北京打造草莓高架無(wú)土栽培新模式

　　近日，記者走進(jìn)位于北京市海淀區(qū)西北旺鎮(zhèn)的百旺農(nóng)業(yè)種植園溫室大棚，一股草莓濃香撲鼻而來(lái)，只見一顆顆草莓吊掛在半空中的架子上，顆粒飽滿，顏色鮮紅。與平時(shí)所見的不同，這兒的草莓種植從地面上搬到了半空中，顯得地上更加干凈了。

　　“這是我們引進(jìn)的高架無(wú)土栽培模式?！卑偻r(nóng)業(yè)種植園總經(jīng)理劉文喜指著草莓溫室大棚說(shuō)，“從2018年開始與海淀區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所合作，試驗(yàn)高架無(wú)土栽培，我們發(fā)現(xiàn)這種栽培模式管理方便、高效，生產(chǎn)出來(lái)的草莓不僅品質(zhì)提高了，而且產(chǎn)量也增加了?！?/p>

　　無(wú)土化栽培　高效增產(chǎn)

　　每到冬季，北京草莓陸續(xù)成熟上市，深受市民喜愛。據(jù)了解，2020年京郊草莓生產(chǎn)面積共約7104畝，生產(chǎn)的品種主要是“紅顏”。草莓種植一般采用土壤栽培模式，百旺農(nóng)業(yè)種植園為何要采用高架無(wú)土栽培，將草莓移到半空中栽種呢？

　　“好處可多了！”海淀區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)鄭禾介紹說(shuō)，草莓很怕土傳病害，一片土地多年種植草莓后，很容易發(fā)生土傳病害和土壤連作障礙，影響草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。而應(yīng)用在百旺農(nóng)業(yè)種植園的高架無(wú)土栽培模式，一方面很好地避免了病害障礙等問題；另一方面可以大大提高設(shè)施空間利用率，還具備省水、省肥、省工等優(yōu)勢(shì)。

　　“生長(zhǎng)季延長(zhǎng)了，產(chǎn)量也就上去了?！眲⑽南步榻B道，土壤栽培草莓一年能夠生產(chǎn)3到4茬，而利用高架無(wú)土栽培模式解決草莓種植難點(diǎn)問題，一年能生產(chǎn)6到7茬，產(chǎn)量穩(wěn)定在每畝7000斤左右，比土壤栽培高出1000斤至2000斤，畝增收2萬(wàn)至3萬(wàn)元。

　　在人工投入方面，據(jù)園區(qū)統(tǒng)計(jì)，應(yīng)用高架無(wú)土栽培模式后，一個(gè)人工能夠管理約兩個(gè)大棚，且每個(gè)大棚又可以節(jié)省日常維護(hù)時(shí)間約1.5個(gè)小時(shí)，即可節(jié)省33％的人工。另外，半空高架的栽種技術(shù)還能大大降低草莓種植者的勞動(dòng)強(qiáng)度，再也不用長(zhǎng)時(shí)間彎腰蹲在地上干活了。

　　“每到節(jié)假日，園區(qū)都是前來(lái)采摘草莓的游客。”百旺農(nóng)業(yè)種植園工作人員安然介紹，目前，采用高架無(wú)土栽培產(chǎn)出的草莓果實(shí)表面潔凈、外形美觀，方便了游客們的觀光采摘，不僅增強(qiáng)了采摘體驗(yàn)感，而且更能體現(xiàn)出都市休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。

　　科學(xué)化管護(hù)　安全提質(zhì)

　　“我們的草莓是拿過(guò)全國(guó)金獎(jiǎng)的。”劉文喜從高架上摘下一草莓高興地說(shuō)道，“相比一般種植的草莓，我們的草莓單果重平均45克，果型好，均勻度高，甜度值能達(dá)到13％-16％。產(chǎn)品還通過(guò)了283項(xiàng)全檢，草莓的品質(zhì)和安全是有保障的。”

　　為什么百旺農(nóng)業(yè)種植園種植的草莓品質(zhì)優(yōu)良？劉文喜有著自己一套特色的管護(hù)方法。

　　首先在育苗上采取低溫蓄冷育苗的方法，冷涼氣溫環(huán)境下培育的草莓苗，比在平原地區(qū)的生命力更加頑強(qiáng)，更容易達(dá)到草莓進(jìn)行花芽分化所需的蓄冷量，從而促進(jìn)草莓花芽提前分化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出果實(shí)提早上市。

　　其次利用水肥一體化技術(shù)，將肥料溶液以較小的流量均勻、準(zhǔn)確地直接輸送到作物根部。根據(jù)草莓生長(zhǎng)的需求，把水和養(yǎng)分定量、定時(shí)地直接供給作物，達(dá)到精準(zhǔn)施肥的目的。

　　針對(duì)草莓植株生長(zhǎng)中長(zhǎng)勢(shì)不一致的難題，園區(qū)采用軸流風(fēng)機(jī)均溫系統(tǒng)，結(jié)合基質(zhì)加溫、噴霧降溫，有效地控制溫室內(nèi)環(huán)境溫度，溫度恒定在13℃-18℃之間。據(jù)介紹，保持溫室內(nèi)各個(gè)位置的溫度和二氧化碳濃度，能夠提升溫度的利用率，降低草莓植株病蟲害發(fā)生率。特別是在草莓授粉期間，可以顯著提升授粉率、坐果率，提高果實(shí)品質(zhì)。

　　草莓“嬌貴”，病蟲害防治是重點(diǎn)。園區(qū)采用天敵防控的方法，通過(guò)投放天敵昆蟲瓢蟲等防治害蟲，使草莓生長(zhǎng)更加綠色安全。

　　“你們可以掃一掃這個(gè)二維碼?！眲⑽南材闷鸩葺吷系囊粋€(gè)小紙牌說(shuō)道，“我們的管護(hù)流程是可以被看見的，二維碼的內(nèi)容就是展示生產(chǎn)全過(guò)程。每顆草莓出場(chǎng)都會(huì)配有二維碼和合格證，只有‘兩證’齊全，才能進(jìn)入流通市場(chǎng)。”

　　智能化管理　精準(zhǔn)產(chǎn)出

　　“它能清晰捕捉生產(chǎn)畫面，一點(diǎn)點(diǎn)建模?！眻@區(qū)技術(shù)人員指了指大棚里面的攝像頭介紹說(shuō)，去年4月，作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，百旺農(nóng)業(yè)種植園建成了北京市首個(gè)5G高架無(wú)土栽培草莓智能溫室。

　　據(jù)了解，5G高架無(wú)土栽培草莓智能溫室能將農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、多參數(shù)一體化傳感器、水肥一體化、圖像識(shí)別、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)和高架無(wú)土栽培草莓生產(chǎn)進(jìn)行深度融合，實(shí)現(xiàn)高架無(wú)土栽培草莓生產(chǎn)全過(guò)程信息感知、精準(zhǔn)管理和智能控制。

　　劉文喜介紹說(shuō)，利用5G溫室智能控制系統(tǒng)對(duì)草莓生長(zhǎng)的溫度、濕度、光照、營(yíng)養(yǎng)液濃度等生長(zhǎng)指標(biāo)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，可以對(duì)草莓生長(zhǎng)進(jìn)行更加精確的定量管理，為草莓植株創(chuàng)造出最佳的生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)，通過(guò)將采集到的實(shí)際環(huán)境指標(biāo)進(jìn)行智能化分析，能夠最終作出最合理、最經(jīng)濟(jì)、最高效率的實(shí)施決策，有效地提升了園區(qū)綜合管理水平和草莓生產(chǎn)智能化。

　　園區(qū)還可以根據(jù)大數(shù)據(jù)進(jìn)行針對(duì)性的種植，市民也可通過(guò)手機(jī)APP了解草莓品種和生長(zhǎng)指標(biāo)，選取自己喜歡的“定制”草莓。

　　“通過(guò)收集生產(chǎn)指標(biāo)而形成的大數(shù)據(jù)平臺(tái)和‘區(qū)塊鏈’，能夠指導(dǎo)種植戶定點(diǎn)定量生產(chǎn)，形成一套簡(jiǎn)潔、高效、可復(fù)制的體系化生產(chǎn)模式?！?/p>

　　鄭禾介紹說(shuō)，海淀區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展將突出科技創(chuàng)新，按照打造高質(zhì)量“農(nóng)業(yè)中關(guān)村”的要求，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)，加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，這也是未來(lái)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。（王田 劉自艱）

　　轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

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