一葉興一業(yè) 一茶富一方 茶產(chǎn)業(yè)孕育鄉(xiāng)村振興勃勃生機(jī)

　　以茶興業(yè)，因茶興業(yè)，“小葉子”做出“大文章”，近年來，多地堅(jiān)持打生態(tài)牌、走綠色路，加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，走出了一條茶文旅深融合、興產(chǎn)業(yè)富百姓的高質(zhì)量發(fā)展新路子，繪就了一幅幅散發(fā)著茶香的多彩畫卷。

　　助農(nóng)增收正當(dāng)時(shí)

　　在山東諸城市桃林鎮(zhèn)的茶葉基地內(nèi)，茶農(nóng)剛剛采摘的茶芽將被運(yùn)送至抹茶工廠。“我們采用‘茶農(nóng)+合作社+茶企’模式，擴(kuò)大生態(tài)茶園面積，拓寬銷售渠道，帶領(lǐng)群眾致富，推動(dòng)集體增收?！碧伊宙?zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)張文龍說，現(xiàn)如今，桃林鎮(zhèn)茶園面積達(dá)3萬余畝，村民人均收入達(dá)4萬元。

　　走進(jìn)福建寧德周寧縣瑪坑鄉(xiāng)首章村生態(tài)茶園，瑪坑鄉(xiāng)“四下基層”實(shí)踐隊(duì)的年輕干部雙手飛快地在茶樹上“舞動(dòng)”，采摘秋茶。首章村是瑪坑鄉(xiāng)主要茶產(chǎn)區(qū)之一，近年來，首章村通過“黨支部+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，鼓勵(lì)農(nóng)戶以資金、土地、勞動(dòng)力等方式入股，切實(shí)提高茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)效?！拔覀兎e極探索黨支部領(lǐng)辦合作社發(fā)展模式，改良品種、建設(shè)現(xiàn)代生態(tài)茶園、興建茶廠、拓展高端茶，并依托1100畝生態(tài)茶園，闖出一條茶旅融合新路子?！笔渍麓妩h支部書記陳桂清說，如今，首章村年產(chǎn)干茶30萬斤，產(chǎn)值400余萬元。2022年，全村茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值300萬元，村民人均收入突破2萬元。去年，該鄉(xiāng)年生產(chǎn)干茶1588噸，茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約1億元；年產(chǎn)茶青7940噸，產(chǎn)值約5000萬元。

　　云南永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村的忙肺茶山一片蔥綠，村民忙著采摘茶葉，而村里的每個(gè)茶葉初制所都是繁忙的勞作景象?！?007年經(jīng)歷了一段低谷期。當(dāng)時(shí)大家只為眼前利益，茶園管理不規(guī)范，有人還把外地茶葉拉到勐板鄉(xiāng)銷售，充當(dāng)忙肺茶。在政府引導(dǎo)下，我們逐步進(jìn)行了規(guī)范管理?！泵Ψ未逦瘯?huì)尖山自然村輝氏御典茶葉初制所負(fù)責(zé)人輝榮說。在忙肺村益點(diǎn)鼎茶葉初制所內(nèi)，負(fù)責(zé)人李建蘭剛從短視頻平臺(tái)下播?！拔抑辈赡甓嗔耍壳胺劢z有3萬多人，去年在平臺(tái)上的銷售額有190多萬元，線下銷售額有10多萬元，自家的20多畝茶園根本不夠賣，還常幫村里代購(gòu)代賣?！崩罱ㄌm介紹，現(xiàn)在村里不少人都在線上直播賣茶葉。2022年，勐板鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)收入1.45億元，忙肺村茶葉產(chǎn)值3000多萬元，目前，忙肺村共有茶園面積5800多畝，可采摘面積4100余畝，有茶園的541戶，村民年人均收入達(dá)18000元以上。

　　做好產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造

　　在面對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境時(shí)，通過改造升級(jí)、規(guī)范管理或者創(chuàng)新等來推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展也成了眾多茶產(chǎn)區(qū)的選擇。

　　諸城是全國(guó)緯度最高的茶葉產(chǎn)區(qū)?！斑^了夏至，鮮茶芽?jī)r(jià)格驟落，一斤不過七八元，炒制成茶后一斤能賣八九十元，而我們做成抹茶，細(xì)度僅有面粉的1/10，價(jià)格比炒制茶能提高至少5倍。”山東某農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)王雨深說。今年以來，“諸城綠茶”搭上電商與文旅發(fā)展快車，通過綠茶制作技藝的開發(fā)，推動(dòng)茶文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。諸城市將茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)來抓，發(fā)展起加工企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)150多家，茶園面積3.7萬畝，有效帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收致富。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，瑪坑鄉(xiāng)茶園面積1.8萬畝，人均擁有茶園面積1.3畝?，斂余l(xiāng)深化應(yīng)用“四下基層”制度，持續(xù)推動(dòng)“四下基層”實(shí)踐活動(dòng)走深走實(shí)。在深入調(diào)查研究基礎(chǔ)上，該鄉(xiāng)將區(qū)域相鄰、條件相近、產(chǎn)業(yè)相同的首章、靈鳳山、升陽、芹太坵等4個(gè)村聯(lián)合起來，成立周寧縣首個(gè)黨支部領(lǐng)辦合作社的“聯(lián)村黨委”，通過黨建領(lǐng)航、統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一過程管理、統(tǒng)一技術(shù)創(chuàng)新，推動(dòng)4個(gè)村在茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技等領(lǐng)域深度融合，以強(qiáng)村帶動(dòng)弱村，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；б妫苿?dòng)村級(jí)茶產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。聚合資金、土地、勞動(dòng)力等資源，帶動(dòng)連片村莊實(shí)現(xiàn)村財(cái)、村民“雙增收”。今年以來，瑪坑鄉(xiāng)共改造低端茶基地500余畝。“通過改造，我們新品種茶園畝產(chǎn)收益比之前的福云六號(hào)提高了2—3倍，收入增加了2000余元?！膘`鳳山村村民林秉仙說。

　　從2020年開始，忙肺村探索實(shí)踐“黨支部+聯(lián)合社+合作社+初制所+農(nóng)戶+互聯(lián)網(wǎng)”的“6+”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。在村級(jí)成立忙肺村茶之韻聯(lián)合社，將村內(nèi)107戶茶葉初制所吸納為社員，按自然村組建4個(gè)分社。村聯(lián)合社根據(jù)下屬合作社訂單和原料情況，調(diào)度轄區(qū)內(nèi)其他合作社及時(shí)補(bǔ)缺；組建茶葉源頭質(zhì)量管控有償服務(wù)隊(duì)，設(shè)立3個(gè)卡點(diǎn)防止外地茶葉流入，保障了忙肺茶的品牌品質(zhì)。“我家的茶園面積有50多畝，全年收入上百萬元?！奔馍酱宀枞~合作分社負(fù)責(zé)人張甲說，目前，村中和他家一樣年收入百萬元以上的有近30戶，“茶園面積小的，戶均年收入也在10萬元以上?！泵Ψ未妩h支部書記李新富表示，今后還將積極宣傳推廣統(tǒng)一包裝定制、戶冊(cè)編號(hào)區(qū)分的品牌識(shí)別保護(hù)模式。

　　文旅融合發(fā)展提升附加值

　　為了進(jìn)一步提升附加值，茶產(chǎn)區(qū)不斷拓展農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值，以茶文化的傳承與創(chuàng)新作為切入點(diǎn)，打造集一產(chǎn)種植，二產(chǎn)加工，三產(chǎn)茶葉深加工、生態(tài)游、科研等融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　諸城市深度挖掘東坡文化與茶文化淵源，加強(qiáng)本土文化在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用。融合歷史文化底蘊(yùn)和茶葉制作工藝，圍繞創(chuàng)建國(guó)家級(jí)全域旅游示范區(qū)，結(jié)合甘泉嶺、竹山、正山堂茶園等生態(tài)茶園景觀，講好“諸城茶故事”，打造“最美茶旅之鄉(xiāng)”。以甘泉嶺生態(tài)茶園建設(shè)茶文化博物館等帶動(dòng)茶文旅融合。加快推進(jìn)茶葉加工服務(wù)中心項(xiàng)目建設(shè)，主要包括茶葉制作工坊、沿街商業(yè)門面房、種植體驗(yàn)等，帶動(dòng)打造集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展的同時(shí)，瑪坑鄉(xiāng)聯(lián)村黨委以瑪坑鄉(xiāng)獲首批省三星級(jí)鄉(xiāng)村自駕游線路為契機(jī)，做好茶旅融合，讓四個(gè)村的文化資源、文化要素轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品。芹太坵村依托100畝茶葉新品種種植基地，通過紅色文化與茶葉觀光融合，促進(jìn)茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展；首章村結(jié)合市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)杖頭木偶戲設(shè)計(jì)“首章”品牌包裝；方廣寺結(jié)合祁夢(mèng)文化，打造“丹山夢(mèng)緣”禪茶品牌，吸引客商認(rèn)領(lǐng)10畝禪茶基地，促進(jìn)村集體每年增收12萬元；茶產(chǎn)業(yè)合作社聯(lián)合社持續(xù)深化與鄉(xiāng)賢企業(yè)合作，在瑪坑茶產(chǎn)業(yè)文化休閑旅游區(qū)內(nèi)擴(kuò)種櫻花園至750畝，成了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

　　而這些，僅是全國(guó)各地的一個(gè)個(gè)縮影，近些年，全國(guó)多地茶產(chǎn)區(qū)因茶而忙，以茶為媒，以景留人，跑出了茶文旅融合的鄉(xiāng)村振興“加速度”。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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