國(guó)家衛(wèi)生健康委：要做好預(yù)包裝食品數(shù)字化標(biāo)簽試點(diǎn)工作

　　食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息的載體。做好預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理，是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、保障行業(yè)健康發(fā)展、實(shí)施科學(xué)監(jiān)管的有效手段。國(guó)家衛(wèi)生健康委近日對(duì)十四屆全國(guó)人大一次會(huì)議第6626號(hào)建議《關(guān)于加速推動(dòng)方便面食品標(biāo)簽簡(jiǎn)化的建議》的答復(fù)稱，將做好預(yù)包裝食品數(shù)字化標(biāo)簽試點(diǎn)工作，加快《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718）修訂發(fā)布，優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理。同時(shí)，工業(yè)和信息化部等部門(mén)也將繼續(xù)以食品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，不斷引導(dǎo)方便食品企業(yè)改善工藝、配方，優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，提供更加營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品，不斷滿足人民群眾營(yíng)養(yǎng)健康需求和美好生活需要。

　　近年來(lái)，國(guó)家衛(wèi)生健康委不斷完善預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)體系。食品安全法規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說(shuō)明書(shū)的要求。國(guó)家衛(wèi)生健康委依法制定發(fā)布了《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）、《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）、《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432-2013）、《食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)》（GB 29924-2013）等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的標(biāo)簽要求共同組成較為完善的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　動(dòng)態(tài)修訂完善食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)?！吨泄仓醒?國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》將修訂完善食品標(biāo)簽等標(biāo)準(zhǔn)列為工作任務(wù)，根據(jù)食品行業(yè)發(fā)展、食品安全監(jiān)管需要以及消費(fèi)者食品標(biāo)簽需求，組織開(kāi)展相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作。標(biāo)準(zhǔn)修訂過(guò)程中，充分考慮了國(guó)外食品標(biāo)簽管理趨勢(shì)、國(guó)內(nèi)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，廣泛征求市場(chǎng)監(jiān)管、海關(guān)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)以及食品行業(yè)組織、企業(yè)和社會(huì)公眾意見(jiàn)，確保標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)、實(shí)用。

　　國(guó)家衛(wèi)生健康委表示，為優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理，為消費(fèi)者閱讀食品標(biāo)簽提供便利，助力食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展需求，正在組織開(kāi)展預(yù)包裝食品標(biāo)簽數(shù)字化的調(diào)研與試點(diǎn)工作。初步研究顯示，在我國(guó)推行食品數(shù)字化標(biāo)簽技術(shù)可行，企業(yè)、市場(chǎng)和消費(fèi)者能夠接受，但需完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管措施。將在試點(diǎn)工作基礎(chǔ)上，研究修訂GB 7718，納入數(shù)字化標(biāo)簽相關(guān)要求，規(guī)范數(shù)字化標(biāo)簽的使用原則，為食品生產(chǎn)和市場(chǎng)監(jiān)管提供依據(jù)。(袁國(guó)鳳）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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