上海：農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的“排頭兵”

　　回首壯麗70年，上海大都市“三農(nóng)”工作激昂澎湃。保供給保安全留下無數(shù)佳話，城鄉(xiāng)一體化凱歌高奏，以世界生態(tài)島為標(biāo)志的農(nóng)業(yè)生態(tài)文明之風(fēng)吹遍全球。上海“三農(nóng)”70年成果輝煌。

　　上海在全國率先開展整建制創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)；“滬軟1212”大米獲得首屆全國優(yōu)質(zhì)稻（粳稻）品種食味品質(zhì)鑒評金獎；含有上海祥欣基因的商品豬占全國上市商品豬的1/10；“江海21號”大閘蟹接過團(tuán)頭魴的旗幟為全國水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶去福音；農(nóng)村集體總資產(chǎn)5675億元，村級集體產(chǎn)權(quán)制度改革基本完成，鎮(zhèn)級產(chǎn)權(quán)制度改革累計完成了79個鎮(zhèn)，占全市總鎮(zhèn)數(shù)的65%；家庭農(nóng)場經(jīng)營水稻種植面積超過51%，45歲以下中青年占家庭農(nóng)場經(jīng)營者總數(shù)的23%……

　　刻錄上海農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民現(xiàn)代化發(fā)展水平的數(shù)據(jù)和榮譽不勝枚舉，最具含金量的無疑是兩個第一，即上海農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化評價指數(shù)和都市農(nóng)業(yè)發(fā)展指數(shù)全國第一。這兩個第一，恰如其分地詮釋了上海是個激情澎湃的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新“排頭兵”。

　　青山綠水間播下高產(chǎn)高效上海種 

　　農(nóng)業(yè)科技是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心推動力，而種源農(nóng)業(yè)顯然是農(nóng)業(yè)航母的壓艙石，在寸土寸金的上海，交出一份優(yōu)秀的種源農(nóng)業(yè)答卷，是服務(wù)全國農(nóng)業(yè)最好的回聲。

　　種源農(nóng)業(yè)包括農(nóng)林牧漁的種源，上海的農(nóng)業(yè)科技工作者一個都沒落下。

　　夏秋之際，上海城郊140多萬畝稻田郁郁蔥蔥，很少有人知道，這100多萬畝稻田里，除了播種著獲得首屆全國優(yōu)質(zhì)稻（粳稻）品種食味品質(zhì)鑒評金獎的“滬軟1212”大米，還播種著以香軟為特色的“松香早1號”“滬早香軟1號”及“銀香38”等優(yōu)質(zhì)品種，這些品種構(gòu)成了全國唯一的國慶稻、中晚熟粳稻產(chǎn)業(yè)體系。

　　浦東東灘是上海浦東高端、高科技、高附加值農(nóng)業(yè)的主陣地，這里有數(shù)萬畝連片優(yōu)質(zhì)水稻，還有名震全國乃至全球的上海祥欣畜禽有限公司。

　　“祥欣種豬”品牌的創(chuàng)始人嚴(yán)國祥告訴記者，這里有11頭綜合指數(shù)全美NSR系統(tǒng)排名前15的種豬，第一名也在這里，含有上海祥欣基因的商品豬占全國上市商品豬的1/10。

　　中國是生豬養(yǎng)殖大國，更是禽類養(yǎng)殖大國，在畜牧業(yè)由傳統(tǒng)轉(zhuǎn)向規(guī)模化綠色發(fā)展時代，特色禽類養(yǎng)殖在產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收致富方面將扮演著越來越重要的角色。上海欣灝珍禽育種有限公司育成了全國第一個山雞新品種“申鴻七彩雉”，為全國特別是山區(qū)養(yǎng)殖戶帶去了福音。

　　記者了解到，“申鴻七彩雉”是雉雞行業(yè)第一個國家審定品種，生長快、產(chǎn)蛋多，既適合產(chǎn)蛋又適合打獵，不僅銷往全國20個省市，還獲得了英國客商的青睞，今年上半年簽下協(xié)議，從2022年開始訂購“申鴻七彩雉”種雞蛋700萬枚。

　　中國是水產(chǎn)大國、水產(chǎn)強(qiáng)國，在做大做強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖加工業(yè)的過程中，上海水產(chǎn)新品種做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)，輻射面、受益面最廣的，當(dāng)屬團(tuán)頭魴和“江海21號”大閘蟹。

　　1967年，上海水產(chǎn)大學(xué)的前身上海水產(chǎn)學(xué)院科研人員突破了團(tuán)頭魴的人工繁殖技術(shù)，并在20世紀(jì)80年代形成成熟的商品魚新品種，從而創(chuàng)造了一個地區(qū)新品種在全國推廣的先例。同樣是上海水產(chǎn)大學(xué)，進(jìn)入新世紀(jì)后，創(chuàng)新培育了“江海21號”大閘蟹，不僅輻射到中西部，還到了臺灣，端上了港澳臺同胞的餐桌。

　　上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委負(fù)責(zé)人表示，上海種源農(nóng)業(yè)除了強(qiáng)調(diào)高產(chǎn)高效，還強(qiáng)調(diào)生態(tài)，上海農(nóng)業(yè)科技工作者推動食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是最好的例子。

　　記者通過上海市農(nóng)科院蔡友銘院長了解到，上海市農(nóng)科院自20世紀(jì)50年代起就致力于食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從菌種培育到工廠化，上海完全稱得上是中國食用菌產(chǎn)業(yè)的打造者。

　　沒錯，是他們解決了蘑菇菌種制作技術(shù)，改變了菌種長期依靠進(jìn)口的局面；是他們研究出了豬牛糞代料栽培，為我國蘑菇生產(chǎn)大發(fā)展開辟了廣闊的物質(zhì)資源；是他們成功研發(fā)了木屑代替原木栽培香菇技術(shù)，極大促進(jìn)了我國香菇生產(chǎn)的發(fā)展；還是他們，國內(nèi)外首次在銀耳段木人工栽培試驗上取得突破，制成銀耳生產(chǎn)菌，改變了銀耳半人工栽培的落后方式。

　　小蘑菇里有大擔(dān)當(dāng)，上海的農(nóng)業(yè)科技工作者用優(yōu)質(zhì)種源擔(dān)起了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新“排頭兵”的責(zé)任。

　　機(jī)器換人造福現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民 

　　沒有設(shè)施農(nóng)業(yè)的高投入高產(chǎn)出，農(nóng)業(yè)就無法擺脫自然束縛，就無法轉(zhuǎn)向現(xiàn)代工廠化農(nóng)業(yè)、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)。中國是人均農(nóng)業(yè)資源極度貧乏的人口大國，只有發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，才能真正做到把中國人的飯碗牢牢端在自己手上。

　　上海在農(nóng)業(yè)設(shè)施行業(yè)為全國作了什么樣的貢獻(xiàn)呢？

　　上海都市綠色工程有限公司是世界聞名的溫室制造商，在國內(nèi)，該公司的產(chǎn)品南到海南西沙，北到東北沈陽，在國外，亞非拉歐美都有。

　　公司董事長兼總經(jīng)理丁國祥告訴記者：“只要‘都市綠色’參與報價，荷蘭、以色列等國家的報價就必須降低，幅度至少達(dá)到20%以上。”

　　丁國祥親歷了中國溫室產(chǎn)業(yè)從無到有、從有到強(qiáng)的過程。只是很少有人知道，若不是1998年上海市農(nóng)委投入1000多萬元，從上海電氣集團(tuán)和市農(nóng)科院抽調(diào)技術(shù)人員和制造業(yè)骨干聯(lián)合攻關(guān)，“上海制造”的溫室很有可能淪為代加工，更別提“都市綠色”這面旗幟了。

　　溫室體現(xiàn)了“上海制造”的無窮魅力，可是，受到土地資源的制約，上海在機(jī)械化方面曾經(jīng)一籌莫展。近年來，以創(chuàng)新為特色的上海農(nóng)業(yè)機(jī)械化終于迎來了春天。

　　記者從上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委了解到，因為水稻精量穴直播技術(shù)，到2020年上海水稻種植機(jī)械化程度達(dá)到85%以上就不成問題了。

　　水稻穴直播技術(shù)并非上海首創(chuàng)，穴直播技術(shù)卻率先在上海贏得市場并快速推廣，而且擔(dān)當(dāng)起上海水稻種植機(jī)械化的主力軍，這又一次證明了上海的“海納百川”和創(chuàng)新精神。

　　羅錫文院士是水稻穴直播技術(shù)的始創(chuàng)者和推廣者，他說，上海的創(chuàng)新不僅僅針對設(shè)備優(yōu)化，還強(qiáng)調(diào)了農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的融合，從而形成了適合本區(qū)域水稻穴直播機(jī)械化技術(shù)要求的水稻精量穴直播體系。

　　確如羅錫文所說，上海農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的特點是引進(jìn)來、走出去，蔬菜機(jī)械化的發(fā)展就是個很好的例子。

　　記者通過上海市農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所了解到，上海蔬菜機(jī)械化最鮮明的特點是，從一開始就明確了耕、種、收全產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)械化的理念，從而保障了研發(fā)效率。通過與上海交通大學(xué)等單位組建技術(shù)攻關(guān)組，消化、吸收意大利蔬菜機(jī)械技術(shù)后，上海成功研發(fā)了蔬菜作畦機(jī)、播種機(jī)和自走式葉菜收割機(jī)三種綠葉菜生產(chǎn)成套裝備，自動駕駛和割臺自動仿形功能全國領(lǐng)先。

　　制度體系保駕農(nóng)業(yè)科技騰飛 

　　眾所周知，過去的30年，是上海農(nóng)業(yè)輝煌的30年，“十二五”期末，上海農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到70%，大步走在全國前列。然而，滴水穿石非一日之功，記者在采訪中深刻體會到，上海農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)力綿綿不絕的背后，是一套完善的制度體系。

　　記者通過上海市農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心的存檔資料發(fā)現(xiàn)，形成這套體系足足用了30年時間。

　　上?？萍寂d農(nóng)核心內(nèi)容是《上海市人民政府關(guān)于加強(qiáng)科技興農(nóng)工作的通知》《上海市科技興農(nóng)重點攻關(guān)項目管理辦法》《關(guān)于推進(jìn)科技興農(nóng)項目的實施意見》《上海市農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步若干規(guī)定》等文件，其中，《上海市農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步若干規(guī)定》為全國第一個促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的地方性法規(guī)。因為這些文件，上海形成了科技興農(nóng)運行機(jī)制，包括投入機(jī)制、立項機(jī)制、分工協(xié)作和聯(lián)合攻關(guān)機(jī)制等。

　　不得不承認(rèn)，如果沒有這套機(jī)制，上海就不可能形成由創(chuàng)新團(tuán)隊、綜合試驗站、技術(shù)示范點組成及各類農(nóng)業(yè)企業(yè)、新型主體參與其中的10大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系；上海就不可能為全國創(chuàng)新發(fā)明“節(jié)水抗旱稻”“望天田”也不可能種出香噴噴的大米飯；上海就不可能形成小孢子育種技術(shù)，無法幫助天南地北的麥類育種者實現(xiàn)不受時空限制的高效育種夢想；上海就不可能為包括沂蒙山革命老區(qū)等在內(nèi)的果農(nóng)送去優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高價的“錦字”系列黃桃品種。

　　沒有這套機(jī)制，上海也不可能培育出華維節(jié)水科技集團(tuán)、上海左岸芯慧電子科技有限公司等為代表的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)高科技企業(yè)；不可能率全國之先形成了以農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為目標(biāo)的科技成果路演平臺。

　　值得欣慰的是，為了繼續(xù)做好農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的“排頭兵”，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等政府部門仍在砥礪前行。（記者　胡立剛）

　　轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日報

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