重慶高粱種植區(qū)域主要分布在渝西、渝東北以及渝東南緩坡地帶,去年全市高粱種植面積達(dá)24.69萬(wàn)畝,平均畝產(chǎn)260.46公斤?!疤貏e是近年來(lái)通過(guò)品種的更新?lián)Q代,重慶高粱的品質(zhì)和產(chǎn)量得到了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,不少區(qū)縣種植的高粱成了貴州茅臺(tái)以及四川瀘州老窖采購(gòu)的原料?!敝貞c市農(nóng)科院農(nóng)技推廣總站糧油科科長(zhǎng)、研究員劉麗介紹,也正因如此,重慶高粱每年的收購(gòu)價(jià)逐年攀升,單價(jià)最高可達(dá)到6.6元/公斤。除外地酒企訂單收購(gòu)一部分外,重慶高粱僅能滿足30%的重慶小作坊生產(chǎn),以至于地產(chǎn)高粱的價(jià)格比一般糧食還貴。
“雖然畝產(chǎn)效益不錯(cuò),但產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉步維艱?!眲Ⅺ惤榻B,高粱對(duì)于重慶乃至西南地區(qū)來(lái)說(shuō),屬于小眾的谷物類作物,相比大豆、玉米,種植面積要小得多,只能在一些緩坡上零星種植。
成渝兩地?fù)碛写蟠笮⌒〉木破蟀儆嗉?,其中不乏像瀘州老窖,五糧液、江小白等知名酒企,對(duì)高品質(zhì)的高粱需求巨大,這無(wú)疑會(huì)推動(dòng)川渝兩地高粱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
前不久,《成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)規(guī)劃綱要》發(fā)布,指出要建設(shè)打造一批成渝兩地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,這對(duì)兩地做大高粱產(chǎn)業(yè)提供了方向。根據(jù)規(guī)劃,“十四五”期間,重慶高粱種植面積力爭(zhēng)達(dá)50萬(wàn)畝,建成集休閑觀光、科普教育于一體的高粱產(chǎn)業(yè)帶,讓高粱成為川渝兩地的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)兩地農(nóng)民富裕富足,全面推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
轉(zhuǎn)自:重慶日?qǐng)?bào)
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