降本增效 數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力中小企業(yè)獲更大主動權(quán)

　　“我們的炒菜機器人炒這樣一道菜只需要2-3分鐘，工作人員不需要任何多余的操作，菜的口味也得到了廣大顧客的認(rèn)可?！?1月8日，山東濟(jì)南，一位優(yōu)德加便捷中餐廳員工向中國工業(yè)報表示，“預(yù)制菜制作方便快捷，同時菜品美味也能得到大師級的保障。菜品從源頭到餐桌，通過二維碼每一個流程都有據(jù)可查，讓客人們吃得放心?！?br/>

　　據(jù)悉，由優(yōu)德加攜手浪潮云洲全新打造的“智慧餐廳”，正在山東催生一場廚房革命與智慧餐飲革命。通過對門店進(jìn)行數(shù)字化改造賦能，每個門店廚師數(shù)量減少了2-3人，人力成本降低了28.8%，門店營業(yè)收入提高了30%以上。

　　“面對中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)賦能需要夯實新型工業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，搭建適合中小企業(yè)的公共服務(wù)平臺，提供針對性的云上服務(wù)和快速實施的敏捷式改造。為加速這一進(jìn)程，要以產(chǎn)業(yè)集群為切入點，通過實施規(guī)?；几模嵘髽I(yè)數(shù)字化基礎(chǔ)，通過供應(yīng)鏈整合拉動，加速產(chǎn)業(yè)鏈聚焦協(xié)同，促進(jìn)供給側(cè)的結(jié)構(gòu)升級。”浪潮集團(tuán)執(zhí)行總裁、總工程師肖雪受訪時表示。

　　“雙跨”平臺賦能中小企業(yè)降本增效

　　為全面了解中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的進(jìn)展情況，由工業(yè)和信息化部信息技術(shù)發(fā)展司指導(dǎo)，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺創(chuàng)新合作中心主辦的 “領(lǐng)潮而行·中央媒體零距離探訪工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)行”活動日前在濟(jì)南舉行。在此次活動中，記者團(tuán)深度了解了國家級 “雙跨”平臺——浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，走訪了2家浪潮云洲賦能的典型企業(yè)——“輕奢快餐”新物種優(yōu)德加和新能源企業(yè)力諾瑞特新能源有限公司 （以下簡稱力諾瑞特）。

　　通過浪潮云洲數(shù)字化賦能工廠智慧生產(chǎn)，力諾瑞特在新能源熱泵產(chǎn)線引入云洲工業(yè)先鋒一體機，內(nèi)嵌生產(chǎn)管控平臺，借助 “云網(wǎng)邊端軟硬一體”服務(wù)模式，在不停工、不停產(chǎn)環(huán)境下實現(xiàn)車間數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。

　　走進(jìn)力諾瑞特的生產(chǎn)車間，精益生產(chǎn)展示看板便首先映入眼簾，訂單總數(shù)及完成進(jìn)度、產(chǎn)耗對比、合格率、倉儲管控等信息一目了然。而生產(chǎn)線上的每一件產(chǎn)品都有自己專屬的標(biāo)識信息，在生產(chǎn)過程中將工人、配件、設(shè)備、工藝參數(shù)等關(guān)鍵數(shù)據(jù)串聯(lián)，形成生產(chǎn)全生命周期檔案。同時，借助標(biāo)識解析帶動上游零配件加工企業(yè)數(shù)字化升級，大大降低生產(chǎn)企業(yè)數(shù)字化投入，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)貫通。

　　設(shè)備陳舊老化，因規(guī)模、使用周期等因素不能立刻更換數(shù)字化設(shè)備等是許多中小企業(yè)面臨的切實問題。這些舊設(shè)備產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)，大部分基本停留在各個組織或部門內(nèi)部，形成多個信息孤島。今年，工業(yè)和信息化部發(fā)布的《2022年跨行業(yè)跨領(lǐng)域工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺名單》，包括浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺在內(nèi)共計28家平臺入選。這些 “雙跨”平臺為中小企業(yè)提供數(shù)字化轉(zhuǎn)型的解決方案，從而能讓中小企業(yè)在數(shù)字化浪潮中煥發(fā)新的活力，有效提升企業(yè)生產(chǎn)力。

　　據(jù)了解，浪潮云洲定位為工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)商、制造業(yè)智能化轉(zhuǎn)型綜合服務(wù)商，支持制造業(yè)生產(chǎn)方式和企業(yè)形態(tài)根本性變革，致力于成為具有國際影響力的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺運營商。

　　“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)在發(fā)展過程中帶來了諸多的好處，但數(shù)據(jù)的大量匯集也會帶來新的安全挑戰(zhàn)。”浪潮工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)股份有限公司董事、總經(jīng)理龐松濤表示，網(wǎng)絡(luò)是基礎(chǔ)，平臺是樞紐，安全是保障。工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)安全是非常重要的，浪潮云洲在標(biāo)識數(shù)據(jù)網(wǎng)關(guān)、工業(yè)安全操作系統(tǒng)、工業(yè)安全芯片等方面也沉淀了相應(yīng)技術(shù)，形成了體系性的安全，從而保障整個工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺、設(shè)備連接和數(shù)據(jù)賦能的安全。

　　數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力中小企業(yè)贏得主動權(quán)

　　11月9日上午，全國首個以中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型為主題的大會——2022全國中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型大會在山東濟(jì)南開幕。

　　“夯實數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施，加快5G、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)中心等新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為中小企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)高效的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，工信部引導(dǎo)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)加強與中小企業(yè)合作，帶動中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型?！惫I(yè)和信息化部部長金壯龍在視頻致辭中表示。

　　“中小企業(yè)貢獻(xiàn)了50%以上的稅收、60%以上的國內(nèi)生產(chǎn)總值、70%以上的技術(shù)創(chuàng)新、80%以上的城鎮(zhèn)勞動就業(yè)、90%以上的企業(yè)數(shù)量，在我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中具有舉足輕重的作用，是保就業(yè)的主力軍，是構(gòu)建新發(fā)展格局的有力支撐，也是提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和安全水平的重要力量?！惫I(yè)和信息化部副部長徐曉蘭在大會上指出。在其看來，數(shù)字化轉(zhuǎn)型正助力企業(yè)實現(xiàn) “提質(zhì)、增效、降本、減存、綠色、安全”等多重目標(biāo)，進(jìn)而支撐企業(yè)在市場競爭中獲得更大主動權(quán)。

　　值得一提的是，此次大會上，《中小企業(yè)“鏈?zhǔn)健睌?shù)字化轉(zhuǎn)型典型案例集 (2022年)》和《中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南》正式發(fā)布。這是工業(yè)和信息化部首份支持中小企業(yè)開展數(shù)字化水平評測、引導(dǎo)中小企業(yè)因企制宜進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型的工具書，為中小企業(yè)如何定位自身的轉(zhuǎn)型階段、如何開展下一步轉(zhuǎn)型工作明確方法和路徑。

　　“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是我國彎道超車的重大歷史機遇?；诖_定性網(wǎng)絡(luò)技術(shù)推進(jìn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，可以解決企業(yè)成長中遇到的現(xiàn)實問題?！敝袊こ淘涸菏縿㈨崫嵄硎?。浙江省智能制造專家委員會主任毛光烈亦認(rèn)為，“對于工業(yè)體系完備、中小企業(yè)占90%以上的中國而言，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是一道必答題。對于塊狀經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、中小企業(yè)占99%以上的浙江省而言，更是一道需要率先探索的答題?！?/p>

　　在山東國際會展中心7號館內(nèi)，2022全國中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型大會創(chuàng)新成果展同期開展。從兩分鐘炒出一盤土豆絲的數(shù)字廚師，到會彈奏《我和我的祖國》的六軸多關(guān)節(jié)機器人；從數(shù)字化雙胞胎技術(shù)的應(yīng)用，到各類定制工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺賦能制造業(yè)企業(yè)發(fā)展，本次成果展系統(tǒng)展示了全國中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的豐碩成果，集聚了國內(nèi)典型企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新應(yīng)用、新模式。(張國超)

　　轉(zhuǎn)自：中國工業(yè)報

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