展會 | SEZ走進(jìn)克羅地亞第一期：藍(lán)鰭金槍魚——進(jìn)博會的美食之約

　　作為歷屆展商，優(yōu)瑞卡國際集團將攜旗下克羅地亞經(jīng)濟特區(qū)有限公司SEZ參加第七屆中國國際進(jìn)口博覽會。

　　本屆進(jìn)博會，克羅地亞SEZ經(jīng)濟特區(qū)有限公司將積極推進(jìn)克羅地亞藍(lán)鰭金槍魚及其他優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品進(jìn)入中國市場，誠邀對此領(lǐng)域有濃厚興趣及合作意向的伙伴與我們建立聯(lián)系，共同探索市場機遇，攜手促進(jìn)中克雙邊貿(mào)易發(fā)展。

克羅地亞藍(lán)鰭金槍魚

亞得里亞海的藍(lán)色奇跡

　　在亞得里亞海和地中海捕獲的大西洋藍(lán)鰭金槍魚以其肉品質(zhì)量和脂肪含量佳而聞名，是金槍魚中的佼佼者。

　　克羅地亞是地中海藍(lán)鰭金槍魚養(yǎng)殖的先驅(qū)，也是唯一一個擁有養(yǎng)殖野生捕撈藍(lán)鰭金槍魚幼魚(8至30公斤)專有權(quán)的國家。

　　1996年起克羅地亞開始養(yǎng)殖藍(lán)鰭金槍魚，是繼日本之后世界上第二個成功培育藍(lán)鰭金槍魚的國家，其養(yǎng)殖實踐獲得世界認(rèn)可，包括：海洋之友認(rèn)證 和 國際風(fēng)味研究所頒發(fā)的卓越口味獎。

　　克羅地亞扎達(dá)爾地區(qū)的藍(lán)鰭金槍魚養(yǎng)殖是克羅地亞成功的出口項目之一，享有良好的國際聲譽。

　　克羅地亞的藍(lán)鰭金槍魚，是地中海賜予的美食瑰寶。在亞得里亞海沿岸的清澈海水中，藍(lán)鰭金槍魚自由游弋，享受著優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。

　　克羅地亞海域水溫常年在14-20攝氏度，同時富含營養(yǎng)物質(zhì)，以上條件使得克羅地亞海域成為野生藍(lán)鰭金槍魚和沙丁魚理想的棲息地。沙丁魚群的聚集洄游吸引了野生藍(lán)鰭金槍魚進(jìn)入克羅地亞海域捕食，為克羅地亞提供了豐富的野生藍(lán)鰭金槍魚幼魚資源。這種生態(tài)關(guān)系促進(jìn)了克羅地亞藍(lán)鰭金槍魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，克羅地亞藍(lán)鰭金槍魚肉質(zhì)緊實、味道鮮美，含有豐富的DHA、Omega-3脂肪酸等健康成分。藍(lán)鰭金槍魚不僅是壽司和生魚片的優(yōu)質(zhì)食材，也因其獨特的風(fēng)味和營養(yǎng)價值，受到全球美食愛好者的青睞。

　　同時歷屆都參與進(jìn)博會的澳大利亞Eureka Sunrise和牛也會一起參與展出。

Eureka Sunrise和牛

從牧場到餐桌，為您甄選精品好牛肉

　　Eureka Sunrise在高端和牛產(chǎn)業(yè)深耕多年，深入原產(chǎn)地，堅持縮短供應(yīng)鏈條，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)出品精品牛肉。

　　品牌保證所飼養(yǎng)肉牛100%不使用抗生素、人工添加劑和染色劑。

　　零添加，無拼接牛肉。

　　基因認(rèn)證：每頭牛都會經(jīng)過嚴(yán)格的基因驗證，并在其左耳系有專屬的“身份證”。認(rèn)證信息包括培育牧場、出生日期、血緣追溯等。

　　由于日本政府嚴(yán)格限制和牛種牛出口， Eureka Sunrise團隊親自前往日本，專程拜訪和牛育種領(lǐng)域的大師——武田正吾（Shogo Takeda）先生，并通過他的Takeda 牧場聯(lián)系到美國和牛協(xié)會，將日本純種的“Tajima”純血和?；蛞M(jìn)到澳洲牧場進(jìn)行繁殖和培育。

　　Eureka Sunrise的每一塊牛肉都經(jīng)過精心飼養(yǎng)和嚴(yán)格篩選，確保其肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁且風(fēng)味獨特。

　　這些優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將亮相本次進(jìn)博會，為中國消費者提供更多元的美食選擇。

　　展會信息

　　時間

　　2024年11月5日至10日

　　地點

　　上海國家會展中心（上海市青浦區(qū)崧澤大道333號）

　　展位

　　1.2B7-04

　　經(jīng)濟特區(qū)有限公司 SPECIAL ECONOMIC ZONE D.O.O（簡稱 SEZ）總部位于克羅地亞。致力于優(yōu)化當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打造“歐亞綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，提供完善的產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)。

　　我們的目標(biāo)是構(gòu)建一條聯(lián)接歐亞的綠色產(chǎn)業(yè)通道，幫助更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)進(jìn)入歐盟市場，完成戰(zhàn)略性布局和國際化進(jìn)程。希望通過我們的努力，推動綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟增長，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　轉(zhuǎn)自：中國網(wǎng)

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