這段時間，常去逛市場的市民可能感覺到蔬菜的價格上漲了不少，有人感嘆，家常菜的價格變得似乎有點(diǎn)兒“不家常”了。那么，蔬菜價格具體漲幅是多少？是什么原因引起價格上漲？后期菜價的走勢又會如何呢？
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價7月份每公斤為4.79元，環(huán)比上漲9.6%，同比跌2.0%，較近三年同期平均高5.1%。8月份以來，菜價保持了這種季節(jié)性上行的趨勢。
山東濰坊壽光是“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，每年有900萬噸蔬菜從這里運(yùn)往全國。
我們從“壽光蔬菜指數(shù)”趨勢圖上可以看出，從6月至今，價格上漲趨勢比較明顯。據(jù)工作人員介紹，目前山東省本地菜進(jìn)入休棚期，供應(yīng)有所收緊，價格整體攀升。
專家分析， 夏季高溫多雨不利于露地蔬菜生長，一般每年這個時候菜價都開始轉(zhuǎn)入上行區(qū)間。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶分析稱：“今夏7月初，湖南、山東、四川、安徽等地出現(xiàn)強(qiáng)降雨、雷暴大風(fēng)等強(qiáng)對流天氣，一些地方還遭遇洪澇災(zāi)害，對當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)、采收及外運(yùn)都有影響?！?/p>
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計，目前，全國蔬菜在田面積1.06億畝，穩(wěn)產(chǎn)保供有基礎(chǔ)。目前，各地加強(qiáng)應(yīng)對措施，全力保障市民“菜籃子”穩(wěn)定供應(yīng)。
為了平抑蔬菜價格，一些地區(qū)加大調(diào)運(yùn)力度。安徽合肥除了向常年供應(yīng)的地區(qū)調(diào)運(yùn)葉類菜以外，還拓展其他區(qū)域調(diào)運(yùn)優(yōu)質(zhì)蔬菜約3000噸。山東章丘則加大了對來自河北張家口等地的蔬菜采購量，填補(bǔ)供應(yīng)缺口。
蔬菜采摘后，儲藏和運(yùn)輸也是重要的一個環(huán)節(jié)。對此，多地也采取一系列有效措施，確保民眾的夏日餐桌始終保持新鮮蔬菜的供應(yīng)。
中國蔬菜流通協(xié)會市場分析師王曉甜稱：“隨著秋季的到來，蔬菜的供應(yīng)量會穩(wěn)定持續(xù)地增加，價格也會回歸到一個合理的區(qū)間范圍之內(nèi)?！?/p>
轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)
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