西部礦業(yè)集團全面推進世界級鹽湖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)

　　日前，西部礦業(yè)集團青海省鹽業(yè)股份有限公司“天賜珍品 鹽享未來”食用鹽新品發(fā)布會在北京舉辦，發(fā)布“茶卡大青鹽”三大系列17款產(chǎn)品。舉辦此次食用鹽新品發(fā)布，是西部礦業(yè)集團公司全面推進世界級鹽湖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的一次階段性成果分享會。

　　茶卡大青鹽因茶卡鹽湖而得名，因味道純正鮮美而聞名于世。茶卡鹽湖歷史悠久、文韻悠長，是中國鹽文化發(fā)源地之一，茶卡大青鹽粒晶大質(zhì)純、鹽味醇香，是以一萬年前天然結(jié)晶原生大粒鹽為原料，在保持原有微量元素基礎(chǔ)上，按照顆粒大小不同精選加工而成，保持了產(chǎn)品純天然、無污染的優(yōu)良品質(zhì)。1949年新中國成立后，全國進入食鹽緊缺階段，茶卡大青鹽進入大規(guī)模開采時期，為國家食鹽保供和經(jīng)濟發(fā)展作出了突出貢獻。

　　進入新時代，西部礦業(yè)集團立足“高原生態(tài)、天然純凈、至臻湖鹽”定位，始終秉承“向全國消費者供應(yīng)綠色、健康食用鹽”歷史使命，積極融入世界級鹽湖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，依托得天獨厚、品質(zhì)優(yōu)越的茶卡及柯柯兩座天然鹽湖資源，著力打造百萬噸食用鹽生產(chǎn)基地，全力培育綠色、天然、生態(tài)、健康品質(zhì)“茶卡鹽”品牌，成為首款獲得國家地理標志保護的食用鹽，引領(lǐng)國內(nèi)原生態(tài)湖鹽發(fā)展，讓“茶卡味道”走進了千家萬戶。截至目前，可開采湖鹽儲量約14億噸，“茶卡”牌食用鹽產(chǎn)能為40萬噸/年，食用鹽儲量可供全國人民食用70年。

　　近年來，隨著國家鹽業(yè)體制改革，西部礦業(yè)茶卡大青鹽成功走出了“工業(yè)+旅游”產(chǎn)業(yè)有機融合的發(fā)展之路，探索形成了“線下+線上”開拓市場的營銷方式，同時在電子商務(wù)賦能下，茶卡大青鹽開辟了拓展國內(nèi)外市場、產(chǎn)量銷量穩(wěn)步躍升、確立行業(yè)知名品牌的發(fā)展空間，為青海特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立了樣板標桿。此次推出的青海湖鹽、茶卡3100、茶卡湖鹽三大系列17款產(chǎn)品，延續(xù)了青藏高原湖鹽特有風(fēng)味，讓國民的餐桌變得更加豐富多彩。（經(jīng)濟日報記者 石晶）

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