倉(cāng)儲(chǔ)科技范兒 糧食如何住進(jìn)智慧“空調(diào)房”？

　　夏糧是全年糧食生產(chǎn)的第一仗，今年我國(guó)夏糧產(chǎn)量達(dá)到了2996億斤，創(chuàng)歷史新高，比2023年增加了72.5億斤。隨著夏糧再獲豐收，當(dāng)前，全國(guó)各地糧食倉(cāng)儲(chǔ)流通也迎來了高峰期。近幾年，我國(guó)持續(xù)開展糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)，作為保障糧食安全的重要環(huán)節(jié)，今年，糧食收儲(chǔ)中的“綠色+科技”成為了最大的亮點(diǎn)。目前，全國(guó)綠色儲(chǔ)糧倉(cāng)容已經(jīng)超過了2億噸。

　　江蘇無錫：8000噸糧食如何住進(jìn)超級(jí)“收納盒”？

　　什么叫綠色儲(chǔ)糧？

　　綠色儲(chǔ)糧，是用科技賦能倉(cāng)儲(chǔ)升級(jí)，加快建設(shè)綠色糧庫。江蘇無錫國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫，8000噸糧食是如何住進(jìn)超級(jí)“收納盒”？

　　據(jù)介紹，8000噸糧食分為11層作為存放，其中，每一噸糧食是一個(gè)托盤，在屏幕上是一個(gè)方格，這11層總共有8000個(gè)方格，它有獨(dú)立的編號(hào)、自己的身份檔案。

　　無錫的常住人口是550萬上下，根據(jù)每人每天的基本口糧需求，這8000噸的存儲(chǔ)量就可以保障無錫常住人口兩周的基本口糧供應(yīng)。

　　綠色糧庫如何精準(zhǔn)控溫，為糧食“保鮮”？

　　這8000噸的口糧并不是一下子全部投放市場(chǎng)，按照綠色儲(chǔ)糧的目標(biāo)，我國(guó)在大力推廣低溫和準(zhǔn)低溫的儲(chǔ)糧擴(kuò)容。

　　走進(jìn)無錫國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫的低溫庫，第一感受是從酷暑高溫轉(zhuǎn)換為冷風(fēng)習(xí)習(xí)，和室外溫度相比，降低了至少一半。據(jù)測(cè)算，低溫庫的溫度是18攝氏度左右，濕度是67%到68%之間。

　　據(jù)介紹，對(duì)人們來說體感略低的溫度，而對(duì)大米是最適宜的。在大米的儲(chǔ)存過程中，保持在一個(gè)低溫狀態(tài)，能夠保鮮、鎖鮮，跟新的大米口感幾乎相差無幾。

　　糧食如何“戴”上遮陽帽“度夏”？

　　炎炎夏日，很多儲(chǔ)糧庫外的溫度都達(dá)到了37攝氏度、38攝氏度，地表溫度更是達(dá)到了40多攝氏度。

　　從無人機(jī)視角提供的全景畫面中可以看到，無錫國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫的頂部被1584塊光伏板組成的1800平方米光伏矩陣所覆蓋。當(dāng)有陽光照射到光伏板的時(shí)候，光伏板有一定的反射作用，相當(dāng)于給糧庫戴了一頂“遮陽帽”，在夏季，能將艙內(nèi)的空間溫度降低3攝氏度到5攝氏度。除了能遮陽，光伏板還能發(fā)電，一個(gè)艙頂?shù)墓夥仃囈惶炀湍馨l(fā)電2000度。

　　三四個(gè)人如何“輕松管理”大倉(cāng)房？

　　記者在采訪中注意到，8000噸口糧的自主控溫式智能立體庫看不到太多工人，整個(gè)糧倉(cāng)只需要三四個(gè)人就可以輕松管理。

　　據(jù)介紹，糧倉(cāng)內(nèi)安置有四向穿梭車的軌道，可以將米送到指定存放的貨位。而控制穿梭車的控制系統(tǒng)叫倉(cāng)庫管理系統(tǒng)、倉(cāng)庫控制系統(tǒng)。只要在鼠標(biāo)上輕輕一點(diǎn)，就完成了它的入庫、出庫流程，少了人力搬運(yùn)，多了數(shù)字工具。

　　此外，在糧庫11層立體貨架上，每一垛糧食都有一個(gè)專屬編碼。穿梭車的軌道、每個(gè)貨位都有感應(yīng)器?？總鞲衅?、數(shù)字、代碼，靠設(shè)備感應(yīng)，通過代碼上的信息識(shí)別，通過數(shù)字進(jìn)行傳輸。

　　“庫區(qū)漫游”如何讓糧倉(cāng)巡查“無壓力”？

　　來到江蘇張家港的沙洲中心糧庫，庫區(qū)漫游、在線尋庫、糧情云圖和蟲害預(yù)警等幾個(gè)板塊組成了糧食數(shù)字融合服務(wù)平臺(tái)的核心功能，通過遍布糧庫的高清智能攝像頭和傳感器，精準(zhǔn)服務(wù)于每一個(gè)糧倉(cāng)和每一粒糧食。比如，糧溫的變化，從眼前這個(gè)綠黃紅三原色對(duì)比圖就可以看出來。

　　糧食是有溫度、會(huì)呼吸的生命機(jī)體，對(duì)于處于盛夏時(shí)節(jié)的糧庫來說，管理員不僅要時(shí)刻關(guān)注糧食的溫度、濕度變化，還要時(shí)刻警惕數(shù)字大屏上羅列的幾種害蟲，但這些不用費(fèi)太大力氣，有智能小助手來幫忙。

　　聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織專項(xiàng)調(diào)查顯示，全球約14%的糧食在收獲后到零售前的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)被損失掉?！笆奈濉币詠?，我國(guó)新建和改造升級(jí)倉(cāng)容超6500萬噸，糧倉(cāng)綠色儲(chǔ)糧功效和性能都在不斷提升。截至目前，全國(guó)共有低溫、準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉(cāng)庫2億噸，氣調(diào)儲(chǔ)糧倉(cāng)容5500萬噸。國(guó)有糧庫儲(chǔ)糧周期內(nèi)綜合損失率控制在1%的合理范圍內(nèi)，在確保糧食數(shù)量安全的同時(shí)，讓保質(zhì)、保鮮水平進(jìn)一步提升。

　　轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀