國內(nèi)產(chǎn)量增長 玉米供需持續(xù)改善

　　2021年初，玉米供需關(guān)系緊張，價格跌宕起伏，引發(fā)高度關(guān)注。隨后，我國綜合運(yùn)用發(fā)展玉米生產(chǎn)、增加玉米及其替代品進(jìn)口等一系列措施，使玉米供需關(guān)系逐步改善，價格逐步回歸至合理區(qū)間?？傮w來看，2021年我國玉米市場呈現(xiàn)供應(yīng)寬松的局面。

　　2021年一季度玉米價格創(chuàng)歷史新高

　　2021年全國玉米均價呈現(xiàn)分季度先漲后跌的走勢，一季度創(chuàng)歷史新高。2021年初玉米行情延續(xù)2020年末的漲勢，不斷走高。3月初價格漲至全年高點(diǎn)，全國每噸均價收于2925元，同比漲幅為58%。3月中旬起，東北地趴糧開始集中上市，玉米價格進(jìn)入快速下滑通道。

　　4月隨著東北地趴糧集中出售完畢，東北玉米售糧壓力得到一定緩解，玉米價格緩慢上漲。5月華北地區(qū)貿(mào)易商為收購小麥開始騰庫，玉米出貨量有所增加，玉米市場價格逐漸開始回落。

　　9月進(jìn)入季節(jié)性下跌通道，月底玉米價格跌至全年低點(diǎn)，全國每噸均價收于2507元，同比增幅為10.33%。

　　10月份受新季玉米上市延遲的影響，玉米價格低位反彈。11月份隨著新玉米上市增加，玉米價格再次震蕩下行。截至2021年12月31日，全國每噸均價收于2613元，同比2020年末漲幅僅為1.14%。

　　我國玉米產(chǎn)需缺口呈現(xiàn)縮小趨勢

　　在我國相關(guān)政策的支持下，近兩年玉米種植面積和總產(chǎn)量持續(xù)增加。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年全國玉米總產(chǎn)量為27255.2萬噸，同比增幅4.56%；全國玉米種植面積64986.15萬畝，同比增幅4.99%。玉米產(chǎn)需缺口呈現(xiàn)縮小趨勢。

　　2021年末，東北玉米價格雖比上市初期有所提高，但仍沒有達(dá)到農(nóng)民心理預(yù)期。吉林省四平市鐵西區(qū)永信農(nóng)民專業(yè)合作社理事長侯剛表示，合作社2021年種植玉米1萬畝，每畝產(chǎn)量1600多斤，高于上年。當(dāng)?shù)赜衩變r格從剛上市時每斤0.9元上升至每斤1.01元。“2021年，農(nóng)藥、化肥價格大幅上漲，種糧畝均成本增加100元左右，基本抵消了糧價上漲帶來的部分收益?！焙顒傉f。

　　今年玉米價格雖仍在高位運(yùn)行，但與去年同期相比有所回落。國家糧油信息中心糧油監(jiān)測處處長李喜貴認(rèn)為，供需關(guān)系持續(xù)改善是玉米價格回落的重要原因。2020—2021年度，我國實(shí)施飼料糧保供穩(wěn)市措施，統(tǒng)籌利用兩個市場、兩種資源，增強(qiáng)國家宏觀調(diào)控能力，保障國內(nèi)飼料糧市場供應(yīng)。受國內(nèi)玉米產(chǎn)量增加、進(jìn)口玉米及替代谷物增加、國產(chǎn)小麥和稻谷替代增加等多重因素影響，國內(nèi)玉米供需關(guān)系得到階段性改善。

　　我國積極鼓勵糧食進(jìn)口，進(jìn)口量的增加也加大了玉米的總供應(yīng)量。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2021年前11個月我國累計(jì)進(jìn)口玉米2702萬噸、高粱871萬噸、大麥1146萬噸。鄭州糧食批發(fā)市場研究預(yù)測部部長申洪源認(rèn)為，玉米及其替代品適量進(jìn)口能夠快速滿足國內(nèi)消費(fèi)和加工需求，改善國內(nèi)玉米儲備結(jié)構(gòu)。通過進(jìn)口玉米的實(shí)際到港及裝船信息改善市場供需偏緊的預(yù)期，讓市場供需流通回到良性發(fā)展軌道。從國內(nèi)小麥和稻谷替代情況來看，2020年以來玉米價格一度遙遙領(lǐng)先小麥和稻谷價格，使得小麥、稻谷替代玉米做飼料成為可能?！敖谛←?、玉米價格比較關(guān)系有所改善，有利于擴(kuò)大玉米飼用量。多用玉米既可以緩解東北地區(qū)秋糧收購壓力，保護(hù)農(nóng)民種糧積極性，也有利于確?？诩Z安全?！崩钕操F說。

　　我國玉米連續(xù)增產(chǎn)受疫情肆虐、極端天氣、國際資本炒作等因素疊加影響，2021年全球糧價大幅上漲，我國糧食進(jìn)口成本明顯增加。2021年前11個月，全球玉米平均貿(mào)易量約1.89億噸，我國進(jìn)口玉米2702萬噸，占全球玉米貿(mào)易量的14%左右。2020年8月份，國際玉米價格大幅上漲，美國芝加哥玉米期貨價格為每噸800多元。受疫情多發(fā)導(dǎo)致物流不暢、大宗商品漲價以及主產(chǎn)國氣候?yàn)?zāi)害等因素影響，2021年5月份芝加哥玉米期貨價格最高漲到每噸1842元。

　　目前來看，全球玉米市場供給較為寬松，為我國充分運(yùn)用兩個市場、兩種資源滿足國內(nèi)需求創(chuàng)造了有利條件。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，全球玉米產(chǎn)量近10年來呈穩(wěn)步走高的態(tài)勢，預(yù)計(jì)2021年將達(dá)12.08億噸。

　　“我國玉米連續(xù)增產(chǎn)不僅有助于改善國內(nèi)供需關(guān)系，也為維持世界玉米市場穩(wěn)定作出了重要貢獻(xiàn)?！鄙旰樵凑f。

　　國內(nèi)飼料糧供應(yīng)有保障

　　近年來，我國飼料消費(fèi)持續(xù)增長，目前已超過谷物總消費(fèi)量的40%。隨著居民消費(fèi)進(jìn)一步升級，飼料糧短缺問題愈發(fā)凸顯。業(yè)內(nèi)專家建議，要多管齊下解決飼料糧短缺問題。

　　解決飼料糧短缺問題，要穩(wěn)定玉米種植面積和產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確提出“穩(wěn)口糧、穩(wěn)玉米、擴(kuò)大豆、擴(kuò)油料”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)，意味著2022年我國玉米種植面積和總產(chǎn)量不僅不會下降，還有可能繼續(xù)增加。從中央到地方，要最大限度挖掘玉米穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)潛力，同時想方設(shè)法降低糧食生產(chǎn)成本，調(diào)動和保護(hù)好農(nóng)民種植玉米積極性。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，2022年飼料玉米需求量預(yù)計(jì)較2021年有一定增加，主因小麥價格高位，飼料小麥替代量減少，但受基層農(nóng)戶玉米售糧進(jìn)度同比偏慢的影響，預(yù)計(jì)春節(jié)后玉米供應(yīng)相對寬松，且春節(jié)后下游養(yǎng)殖需求相對低迷，預(yù)計(jì)2022年上半年玉米高點(diǎn)難以突破2021年高點(diǎn)。因春節(jié)前基層農(nóng)戶玉米售糧增加，1月份玉米價格或維持小幅下滑趨勢。2月份受下游企業(yè)節(jié)后補(bǔ)庫需求，玉米價格或先漲后跌。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，3月份東北地區(qū)地趴糧將集中出售，華北地區(qū)余糧或出現(xiàn)一波售糧高峰，玉米價格維持下滑趨勢。未來我國玉米生產(chǎn)格局將繼續(xù)好轉(zhuǎn)，玉米供需平衡態(tài)勢將延續(xù)。國家糧油信息中心預(yù)計(jì)，2021—2022年度我國玉米產(chǎn)量增加，供需形勢將進(jìn)一步改善，國內(nèi)飼料糧供應(yīng)有保障。（朱美喬 綜合整理）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報

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