燕京啤酒：“三箭齊發(fā)”搶跑2022

　　鶴鳴九皋，聲聞于天。不飛則已，一飛沖天。

　　2021年10月24日，由中國質(zhì)量新聞網(wǎng)、人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心主辦的2021第四屆中國質(zhì)量合勢峰會暨“賦能與共享”高質(zhì)量發(fā)展論壇在北京舉行。此次峰會，燕京啤酒榮獲“2021年度質(zhì)量典范企業(yè)”。

　　2021年11月23日，布魯塞爾國際啤酒挑戰(zhàn)賽在比利時布魯塞爾拉開帷幕。燕京無醇白啤在和全球近千家啤酒廠的激烈角逐中脫穎而出，摘得大賽低酒精啤酒組金獎。

　　2021年11月30日，燕京啤酒參加2021中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽的三款創(chuàng)新作品——燕京無醇啤酒、觀渺桶藏烈性世濤啤酒、中式特色拉格，分別在賽事中斬獲一星、二星、三星天祿獎。

　　殊榮的背后，是燕京啤酒主動應(yīng)時而變與時代互動，在傳承中創(chuàng)新，不斷滿足消費(fèi)者需求，推陳出新的結(jié)果。

　　中高端全線發(fā)力

　　在“十四五”開局之年，燕京以全新的產(chǎn)品形象和全價格帶產(chǎn)品組合，參與行業(yè)競爭，贏得市場。

　　2021年，燕京啤酒完善全國大單品矩陣，打造三支全國大單品并上市，對經(jīng)典清爽與鮮啤進(jìn)行包裝煥新。同時，穩(wěn)步發(fā)展新鮮直送，加大社區(qū)、體驗式消費(fèi)的培育力度，貼近消費(fèi)升級需求，積極布局未來消費(fèi)趨勢。

　　而作為燕京戰(zhàn)略單品“三劍客”的燕京V10精釀白啤、燕京U8和燕京雪鹿分別在各自所屬領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，推動燕京啤酒加速駛進(jìn)高端賽道。

　　自2020年以來，燕京推出全國統(tǒng)一戰(zhàn)略單品U8，補(bǔ)全8元產(chǎn)品價格帶市場，全面開啟了以“英雄單品帶動品牌全面升級煥新”的新征程。2021年第一季度，燕京U8銷量取得開門紅，同比增長560%。

　　2021年6月6日，燕京啤酒發(fā)布了一款全新打造的新品——燕京新雪鹿。燕京新雪鹿是燕京品牌年輕化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的代表性單品，也是一個針對年輕族群的全新子品牌，目標(biāo)消費(fèi)群體定位在“初入社會、充滿活力的Z世代人群，啤酒品類的初級消費(fèi)者”，精準(zhǔn)擊中Z世代消費(fèi)族群。

　　繼燕京U8、燕京新雪鹿之后，由燕京啤酒全新打造的暢銷單品——燕京V10精釀白啤日前重磅上市。產(chǎn)品一經(jīng)推出即獲得“歐洲啤酒之星銀獎”以及“國際IAI設(shè)計大獎”。燕京V10白啤，始于顏值，陷于品質(zhì)，終于口感，不僅是對燕京啤酒品牌文化的一種豐富和延展，更顯示出了燕京啤酒品牌對中國文化的自信。

　　與此同時，燕京啤酒動作頻頻，多款新品相繼面市：燕京桂花啤酒、燕京國際范10度特制拉格啤酒、獅王世濤、無醇白啤、V10精釀白啤、ON/OFF果啤。

　　“質(zhì)量是產(chǎn)品長期成功的基礎(chǔ)，燕京將堅定卓越質(zhì)量管理體系建設(shè)，堅持與國際一流企業(yè)對標(biāo)，推動質(zhì)量變革，實現(xiàn)‘瓶瓶精品、批批精品’戰(zhàn)略，在質(zhì)量提升中增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力，創(chuàng)造更高價值。”燕京啤酒副董事長謝廣軍如此表示。

　　“科技+創(chuàng)新”顯活力

　　市場發(fā)展，充滿未知；創(chuàng)牌之路，難言坎坷。

　　“消費(fèi)檔次在逐漸提升，中國啤酒市場進(jìn)入了結(jié)構(gòu)提升，品牌發(fā)展的新時代?！敝袊茦I(yè)協(xié)會秘書長何勇認(rèn)為。言下之意，不僅燕京需要升級，我國啤酒產(chǎn)業(yè)也亟須升級。這一觀點從啤酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)也能得到佐證。

　　經(jīng)歷了連續(xù)多年銷量下降之后，2018年，啤酒行業(yè)重回消費(fèi)增長通道。但當(dāng)下的啤酒行業(yè)增長更依賴于“質(zhì)”的提升，而非2013年之前“量”的增長，這一點已成為行業(yè)共識。

　　何勇指出，隨著消費(fèi)升級的加持，啤酒行業(yè)正從迎合型產(chǎn)業(yè)向引導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)過渡，應(yīng)從關(guān)注市場容量轉(zhuǎn)向市場結(jié)構(gòu)變化，打造多元化、個性化、市場化的品牌，打造定制化、群體化的營銷模式。

　　在燕京啤酒的價格帶布局里面，燕京首先利用雪鹿啤酒的年輕化品牌基因，在6元價格帶成功砸下一顆釘子。而燕京U8則依托出色的上市表現(xiàn)，已經(jīng)快速成為8元價格帶里面成長迅猛的新品。后來，燕京啤酒依托于原有占據(jù)18—20元價格帶的原漿白啤果斷推出V10精釀白啤，從而達(dá)到快速補(bǔ)全并占領(lǐng)12元這一空白價格帶的目的，借此布局整個中高端市場。

　　“燕京作為行業(yè)的領(lǐng)先品牌，一直在踐行著自我升級和完善，不斷以全新的視角縱觀全局，堅持以高端化大單品理念征服消費(fèi)者，在產(chǎn)品、品牌、營銷上聯(lián)動創(chuàng)新，不斷嘗試融入年輕消費(fèi)群體，用顏值正義賦予產(chǎn)品生命力，滿足高端細(xì)分市場需求，堪稱老品牌的轉(zhuǎn)型典范?！焙斡抡J(rèn)為。

　　燕京啤酒正以自己獨(dú)特的方式，展開一場“年輕態(tài)”的逆襲，交出了滿意的答卷：燕京U8繼續(xù)搶占年輕市場，燕京V10搶布國產(chǎn)中高端市場，燕京雪鹿占據(jù)主流產(chǎn)品核心，進(jìn)一步夯實燕京的產(chǎn)品布局；加之燕京桂花啤酒、燕京國際范10度特制拉格啤酒、獅王世濤等多款新品助攻，一個全域覆蓋、具有核心競爭優(yōu)勢的產(chǎn)品鏈已經(jīng)形成。

　　“在保留燕京啤酒民族品牌特色、品牌優(yōu)勢、品質(zhì)水平優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，建立新市場環(huán)境下燕京啤酒的新形象、新營銷與新產(chǎn)品體系，打造與整體國民消費(fèi)、啤酒中高端化發(fā)展更加匹配的品牌、產(chǎn)品與營銷，將是下一階段燕京啤酒重點關(guān)注的核心課題。”謝廣軍指出。

　　未來，燕京啤酒將繼續(xù)堅守質(zhì)量意識，用創(chuàng)新升級品質(zhì)，更將積極踐行企業(yè)主體責(zé)任，在深耕質(zhì)量領(lǐng)域方面積極與各方合作，為中國企業(yè)和社會的“高質(zhì)量發(fā)展”提供新典范、新形象、新精神。 （張偉云）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報

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