國內糖價上升，專家稱：食品業(yè)可積極尋求代糖原料降低成本

　　5月18日，海關總署公布的最新數據顯示，今年4月份我國進口糖7萬噸，同比下降82.3%，進口金額為2.6585萬元；1月—4月我國累計進口糖102萬噸，同比減少24.9%，進口金額為3.28746萬元。

　　記者注意到，根據國內國際食糖市場的變化，農業(yè)農村部市場預警專家委員會在5月中國農產品供需形勢分析中表示，2022/23年度我國食糖生產全部結束，食糖產量小幅調減至896萬噸；食糖進口成本持續(xù)上漲，國內食糖均價上調至6150元/噸—6550元/噸。本月預測，2023/24年度，甘蔗面積保持穩(wěn)定，甜菜種植面積減少，糖料種植面積持平略減；土壤墑情向好，糖料單產提升，食糖產量預計1000萬噸；食糖進口量保持穩(wěn)定，消費量略增至1570萬噸。

　　布瑞克農業(yè)大數據報告顯示，在期貨方面，截至5月19日，洲際交易所（ICE）原糖期貨主力合約收盤價為25.8美分/磅，較5月12日收盤價下跌0.4美分/磅，跌幅1.53%。倫敦白糖8月合約收盤價為709.9美元/噸，較5月12日收盤價下跌4.9美元/噸，跌幅0.69%。鄭糖主力SR2307收盤價為6865元/噸，較5月12日結算價上漲30元/噸，漲幅0.44%。在現貨方面，5月19日，我國白砂糖主產區(qū)均價為7092元/噸，較5月12日報價上漲45元/噸，漲幅0.64%；主銷區(qū)均價為7568元/噸，較5月12日報價上漲190元/噸，漲幅2.58%。

　　布瑞克農產品集購網研究總監(jiān)林國發(fā)表示，過去一周，國際糖價前低后反彈，上半周主要受到巴西公布的4月食糖產量數據影響，數據顯示甘蔗入榨量及單產均有一定幅度增加，且食糖產量大幅增加，但目前巴西可供出口量仍偏少，當前其港口主要以裝載運輸大豆及玉米為主，可供裝載原糖的泊位有限。國內糖價持續(xù)上漲，市場預期我國食糖存在巨大缺口，后期會大量進口巴西食糖，在該因素影響下，會出現原糖價格回落后再反彈現象。國內市場終端除了每次回落適當構建一些庫存外，也需要考慮積極尋找替代品，當前玉米價格不斷走低，淀粉糖具有極高的價格優(yōu)勢，在不改變產品質量情況，增加淀粉糖或其他代糖可有效降低原料成本。（實習記者 閆 利）

　　轉自：消費日報

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