北京雪場(chǎng)停業(yè)，崇禮雪場(chǎng)停業(yè)，突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，讓經(jīng)營(yíng)者期待已久的“生意旺季”不得不過(guò)早結(jié)束。毫無(wú)疑問(wèn)，這個(gè)以雪為生，以冬為業(yè)的產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著從未有過(guò)的“大考”。無(wú)論是政府部門(mén)出臺(tái)政策保駕護(hù)航還是所有從業(yè)者都沒(méi)有輕言放棄，都讓我們感到，或許久被擱置的單一雪季經(jīng)營(yíng)模式，會(huì)在陣痛中得到拓寬和提升，整個(gè)滑雪產(chǎn)業(yè)，能否實(shí)現(xiàn)一次“涅槃重生”？
疫情突發(fā)
北京周邊雪場(chǎng)提前關(guān)閉
據(jù)記者了解，崇禮的很多滑雪場(chǎng)春節(jié)前都推出了各種各樣的滑雪套餐和福利套票，為的就是吸引大家能夠在這個(gè)雪季繼續(xù)享受滑雪的快樂(lè)，甚至很多套票都已經(jīng)銷售一空。不過(guò)由于疫情的出現(xiàn)，這一切最終都成為了泡影。這也讓絕大多數(shù)老板背負(fù)了壓力，用他們的話說(shuō)就是，“沒(méi)想到一夜之間變化這么大”。雖然大家都希望能夠多堅(jiān)持幾天，但是隨著1月29日，漁陽(yáng)滑雪場(chǎng)正式宣布雪場(chǎng)停業(yè)，京城的滑雪場(chǎng)地就此結(jié)束了他們?cè)谶@個(gè)雪季的營(yíng)業(yè)。
33歲的李華(化名)就是其中的親歷者，過(guò)去幾年在北京興起的冰雪熱讓從小就喜歡運(yùn)動(dòng)的他有了新的想法，那就是在家門(mén)口的雪場(chǎng)擔(dān)任一名教練，這樣既能滑雪過(guò)癮，還是一份說(shuō)出去體面的工作，而他這一干就是3年。據(jù)他介紹，原來(lái)到了春節(jié)期間，他每天忙著帶學(xué)員，上小課，連吃飯都得擠時(shí)間，而過(guò)去兩年時(shí)間里，他為了進(jìn)一步提升自己的能力和水平，不但積極參加所在單位舉辦的各種培訓(xùn)，還考取了滑雪協(xié)會(huì)認(rèn)證的教練員等級(jí)證書(shū)，用他自己的話說(shuō)就是，為投身滑雪教育事業(yè)做好了一切準(zhǔn)備。不過(guò)疫情的突然暴發(fā)，讓一切回歸到了原點(diǎn)。自從他所在的雪場(chǎng)上月底關(guān)門(mén)之后，李華也就暫時(shí)不用去上班了，他目前能做的就是在家等通知。
雖然沒(méi)有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)披露，但是此前有媒體報(bào)道，1月份去崇禮滑雪的人比去年同期下降了大約14%，酒店入住率同比下降了19%，考慮到春節(jié)假期的營(yíng)業(yè)額基本可以占整個(gè)雪季收入的三成左右，這種影響的確是千萬(wàn)數(shù)量級(jí)的。至于客流量的下降，就更不用說(shuō)了。
相比其他行業(yè)所存在的淡季和旺季，當(dāng)下的冰雪產(chǎn)業(yè)其實(shí)只有“旺季”一說(shuō)，因?yàn)檫^(guò)了每年的12月到2月這寶貴的雪季，其他時(shí)間段整個(gè)行業(yè)似乎都處在一個(gè)調(diào)整和儲(chǔ)備的階段，畢竟他們中的大多數(shù)人還沒(méi)有意識(shí)到雪場(chǎng)轉(zhuǎn)型的重要性。
疫情當(dāng)前，無(wú)論是崇禮的雪場(chǎng)還是北京的雪場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)者們還是本著為自己負(fù)責(zé)，同時(shí)也是為社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，在第一時(shí)間做出了關(guān)閉的決定。北京石京龍滑雪娛樂(lè)有限公司董事長(zhǎng)朱向晨接受采訪時(shí)算了這樣一筆賬，春節(jié)期間是雪場(chǎng)營(yíng)業(yè)額的巔峰時(shí)段，因?yàn)榇藭r(shí)的游客數(shù)量是平時(shí)的三倍，提前關(guān)門(mén)至少將會(huì)損失四成左右的收入，這還不算退票、退卡等等一系列的善后服務(wù)。以記者的親身經(jīng)歷來(lái)看，過(guò)去兩年的春節(jié)期間，京城某些本不怎么火爆的雪場(chǎng)都會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)的情況，就更不用說(shuō)條件不錯(cuò)的場(chǎng)地了，畢竟滑雪已經(jīng)成為了一種新型的生活方式被越來(lái)越多的人接受。
不過(guò)令人欣慰的是，即便遇到如今臨時(shí)關(guān)門(mén)停業(yè)等情況，目前京城和周邊的雪場(chǎng)老板們還沒(méi)有退縮或者退出不干的意思，而他們也從政府那里率先吃到了一顆定心丸。
在雪場(chǎng)工作的李華(化名)雖然現(xiàn)在正經(jīng)歷著最艱難的一段時(shí)光，但是他仍然表示，相信當(dāng)我們齊心協(xié)力打贏這場(chǎng)疫情阻擊戰(zhàn)之后，滑雪依然會(huì)是一個(gè)蒸蒸日上的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，畢竟困難只是暫時(shí)的。
政府及時(shí)出臺(tái)政策
伸出援助之手
過(guò)去幾天，包括市政府、市體育局以及市社?；竟芾碇行脑趦?nèi)的政府主管部門(mén)接連出臺(tái)了涉及冰雪產(chǎn)業(yè)有關(guān)的文件和政策法案，穩(wěn)定了軍心。2月5日，市政府辦公廳正式下發(fā)了《北京市人民政府辦公廳關(guān)于應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響促進(jìn)中小微企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干措施》(下文簡(jiǎn)稱《措施》)。其中對(duì)于“減輕中小微企業(yè)負(fù)擔(dān)”、“加大金融支持力度”以及“保障企業(yè)正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)”3個(gè)部分共明確了16條措施。而對(duì)于冰雪產(chǎn)業(yè)，《措施》第五條明確指出，對(duì)受疫情影響的滑冰滑雪場(chǎng)所給予適當(dāng)額度用水用電補(bǔ)貼。
此外，《措施》還指出，中小微企業(yè)承租京內(nèi)市及區(qū)屬國(guó)有企業(yè)房產(chǎn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，按照政府要求堅(jiān)持營(yíng)業(yè)或依照防疫規(guī)定關(guān)閉停業(yè)且不裁員、少裁員的，免收2月份房租；承租用于辦公用房的，給予2月份租金50%的減免。對(duì)承租其他經(jīng)營(yíng)用房的，鼓勵(lì)業(yè)主(房東)為租戶減免租金，具體由雙方協(xié)商解決。這對(duì)于一些冰雪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)則有著積極的意義，畢竟現(xiàn)在停業(yè)的情況下，少花房租，也是少了一份不小的開(kāi)銷。
2月7日，北京市體育局也發(fā)布了《關(guān)于申請(qǐng)受疫情影響滑冰滑雪場(chǎng)所水電補(bǔ)貼的征集公告》，《公告》明確指出，各區(qū)體育局，各滑冰滑雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)單位按照相關(guān)規(guī)定做好上報(bào)工作，而具體的本次補(bǔ)貼對(duì)象為：本市行政區(qū)域內(nèi)，具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)(證照齊全，滑雪場(chǎng)所需持有高危險(xiǎn)性體育項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)許可證)、連續(xù)3年面向社會(huì)開(kāi)放的滑冰滑雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)單位(滑冰場(chǎng)所指全年運(yùn)營(yíng)的室內(nèi)冰場(chǎng))。這樣一來(lái)，那些合法的冰雪產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)者們的壓力將會(huì)得到一定的緩解。
就在同一天，北京市社會(huì)保險(xiǎn)基金管理中心、北京市醫(yī)療保險(xiǎn)事務(wù)管理中心聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于發(fā)布參保單位(個(gè)人)延長(zhǎng)社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)具體辦法的通告》(簡(jiǎn)稱《通告》)?！锻ǜ妗分赋觯诒臼姓⒈＠U費(fèi)，屬于旅游、住宿、餐飲、會(huì)展、商貿(mào)流通、交通運(yùn)輸、教育培訓(xùn)、文藝演出、影視劇院、冰雪體育行業(yè)且經(jīng)市級(jí)相關(guān)行業(yè)主管部門(mén)確認(rèn)的企業(yè)可延長(zhǎng)繳費(fèi)至7月底。政府職能部門(mén)這一攬子政策的出臺(tái)，也表明了對(duì)于冰雪產(chǎn)業(yè)的扶持力度。
企業(yè)自救從探索全新經(jīng)營(yíng)模式開(kāi)始
“我們現(xiàn)在希望能先得到政府的扶植基金，幫助滑雪場(chǎng)先補(bǔ)元?dú)猓缓笤倥浜舷嚓P(guān)政策上的支持，才能有信心去探索別的經(jīng)營(yíng)途徑。”說(shuō)這話的是密云南山滑雪場(chǎng)總經(jīng)理胡衛(wèi)，和他持有同樣觀點(diǎn)的還有一些京城的雪場(chǎng)老板。的確，作為滑雪產(chǎn)業(yè)中的一員，這些商人并非不想去探討新的生存方式和經(jīng)營(yíng)模式，但前提是他們需要先“活下來(lái)”。胡衛(wèi)還表示，其實(shí)很多雪場(chǎng)都在探索全新的經(jīng)營(yíng)模式，比如四季經(jīng)營(yíng)等等，不過(guò)這也需要各個(gè)部門(mén)的全力支持才可以，畢竟接洽項(xiàng)目之后，需要有很多問(wèn)題解決，只有這樣，企業(yè)才真的傾力投入，轉(zhuǎn)變這種單一靠雪季來(lái)維持雪場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式。
據(jù)了解，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念或者探索新的經(jīng)營(yíng)模式，這樣的話題在滑雪圈其實(shí)并不是一個(gè)新的課題，畢竟過(guò)去20年時(shí)間里，無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是京城的雪場(chǎng)都面臨這樣一個(gè)問(wèn)題，那就是非雪季的時(shí)候，如何運(yùn)營(yíng)場(chǎng)地？如何最大程度發(fā)揮它的作用而不是荒廢，其實(shí)類似山地自行車、越野跑甚至夏令營(yíng)等等活動(dòng)都曾偶有舉辦，但卻沒(méi)能形成常態(tài)，核心還是場(chǎng)地周邊并未形成一個(gè)具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈，單單一個(gè)場(chǎng)地是承接不了這些內(nèi)容的，只有全方位提升了周邊的配套，這一切才能成為可能。
比如崇禮的太舞滑雪小鎮(zhèn)就是個(gè)很好的例子，去年夏天在那里舉辦的斯巴達(dá)勇士賽吸引了超過(guò)一萬(wàn)人前來(lái)參加，之所以選址在那里，就是因?yàn)楫?dāng)?shù)爻錾呐涮自O(shè)施，除了完美的場(chǎng)地條件之外，住宿、餐飲等旅游資源的齊備也讓大型活動(dòng)的舉辦成為了可能，而如今，京城內(nèi)的不少雪場(chǎng)也在試圖轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)思路，吸引更多的賽事來(lái)到場(chǎng)地舉辦，最大程度提升場(chǎng)地利用率。尤其是現(xiàn)在自駕越來(lái)越方便，也讓在各個(gè)城區(qū)舉辦活動(dòng)都成為了可能，順帶還能推動(dòng)當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)，這確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的新方式。
對(duì)于這種模式的變化，北京市滑雪協(xié)會(huì)主席李曉鳴有著自己的看法，他表示，滑雪場(chǎng)需要形成規(guī)?；陌l(fā)展，才能看到經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變。他說(shuō)：“探索新的經(jīng)營(yíng)模式是我們經(jīng)歷這次考驗(yàn)后需要思考的，但同時(shí)，還有如何轉(zhuǎn)型的問(wèn)題。”以目前北京市的雪場(chǎng)為例，規(guī)模不夠是當(dāng)下的現(xiàn)狀，也是阻礙他們轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個(gè)重要原因，只有當(dāng)各個(gè)雪場(chǎng)形成規(guī)?；陌l(fā)展，才能更好地和其他行業(yè)完成對(duì)接或者通力合作，這種資源的合理利用和匹配，才能讓這個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)變以往單一的發(fā)展模式。（記者張昆龍）
轉(zhuǎn)自：北京青年報(bào)
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