶已經(jīng)兩度亮相達(dá)沃斯論壇。

　　多次以國(guó)禮身份亮相重大場(chǎng)合，既跟茶是中國(guó)元素有關(guān)，更與高端品質(zhì)相關(guān)。

　　竹葉青高端綠茶，產(chǎn)自于北緯30°世界公認(rèn)的黃金產(chǎn)茶帶，且堅(jiān)守“高山 明前 茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)，早已成為中國(guó)高端綠茶的代表。

　　竹葉青綠茶來(lái)自600—1500米峨眉高山，高山云霧潤(rùn)養(yǎng)出鮮爽甘醇的至上口感；同時(shí)“明前茶，貴如金”，竹葉青茶最早在立春左右即開始采摘，并早于清明34天上市，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富集；竹葉青僅摘取鮮嫩飽滿茶芽，并堅(jiān)持由十年以上工齡專業(yè)技師手工選茶，終成大師之選。

　　國(guó)禮之選，竹葉青茶，無(wú)疑為其中翹楚。竹葉青茶源自四川峨眉，得天獨(dú)厚之地孕育了其非凡品質(zhì)。茶芽挺立如劍，色澤翠綠欲滴，沖泡后，茶湯黃綠明亮，仿佛山間清泉，靈動(dòng)而清澈。輕嗅之下，嫩栗香氣撲鼻而來(lái)，清新脫俗，令人心曠神怡。細(xì)品之下，茶湯鮮爽醇厚，入口回甘，喉舌間生津不斷，仿佛置身竹林深處，感受自然之韻味。佳節(jié)將至，以竹葉青茶為禮，傳遞深情厚意，共享這份來(lái)自大自然的饋贈(zèng)。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)網(wǎng)

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