眾所周知,肉類保鮮是冰箱保鮮儲(chǔ)存最大的挑戰(zhàn)。因?yàn)槿忸惐旧矶嘀?有著易變質(zhì)、揮發(fā)性大、營養(yǎng)易洗失等特性。為全面了解美的微晶一周鮮冰箱的智能保鮮功能,我們特從肉類保鮮入手,去探究這款有著“智能冰箱代表作“的冰箱,是如何實(shí)現(xiàn)多種肉類、海鮮類食不同食材的168小時(shí)不凍原逆天保鮮的。
微晶一周鮮全球首創(chuàng),逆凍結(jié)智能送冷
為了能保障食材的纖維結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,傳統(tǒng)冰箱的肉類開始凍結(jié)后,仍需要不斷吸收冷量,這導(dǎo)致冰晶越來越多,越來越大,最后在肉塊表面形成密封的硬體冰塊。而美的微晶一周鮮冰箱是如何實(shí)現(xiàn)肉類食材不結(jié)冰,高保鮮的?答案是逆凍結(jié)規(guī)律智能送冷技術(shù)!
微晶一周鮮冰箱通過內(nèi)置智能檢測(cè)系統(tǒng),在冰晶形成初期科學(xué)減少甚至停止輸送冷量,使冰晶無法增多、無法滲入肉類內(nèi)質(zhì)導(dǎo)致變硬,讓肉類始終保持在低溫易切狀態(tài),延長保鮮期,將肉類7天不凍保鮮變成了完美現(xiàn)實(shí)。
美的微晶冰箱獨(dú)立保鮮艙,保障食材不竄味
“逆凍結(jié)規(guī)律智能送冷”技術(shù)保障了肉類食材的不凍保鮮。而為了隔絕不同食材之間因物質(zhì)不同屬性的揮發(fā)引發(fā)化學(xué)反應(yīng)、進(jìn)而影響保鮮與口感。微晶一周鮮冰箱特設(shè)獨(dú)立微晶保鮮艙,通過內(nèi)置獨(dú)立制冷保溫系統(tǒng)、5個(gè)溫度傳感器進(jìn)行立體雷達(dá)監(jiān)測(cè),精確為儲(chǔ)存不同食材的保鮮艙給予精準(zhǔn)溫差控制,以維持食材在最佳溫度狀態(tài),長效保鮮。
立體風(fēng)道,保障空氣流通的科學(xué)
當(dāng)冰箱的整個(gè)抽屜堆滿肉類、各種食物時(shí),傳統(tǒng)冰箱正常的回風(fēng)口會(huì)被堵塞。冷風(fēng)無法與下層的食物接觸,導(dǎo)致里層食材溫度降不下來而腐敗變質(zhì)。微晶一周鮮冰箱獨(dú)創(chuàng)的波浪型立體送風(fēng)道,能夠有效防止回風(fēng)口堵塞,保證冷風(fēng)與食材的充分接觸,達(dá)到保鮮效果。此外,為更充分地保障艙體空氣流通,微晶一周鮮冰箱創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)了”頂出風(fēng)、底回風(fēng)“循環(huán)風(fēng)道,保障了抽屜每個(gè)角落的溫度一致,使抽屜內(nèi)前后、左右的食材溫度差在0.5℃以內(nèi),能更長時(shí)間可以維持食材的新鮮程度。
美的智能保鮮冰箱讓保鮮回歸生活,重新定義新鮮
現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中,都市商務(wù)人群早出晚歸已成常態(tài)。如何能夠在肉類保鮮的前提下,實(shí)現(xiàn)即切即煮,省去漫長的解凍時(shí)間,消費(fèi)者非常關(guān)注的痛點(diǎn)。而對(duì)于肉類食材如何實(shí)現(xiàn)長小長效保鮮,并且減少營養(yǎng)流失,同樣是冰箱行業(yè)急需攻破的難題之一。
“微晶一周鮮”科技的出色保鮮功效,獲得了全球領(lǐng)先的檢驗(yàn)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)——瑞士通用公證行(SGS)的權(quán)威認(rèn)證,產(chǎn)品的109項(xiàng)全包圍式的專利認(rèn)證布局,也創(chuàng)造了國際保鮮科技的一個(gè)新高度。耗時(shí)三年,重新回歸冰箱最初保鮮本質(zhì)初心的美的冰箱,以引領(lǐng)行業(yè)的科技創(chuàng)新,奠定了美的冰箱在行業(yè)智能保鮮冰箱的領(lǐng)軍地位,正式開啟智能保鮮時(shí)代。
轉(zhuǎn)自：北國網(wǎng)
