中國農(nóng)科院油料所研發(fā)出新技術(shù) 可早期識別、有效阻控花生黃曲霉毒素

　　黃曲霉毒素是迄今發(fā)現(xiàn)的污染農(nóng)產(chǎn)品和食品毒性最大、致癌力最強的真菌毒素，花生等農(nóng)產(chǎn)品極易受其污染。11月2日從中國農(nóng)科院油料所獲悉，由該所李培武院士團隊創(chuàng)建的“花生黃曲霉毒素預(yù)警控制與綠色生產(chǎn)技術(shù)”通過省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織的示范應(yīng)用效果現(xiàn)場測產(chǎn)和成果評價。

　　專家組一致認為，該技術(shù)從生產(chǎn)源頭有效防控了花生黃曲霉毒素產(chǎn)毒菌的危害，同時大幅增加了花生植株根瘤數(shù)量，具有顯著的控病害、促生長、增產(chǎn)量、保安全作用，對減施農(nóng)藥、化肥，保護農(nóng)田生態(tài)，推動花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

　　花生是我國重要的油料作物與經(jīng)濟作物，也是我國糧油類商品中為數(shù)不多、具有出口創(chuàng)匯優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品，常年種植面積七千萬畝，年產(chǎn)量1700萬噸以上，居我國油料作物之首。但花生在田間生長收獲和儲運過程中，極易受到黃曲霉毒素污染，嚴重威脅我國食品安全和糧食出口貿(mào)易。該技術(shù)體系集成了花生種子攜帶強產(chǎn)毒力黃曲霉菌快速鑒定、花生田間黃曲霉防控指數(shù)快速鑒定、黃曲霉菌防控與風(fēng)險預(yù)警及專用微生物菌劑等關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)品，突破性地實現(xiàn)了對黃曲霉毒素產(chǎn)生前的早期風(fēng)險快速識別與有效阻控。

　　相關(guān)成果已在河南、山東、湖北等15個花生主產(chǎn)省示范推廣應(yīng)用。

　　轉(zhuǎn)自：湖北日報

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