河南西華：一個產(chǎn)糧大縣的“減肥”革命

　　4月的河南周口，麥苗正抽穗。

　　西華縣10萬畝小麥對比田里，麥苗尤其肥壯油綠，麥穗均勻飽滿，“減肥”后的提質(zhì)增效水到渠成。這個農(nóng)業(yè)大縣悄然進行著一場農(nóng)業(yè)“比武”，要把品質(zhì)和產(chǎn)能提上去，把化肥農(nóng)藥用量降下來。

　　今年兩會，習(xí)近平總書記在參加十三屆全國人大二次會議河南代表團審議時強調(diào)，“加大農(nóng)業(yè)面源污染治理力度，開展農(nóng)業(yè)節(jié)肥節(jié)藥行動”。減少化肥農(nóng)藥使用量，是打好農(nóng)業(yè)農(nóng)村污染治理攻堅戰(zhàn)的主要任務(wù)之一。等“瘦身”成功，西華今年計劃把減肥增效范圍擴展到70萬畝農(nóng)田。周口市也將在8縣兩區(qū)啟動每處10到20萬畝的示范推廣。

　　在全國糧食生產(chǎn)核心區(qū)河南，一場圍繞農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的“減肥革命”正在進行。

　　叫板“化學(xué)”農(nóng)業(yè) 誰說提品質(zhì)就要掉產(chǎn)量？

　　“稀稀拉拉三小片，撲撲楞楞尺把高，忙忙活活三把麥”。紅花集鎮(zhèn)張莊村村民楊亂今年71歲，吃夠了沙堿薄地的苦。在老楊的記憶里，正是化肥這個神奇的東西，讓鄉(xiāng)親們吃飽了飯。

　　“那時候一畝地撒十幾斤，苗壯葉子油綠，產(chǎn)量翻倍。”楊亂說，如今化肥量翻了十倍，每畝地底肥都要撒100多斤，糧食產(chǎn)量卻不再漲了。

　　“鄉(xiāng)親們都說‘地吃饞了’。”楊亂說，可化肥不催著，糧食要減產(chǎn)，錢越花越多，地越來越板。

　　楊亂的苦惱，在各個層面都引發(fā)著憂慮。西華人黨永富30多年前還是位農(nóng)資技術(shù)員，在研究除草劑過程中逐漸發(fā)現(xiàn)化肥把土地變得酸化板結(jié)。“海綿土變成了‘千層餅’，根扎不下去，水肥吸收不夠，苗弱養(yǎng)分差，動不動就鬧旱。”

　　西華縣委書記林鴻嘉十幾年前就已經(jīng)關(guān)注到相關(guān)問題，作物化肥吸收率不高，揮發(fā)進大氣里生成霧霾，流失到水體里造成富營養(yǎng)化。放眼全國，耕地有機質(zhì)含量、生物多樣性、基礎(chǔ)地力等都普遍下降。

　　世界上對“化學(xué)農(nóng)業(yè)”的反思也多起來，提出了純有機種植等思路，要回歸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。而有機肥量大價高產(chǎn)量不穩(wěn)，還觸碰到重金屬等隱患。人們一度認為有機才代表著品質(zhì)，與高產(chǎn)是一對矛盾。難道不能兼得？

　　河南省耕地質(zhì)量保育技術(shù)聯(lián)盟理事長黨永富30多年前還是名農(nóng)資技術(shù)員，他研究除草劑藥害時，發(fā)現(xiàn)化肥把土地變得酸化板結(jié)。

　　于是，黨永富開始了數(shù)十年的鉆研。

　　2009年，他的方案成熟，被總結(jié)為“一減一增一提一治”，即減少化肥使用，增加糧食產(chǎn)量，提高食材品質(zhì)，防治環(huán)境污染。其核心要用到一種叫“碳吸附聚谷氨酸”的生物制劑。以前這種生物制劑由于成本高，只在化妝品中添加，如今科技可以把這種生物制劑成本降到每畝地30元，用減下的化肥成本就足以覆蓋。

　　黨永富的技術(shù)首先在周口落了地。西華縣來洼村從多年以前就開始推廣應(yīng)用化肥減量，如今土壤修復(fù)，產(chǎn)量穩(wěn)定。

　　“要像保護大熊貓一樣保護耕地” 農(nóng)業(yè)生態(tài)革命悄然來臨

　　3月11日，來西華觀摩的巴基斯坦農(nóng)業(yè)專家齊烏拉·馬利克不滿足只看地上麥苗。他各拔一株來對比，減肥的那棵帶出大把根須，比一般的麥根足足多出一倍。從高肥中松綁，土壤也在悄然改良。

　　西華縣種糧大戶曹自堂流轉(zhuǎn)有1000多畝地，最初政府勸他嘗試“減肥”，他堅決不干，因為心里沒底。最后，縣領(lǐng)導(dǎo)承諾如果減產(chǎn)包賠損失，他才拿出10畝玉米做實驗。沒想到，收割時別人玉米桿都干了，他這10畝仍在灌漿，保持了活稈成熟的姿態(tài)。那年高溫災(zāi)害，很多玉米缺粒，他親眼見證了試驗田全是1400斤的高畝產(chǎn)。

　　曹自堂越覺得神，別人越不太信。農(nóng)民凡遇莊稼不旺，都覺得是肥不夠，過量容易減量難。種莊稼是一年的血汗，都不愿拿來冒險。最大的反對來自農(nóng)資商，多肥意味著多賺，減肥減的是財源。搞化肥減量很孤獨，讓人信服只有一輪輪實驗。

　　農(nóng)業(yè)實驗慢，搞一次就是一年。2012年至2013年,全國農(nóng)技推廣中心組織專家在全國12個省、區(qū)、兵團64塊總計1000多萬畝實驗田上實種實測。2015年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等單位組織專家測產(chǎn)驗收。2016年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合8省土肥專家實地測產(chǎn)出具報告，每一次“減肥增產(chǎn)提質(zhì)”都效果喜人。

　　從西北到東北，從干旱到高寒，從主糧到蔬菜瓜果甚至牧草，不論測產(chǎn)、測棉、測千粒重、測糖分，甚至測番茄紅素、算農(nóng)民增收，10年間，全國各種氣候、環(huán)境、作物都納入實驗。每到成熟季節(jié)，瓜有了瓜味，菜有了菜香，農(nóng)業(yè)提質(zhì)的未來一次次鼓舞了黨永富等實驗者。

　　化肥減量真正的戰(zhàn)場還是主糧。河南是糧食大省，人常說中國每4個饅頭，就有一個來自河南。周口是河南第一產(chǎn)糧大市，每年輸出商品糧100億斤，可以說河南每7個饅頭就有一個來自周口。在這個糧食核心區(qū)推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式，條件得天獨厚。

　　近年來，隨著農(nóng)業(yè)面源污染治理力度加大，推廣化肥減量的時機更成熟了。2015年，習(xí)近平總書記強調(diào)保護耕地絕不能有閃失，要“像保護大熊貓一樣保護耕地”；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也正式提出“到2020年化肥使用量零增長行動”。
2016年，國務(wù)院出臺“土十條”。2017年，“強化土壤污染管控和修復(fù)，加強農(nóng)業(yè)面源污染防治”等寫入十九大報告。一場農(nóng)業(yè)生態(tài)的變革正在改變著中國。

　　“再造一個農(nóng)業(yè)大縣” 養(yǎng)出好土育好糧

　　今年全國兩會，“土代表”黨永富走上首場代表通道，大聲講出他追求了30年的農(nóng)業(yè)夢想。在西華縣，楊亂老漢和很多農(nóng)民隔三差五去查看對照田。全縣農(nóng)民都等著最終測產(chǎn)。

　　新技術(shù)的風(fēng)險政府承擔(dān)。按照每畝地30元的成本，西華縣財政拿出300多萬專項資金，在全縣22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處開展“減肥”推廣。通過種肥同播，直接減掉20%的底肥，每畝地農(nóng)民大約省了50元錢。

　　張莊村支書張建偉用上了節(jié)肥技術(shù)。按照縣里提倡的用量，他每畝地底肥只用了80斤，苗肥只用10斤。按原本底肥100斤，苗肥30斤保守計算，減肥大約30%。他說：“眼瞅著出效果，往后自己掏腰包也得用起來。”

　　黨永富說他想做的不是推一項技術(shù)，而是解決從吃飽到吃好的問題。林鴻嘉說，這不是在推一項技術(shù)，而是借用各類技術(shù)，“再造一個農(nóng)業(yè)大縣”。改變農(nóng)業(yè)不是一個環(huán)節(jié)的事，要走向全流程管理。

　　西華是農(nóng)業(yè)圈內(nèi)響當(dāng)當(dāng)?shù)霓r(nóng)用無人機第一縣，機手3500多人，無人機噴灑已覆蓋全域，還踏遍全國22個省區(qū)。無人機貼著作物噴灑，用量均勻而精準(zhǔn)，也在節(jié)肥控量。同時除草劑等農(nóng)殘降解、種子農(nóng)藥包衣改為中藥拌種等也在試用。今年全縣玉米、花生、大豆等秋糧，以及當(dāng)?shù)氐姆钅讣t薯、黃橋鮮桃、艾崗辣椒等都將納入節(jié)肥提質(zhì)范圍。

　　以點帶面，層層推動。今年周口各縣區(qū)都已開展減肥增效試點，為接下來每縣區(qū)10到20萬畝減肥提質(zhì)田做準(zhǔn)備。周口市委書記劉繼標(biāo)說：“從節(jié)肥節(jié)藥中嘗到甜頭，將是對農(nóng)民最好的生態(tài)教育。耕地是周口的命根子，必須靠農(nóng)民惜地懂地，養(yǎng)出好土育好糧。”（李東風(fēng) 張毅力 徐馳）

　　轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-河南頻道

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